【お前らのパン屋離れ】パン屋さんの倒産が過去最多 帝国データバンク調査★2
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帝国データバンクは、「パン製造小売」を主業としている事業者の2010年〜2019年の倒産（負債1000万円以上の法的整理）について分析し、その結果を公表した。この調査は今回が初めて。
調査結果によると、2019年の倒産件数は31件で、前年比2.1倍。過去最多を更新したという。負債総額は18億200万円となり、負債5億円以上の倒産が2010年以来9年ぶりに発生した。
負債規模別では「5000万円未満」が22件と、小規模倒産が7割に。地域別では「近畿」が19件で最多（61.3％）となったが、帝国データバンクは「もともと社数の多い地域における競争激化が要因とみられる」と指摘している。
業歴別では「30年以上」が11社（構成比35.5％）で最多。家族経営がベースとなっている地方業者で、後継者問題を要因とするケースがみられた。
https://news.livedoor.com/lite/article_detail/17811912/
https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/d/a/da02d_249_20200213034.jpg
前スレ【お前らのパン屋離れ】パン屋さんの倒産が過去最多 帝国データバンク調査
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1581595514/ 春キャベツが出回ってきてるから
オリーブオイルにニンニクとアンチョビ入れて炒め
そこに茹でたキャベツとパスタいれてからめると美味いよ 確かにパン屋あんま見なくなったな
スーパーで事足りるから別にいいけど 米もパンも食わないでなに食ってるか
ストロングゼロかなあ・・
朝からあれ飲んで腹いっぱい
あとカップ焼きそばだな 凄いよな、隠蔽大国ニッポンってwww
ポストハーベスト（収穫後農薬散布！）について一切報道させない！
実際、残留農薬レポートは報告済みwww
ヤマザキはシケイにすべきだ！
あれ、食べれば食べるほど病気に直行だよ！ >>37
それ。ヤマザキの食パンの特売を見切りで買って55円、6枚切りを薄くして、12枚切りで食べてる。ヘルシーですわ。 自炊出来るやつはパンのアホみたいな高さがよく分かる 元々競争が激しいだろ？
競合店多いしな
平凡な店は直ぐに淘汰される パン屋のパンも高くなったからな
1個200円近くしたらそら下級もそっぽ向くわ >>553
主食用のパンって体積でみると安いみたいだけど満腹にするには高いんだよね
満腹にするには甘くないほうがいいし そりゃだってパン屋おおすぎですし
次はラーメン屋だな コンビニパン安いけどどんどん小さくなって
コスパと味を考慮すると個人店のがいいんだよな >>1
剥き出し状態で売ってるパンの近くでコロナキャリアが咳なんかしたら、と思うと買う気失せるし、買ってもレンチンしなきゃだし、今は買う気起きらんわ。
ミスドも同上の理由で控えるわ。 糖質制限しない奴でも
小麦をまったく食べない、グルテンフリー生活者が増えてるからな
小麦って、遺伝子組み換えが進んでる農作物だから、
突然小麦アレルギーになるとか、
なんか、パンとか麺類を食べた後で身体の調子が悪くなるってことが起きてる。
俺も、小麦をとらない生活に変えてから、体調がすごく良くなったわ。 家族5人分買うと1人500円で2500円ごえ。
ぺろりと食べ終わりすぐお腹をすかす。
６枚入り超熟食パン200円でおかず足したほうが
安上がり。 だーって、焼いてから時間の経ったパンなんて、
コンビニパンと大差ないやん 自炊始めたら
外食がいかにぼっているか
よーわかった
まぁその手間賃って考えれば
適切な値段なんだろうが たいしてうまくもない店が乱立して
淘汰されただけだろ
高いだけでスーパーやコンビニパンの方が
マシな店多すぎ 高いけど美味いから、なんだかんだ買っちゃうんだよな 東京土産とかで万頭とか買うなら東京駅近辺でパン買って帰った方が良いと思うw >>538
拘りがなくなると何でもありになるからなぁ・・・・
スープだろうがパスタだろうが冷食だろうが手間いらずの単品が増えるだろうな
>>552
動物性たんぱく質だけ食ってると腸内毒沼だしなぁ・・・・？ たけーんだよ。コンビニより圧倒的に美味しいのは知ってるんだけどな。 俺の働いてた会社の先輩が会社辞めて始めたが
半年で止めたわ
今はトラックの運転手w スーパーで食パンを買えばいいもんな。
廉価ブランドを除けば普通にうまい。菓子パン、惣菜パンもやめた。 粉屋の出のお后が引退したから、粉屋に気を遣う理由も薄まったしなあ 脱サラ第二の人生でパン屋みたいな人が多すぎたのでは >>1
ブームに乗っかり過ぎなんだよなあ。
パン屋は一見初期投資が少なめですむが、その実ランニングコストが高く経営者の負担も大きい。天然酵母使っていてもイーストより美味しくなるわけでもなし、健康にいいわけでもなし。あんまり膨らんでないパンなんてすぐに飽きられる。
結局、オーブンのメーカーと卸問屋を老後資金を使って儲けさせてやっただけ。 (´・ω・｀)日糧と山崎のせいだな スーパーのパン屋の７ｍ先に 並んでるし マジレスするとパン屋よりケーキ屋が潰れてるな
コンビニスイーツに押されて廃棄 定年退職した男性の夢＝そば屋店主
子育て一段落した女性の夢＝パン屋店主
韓国人の夢＝チキン屋店主 >>1
パン屋開業ブームがあったからな。技術に差があまり見えない商品でスタンダードなパンはレシピ有りでたぶんコンサルが暗躍してたはず。
俺の親戚もパン屋に転身してた。
いつかはこうなるとは思ってたよ。 駅ナカとかショッピングモール内のパン屋にしか行かないもん、そりゃそうなるよな 安いパンは美味しくないから買わない
高いパンもそこまで食べたくない >>606
ケーキは中途半端なケーキ屋よりコンビニの方がうまかったりするし。 >>5
糖質制限の時代に合わないよね
安いパンだと中身スカスカだし身の詰まったパンは高いし好きだから以外に買う必要がない。 値上げ市役所よりましだね。
なんと上下水道15%アップの通知入れやがった。 白い鯛焼き屋
開店して10日で潰れてたな
オーナーどうしたかな 単に消費が冷え込んでるからだろ。
不調なのがパン屋だけならともかく。 >>606
(´・ω・｀)なんも対策しなかった組 タピオカに転職したりしたとこは続いてる 流行りに乗れるミーハーさが必要だね
(´・ω・`)障害者雇用してる場合じゃないね そもそもここのど底辺どもがパンなんてかじってるわけねーだろ >>553
セントラルキッチン方式で、工場から送られてきた冷凍パンを実店舗のオーブンで焼くやつな。
どんな材料や衛生環境なのかわからないのは不安だが、味も値段もコスパ良いよな。 >>613
それは本当に無い。
工場で製造に回されてみ、食べる気無くす パン屋開業がカフェみたいにちょっとしたブームだったから、
それが下火になったり競争に負けたところが畳んだだけだろ。
パン屋のパンってコンビニとは違うから結構人気だった。
でも高いからね。あとスーパーがパン屋併設するようになった。
これやられたら個人店は敵わないね。 親戚のおじさんが始めようと思って調べたら
原価幾らでも安くできるって言ってたけど
競争が激し過ぎるし早起きでしんどいからって
やめたって言ってたw >>436
おまえの住んでる街
米粉パン専門店ないの？ コメが売れないこのご時世に、パン屋なんて潰れようがないのに パン屋が多すぎるだけだろ。元々あるパン屋が迷惑するんだからわざわざ新装開店するなよ。あちこちの店廻って情報収集して色々参考にしたり他にないもの始めたり努力しなくてもいいからな 家庭パン焼き器の普及も要因かもね、特に値上がり気味だと >>37
風邪ひいてグズグズになった時にヤマザキの安っい奴トーストで食ったら
紙喰ってるみたいで不味いどころじゃなかったな。
超熟はそんなことなかったのに >>87
あと5年くらいで最低賃金に追いつかれる。いまや、花形バイトだった塾講師が最低賃金。無給の業務(授業準備、生徒対応)がある分、塾講師は事実上最低賃金の半額ぐらい。日本の教育は終わったわ。 >>610
いや米が最高すぎるんだよ
自炊始めてから思ったわ
洗って水と熱だけで
無敵の食材だわな
世界の人口分布図米の生産量図
重ねて見れば笑うほど符合する 他にも脱サラで多いのは、自家焙煎コーヒー、ラーメン屋
始める前はみんな自分には特別なセンスがあると根拠ない自身に満ち溢れている >>615
いや・・・必要性問われたら、食いものなんか好きだから
以外なにもないんじゃね？サプリだけでも生きてはいけるやろ パン屋はタマゴサンドとかかつサンド買うとその店の程度がわかる >>584
パン大好きで旅先でもパンばかり食べる偏食傾向な友人が慢性的な皮膚疾患とプチ鬱っぽくて
食生活多いに関連ありと思う。
そもそも日本人にパンというか小麦が合わないのかもね。
自分も米に比べてパン食べると消化する時に内蔵に負担が掛かってる感じがする。 贅沢品になっただけよ
高いケーキならたまに食べたいが高いパンは別に食べなくてもね >>2
コンビニは高くて美味しくないんだけど買いやすいからなあ 生食パンってなんやねん
焼いてあるやんけとツッコミたい コンビにもファミレスもパン屋も乱立しすぎなんだよな。
チェーン店オーナーはなんで市場の需要パイが永久にあると考えるんだろうか？
需要の限界値を満たしたら後は奪い合いの戦争になるのだから
どうやったってつぶれる店が出る。
社会道徳モラルが高くて経済商売がしやすい日本のような民度の社会など
先進国の僅かな世界にしか存在しないんだよね。 スーパーやコンビニのパンは食う気がしない
専門店のパンは高い
でご飯派になるという そりゃほぼ全てのスーパーに
工場で一括生産で生地こねて
店舗で焼くだけのパン屋あったら
個人店舗が商売なんかできるわけないだろ
消費税もどんどん上がるし
毎日買うものの値段が上がるイメージしかない >>613
コンビニスイーツは割安
ケーキは１個当たりの単価がどうしても高くなる
消費税増税も響いてる パン高いし、一つじゃお腹いっぱいにならないし。。
もう皆お金無いんだよね
業務スーパー凄い人居るもん 世の中うまいもんが溢れてるのに、気軽にこねて焼いて売れるわけないだろ
行列できてるとこはできてるんだから 手軽にパン屋を開業できるようにするビジネスが蔓延ってるから、潰れるのも手軽。 一時期から個人経営のパン屋が増えたけど、結局こうなったか >>614
ホームベーカリーでジャムを簡単に作ることができるんだが
生食用イチゴからジャムを作るとビックリするくらいうまいぞ
５００円のパックからひと瓶そこそこ作れるから、そこまで高くない >>645
そんなにおいしくないんだよねあれ
ズッシリしてて甘ったるくて >>643
てか昼はコンビニパン一個で腹膨れるんだよね
かなり便利な存在 ブームみたいに焚き付けてニーズ以上に店建てたからだろ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
