【卵･小麦の代用なるか】米ゲル使った給食　挽肉などに米ゲルを加えた蓮根のはさみ揚げに｢お肉のような食感でもあり､おいしかったです｣

**水星虫 ★** · 2020/02/19(水) 17:58:42.95

河内町で「米ゲル」使った給食
(いばらき県)

http://www3.nhk.or.jp/lnews/mito/20200219/1070008940.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を

アレルギーの原因となる小麦粉や卵の代わりに利用できる、コメを材料にした食材
「米ゲル」を使った給食が、河内町の義務教育学校で提供されました。

「米ゲル」は、コメの消費拡大をはかるとともに、アレルギーの原因となる小麦粉や
卵の代わりとなる食材にしようと開発されたもので、河内町の企業が
３年前から製造し、パンや麺などの材料として使われています。
１９日は、河内町の義務教育学校の給食の時間に、この「米ゲル」を使ったレンコンのはさみ揚げが提供されました。

すりおろしたレンコンや鶏のひき肉などに「米ゲル」を加えてあんを作り、
輪切りにしたレンコンで挟んで油であげたもので、子どもたちはおいしそうにほおばっていました。
１９日、提供されたレンコンのはさみ揚げは、河内町と企業が全国に募集した
「米ゲル」を使った料理コンテストで、最優秀賞となったレシピでつくられたということです。

小学３年の男子児童は「もちもちしていて、お肉のような食感でもあり、おいしかったです」と話していました。

02/19 17:23

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/19(水) 17:59:15.56

めんどくさい石破だな

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/19(水) 17:59:21.11

以下、石橋ゲル禁止

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/19(水) 17:59:59.83

石橋米ゲル

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/19(水) 18:00:58.79

米のりってやつ？

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/19(水) 18:01:17.07

教育委員会「面倒いから弁当でいいじゃん」
教員「面倒いから弁当でいいじゃん」

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/19(水) 18:02:07.47

ねーよ
まず名前がない
ゲルと呼ぶのをヤメロ！

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/19(水) 18:03:21.88

「面倒いからあげ弁当でいいじゃん」

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/19(水) 18:03:24.54

ベーゲロってなに？

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/19(水) 18:04:02.49

名前がだめ、絶対名前のキモさで失敗する

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/19(水) 18:04:26.03

河内町って何処？

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/19(水) 18:05:41.62

米ゾル

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/19(水) 18:06:14.63

泣く泣く回転ゲル

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/19(水) 18:07:35.88

小麦がだめならお米を食べればいいじゃない

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/19(水) 18:07:47.66

蓮舫のはさみ揚げにみえた

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/19(水) 18:08:04.74

ゲルって言葉やめた方がいいと思う
なんかね？ほら

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/19(水) 18:08:41.35

蓮根が蓮舫に見えた

ちょっと飛び込んでくる

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/19(水) 18:09:07.00

ゲル長官と蓮舫

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/19(水) 18:09:13.79

全然分からなくてワロタ
ひき肉使った料理なら肉だろｗ

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/19(水) 18:09:50.79

結構前に秋田大潟村で開発されてなかったっけ

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/19(水) 18:10:29.21

推し米ゲル

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/19(水) 18:13:17.36

もう肉食えよ、我慢するなって

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/19(水) 18:13:30.04

ライスプディング？(´・ω・`)

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/19(水) 18:15:06.69

米アレルギーも有るけど

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/19(水) 18:16:59.31

こめくったらよくね

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/19(水) 18:17:57.31

蓮方のはさみ揚げに見えた

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/19(水) 18:19:33.98

>>19

ヴィーガンの話じゃないからw
小麦アレルギーの話だから。

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/19(水) 18:21:33.79

>>1
アメリカのゲルとか大丈夫かよ？

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/19(水) 18:22:25.40

>>16
岐阜県下呂市に喧嘩売るのか？

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/19(水) 18:23:04.82

てか、最近は小中学校の事を義務教育学校って言うの?

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/19(水) 18:23:53.57

違うのか…

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/19(水) 18:24:33.79

米はいいけどゲルはヤダ

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/19(水) 18:28:59.36

米ジェル？
米ゼリー？

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/19(水) 18:31:43.39

卵や小麦の代用というより
米粉製のわらび餅や寒天みたいな感じかな
1の記事だと挽肉の繋ぎに使えるみたいだけど
ケーキやパンに使えるかどうか

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/19(水) 18:32:56.33

挽肉などに石橋ゲルを加えた蓮根のはさみ揚げ

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/19(水) 18:33:52.09

もうちょい名前をオブラートに包んで欲しい

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/19(水) 18:35:59.55

ゲルショッカー

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/19(水) 18:37:35.29

あんまり米加工品作り続けると茶のしずく石鹸みたいに米アレルギー誘発するぞ

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/19(水) 19:08:33.69

>>7
じゃあゼリーで

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/19(水) 19:11:12.59

米粉とどこが違うんだよ
水分加えただけちゃうんか

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/19(水) 19:55:46.77

黒ラベル蓮舫

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/19(水) 20:01:45.60

米粉ペーストでええやん

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/19(水) 20:02:21.31

>>38
大豆さんに謝れ！

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/19(水) 21:19:52.35

食い物なんだしもうちょっとマシな名称付けられなかったのかよ
これじゃ吐瀉物とか石破茂を連想しちゃって気持ち悪いじゃねえか

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/19(水) 21:49:15.08

尻嗅ゲル

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/20(木) 00:55:33.74

米専用ゲルググ

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/20(木) 04:31:44.88

読み方の問題じゃないかな？
「ベーゲル」にしようぜ！
ベーグルっぽく言って。

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/20(木) 04:42:01.87

「はすね」かと思った。
家の近くに蓮根駅があるので。

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/20(木) 04:42:39.59

>>1
フエキのり

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/20(木) 04:43:01.21

>>35
蓮舫のはさみ揚げに見えた

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/20(木) 04:44:49.72

挽き肉入れてるのにお肉のような食感と言わせる料理。

正解なのか？

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/20(木) 04:46:04.13

食用米糊で

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/20(木) 05:18:26.27

>>50
蓮舫に石破を加えるとな