【コロナ】豆腐4千丁吹っ飛んだ 休校で給食業者「救済なさすぎ」
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新型コロナウイルスの感染拡大を防ぐため、急きょ始まった一斉休校。1千万人近い児童生徒が食べる給食もなくなり、食材を納入している業者は苦境に立たされている。昼食の準備に追われる保護者らを支援するサービスも始まった。
「3月だけで約百万円が吹っ飛んだ。豆腐に換算すると4千丁以上です」
東京都新宿区の豆腐製造販売「土佐屋」の川田学さん（32）は嘆く。区立小中学校計19校に豆腐や油揚げを納入する。休校が決まった2月28日夜、続々とキャンセルの電話が入った。
大きく減る売り上げ。少しでもカバーしようと、土曜限定商品「おから入り豆乳ドーナツ」を平日も売ることにした。平日朝は、学校への配達時間だったが、キャンセルでぽっかり時間が空いたこともある。4日は300個を揚げた。「ぶっちゃけ寂しい。子どもたちが楽しみにしている給食で、豆腐を食べてほしいね」
消えた16万食分「努力では無理」
「感染を食い止めたいという政府の意図は分かる。でも、セーフティーネットがなさ過ぎませんか」。売り上げの8割を学校給食が占めるという丸栄製パン（滋賀県長浜市）の辻井孝裕社長（44）は嘆く。休校で、3月の約16万食分の仕事が突然なくなった。
給食は各地の給食会との委託加工契約。原材料の小麦粉を預かり、加工賃をもらう。利益は薄いが、児童生徒の健康を守る大切な仕事という自負から、隣接する福井県を含む12市町に食パンやコッペパンを納めてきた。
「困っているのは皆同じ。パン…残り：1449文字／全文：2063文字
2020年3月5日 12時00分
https://www.asahi.com/articles/ASN35358PN34UTIL070.html?iref=comtop_8_01
https://www.asahicom.jp/articles/images/c_AS20200305000795_comm.jpg 春節に際して一層多くの中国の皆様の訪日を歓迎します 知ったことか
安倍のメンツ＞＞＞＞＞＞国民の命＞＞豆腐屋の利益 春休み前のたった２週間分だろ
食中毒起こしたり問題おこせば営業停止にもなるんだから何かしらの準備はしておけよ 保存しとけばいいじゃん
自転車操業？そんなの知るか(´・ω・｀) 学校納入業者になれて安定した収入を得られてきたのに
2週間学校が休んだだけで補償しろはおかしいだろ
インフルエンザ学校閉鎖だって毎年可能性あるんだからさ こういう事態やリスクに何も備えず全部経営に全振りしてる会社を全部救うのもどうなん
リスクに対する引当てをきちんと取ってる会社が馬鹿を見るような 100万程度で救済して欲しいんかいな
どんだけ貧乏やねん ツイッターで「たすけてー！給食キャンセルでー」
やればいいんじゃね？ 給食業者は他業者よりも先に補償の対象になったぐらいだが 業者が談合して宅配給食の押し売りくらい自力行動しろや ぶっちゃけ寂しいんじゃなくて
金入らなくて悲しいだろw 子供の水泳教室と英語教室も中止になってるのに金だけ取られてるわ
別にコロナのせいで職員の給与のなくなったら可愛そうだから文句言わずに払うけど、豆腐屋との差はなんなんだろうな 別にキャンセルなんて普通に有ること。キャンセルしない契約でもしてないなら図々しいわ。 救済されるって言ってただろ？
聞いてなかったのか？ 今こそメルカリを使え！
ていってもこういう豆腐って賞味期限どうなん？ 絶食しているわけでもなし
食べる量は変わらないからその分外の食品メーカーにプラスになってるだろう >>3
給食センターの関連業者の下請けの…とかなってきたらどこまで補償されるんだろうな？ え？急なキャンセルは無理って契約してないの？
それなら勝手に見込み生産した方がリスク持つべきだろ。 >>3
どうせいつもの口だけで
実際には補填されないやつだぞ 飲食物を扱っていて、絶対安定的に需要があるなんて考えているお花畑経営者を恨めよ。
特に給食なんて、関連しているどこかの材料屋１つが中毒出すだけで、
連鎖的に給食自体が当面停止だぞ。
リスク管理ができていなさすぎ。 学校はお休みでも給食で食べたあのお豆腐が是非食べたい！
そう思わせるような豆腐が作れるようになってから文句言えやハゲ いっとくけどな
役員報酬ってなんのためにあるか知ってるか？
会社の損失、社員の給料、いざというときにこれらを補填するための意味合いもあるんだよ >>15
給食にお世話になったのに、なんで上から目線なのかな 給食費回収してちゃんと払ってやれ
業者に全部押し付けるのはさすがに間違ってる かわいそうだけど年間契約とかしてたらよかっただけじゃん 大豆は袋な入ったままで豆腐を作ってしまった訳じゃないよね アベノミクス
安倍にとって国民はどうでも良くて自分たちが儲かればいいと思ってるから 糞自民が責任持って買い取れ
税金は国民のものだからそこから出すな
あくまで自分の資産を投げて支払え まぁ給食にしか提供できないたいしておいしくない豆腐 発注後キャンセル不可で生産開始してるなら、
それで支払われなければ災難だけど、突発の
キャンセルもありる内容で自治体と契約して
るんだろ？それをもって役所に文句を言うの
は、またちょっと違うだろ。
うちの会社も役所と取引するけど、あいつら
傲慢だけど、絶対文句言わないよｗ
それなりの仕事くれる客のこと悪く言えない。 居酒屋の宴会の予約も完全前金制にしたほうがいい
そうしたら取りはぐれることはなくなる 豆フットルースフットルースフフフフフーンフットルース >>64
導入の可否を決めるのは給食センター側なんよ
んで役人的前例踏襲主義だから変化があると指定業者からはずされちゃうんだよ 居酒屋のドタキャンを叩いてるんだから、これも普通に払ってやれよ
業者潰れて困るのは保護者と児童だぞ
ジム、映画館なんか潰れて構わんが 自業自得とか言う人って仕事したことない人？
どんな企業でも大きな規模で予定の収入なくなったら困るに決まってるやん 設置者の責任だ〜って、どっかの知事が言ってたと思うが >>21
インフルエンザによる休校に備えてたので平気ですよ！って言ったら記事にならないから、空気読んだんじゃね
そもそも学校の給食費減るのかな？ 休校が延びて冗談抜きで首吊る経営者爆発増加
コロナが収まっても生産技術者絶滅 >>74
随意契約してるからそうなる
要は馴れ合いをやめろってこと キャンセルできんのか
そんな契約してるならリスクも考えないとね ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
