0001猪木いっぱい ★
2020/03/06(金) 19:30:34.95ID:vT2UlvPs9あなたは寿司好きですか？だから、あなたはおそらくすでにわさびによるリアクションをご存知でしょう。すぐに鼻に上がり、周りの人の喜びに最高の顔を作る非常に刺激的な感覚。
しかし、チューブで売られているほとんどのブランドのWasabiの構成に注目したとき、同様にスパイシーなディテールが注目を集めました。それは（ほとんど）Wasabiではありません。
ワサービの本当の味を一度も経験したことがないかもしれません。
これらの緑のパスタは、実際には油、砂糖、着色料、ワサビの根茎に似た根である西洋わさびの混合物です。
味よりもコスト、この偽装の理由は価格です。
西洋ワサビ根平均コストキロあたり3ユーロ、しかしながらワサビジャポニカはキロあたり300ユーロ。原産国である日本でも、わさびは栽培が難しいため高級品と見なされています。したがって、私たちはすべてを西洋ワサビに置き換え、はるかに安価で、私たちの財布の中身でさえ非常に簡単に手に入れることができます。
ベルギーでは、日本のレストランでも本物のわさびを見つけるのは難しいでしょう。
あなたがわさびペーストであると信じているのは、実際には、わさび、油、塩、砂糖、マスタード、少量のわさび粉末および着色料です。
染料について話しましょう。西洋わさびは白い根であり、日本のいとこのように緑色で構成されている必要があります。
次に、非常に物議を醸す添加物を使用します。E133は、ヨーロッパでは長く禁止されていましたが、オーストラリアなど世界のいくつかの国ではまだ禁止されている有名な鮮やかな青いFCF�ﾅす。
発がん性の疑いがあるため、これまでのところその有害性を実証した研究はありません。
これは合法ですか？
はい、完全に合法です。SPFエコノミーのスポークスマンである鮻tienne Mignolet�ﾉついては、「わさびであるが、わさびの0.0％が含まれていることを示すことで製品を販売する場合、実際に詐欺にかかっています。製品にわさびが含まれていれば、要求された最小パーセンテージがないという意味で問題はありません。生地にワサビジャポニカが0.01％含まれている場合、ベルギーの法律上、チューブ「わさび」に大きな文字を書くことは完全に許可されていることを理解してください。
私たちの研究では、最小のわさびを含むチューブは0.6％を示し、ほとんどを含むチューブは4.5％以下でした。
解説：ワサビ輸出したら儲かるんじゃね？キロ35000円ですよ
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https://www.rtbf.be/info/societe/onpdp/detail_la-tromperie-du-wasabi?id=10445859
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