【外食】連日大行列の「東京たらこスパゲティ」実食レポ、人気の秘密は？
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1月末、渋谷・宮益坂にオープンした『東京たらこスパゲティ』1号店に、連日大行列ができている。店名通りのたらこスパゲティ専門店で、
とんかつチェーン「かつや」を経営するアークランドサービスホールディングスの子会社が仕掛ける、女性をメインターゲットにした「進化系たらこスパゲティ」店だ。
たらこスパゲティは確かに和風スパの王道だが、大行列ができるほど人気になっているのはなぜか。
それを探るべく、2月某日、マネーポストWEBの記者・E（40代・女性）が同店を訪れた。
極力長い行列を避けようと、向かったのは金曜日の午後4時。小雨がぱらつく寒空の中、それでも20人近くが並んでいた。
30分ほど待って店内へ。入口にある大きなかまどが印象的な店内は、木目を基調とした柔らかくこざっぱりした雰囲気。
案内されたのは、1階のカウンター席だ。周りはカップルや、女性グループ、そして記者と同じくおひとり様の女性客も。2階も含めて、圧倒的に女性客が多かった。
途中で出汁を入れて2度楽しめる
メニューはスパゲティが14種類、そのうちたらこや明太子を使用しているものは10種類。
スタッフの説明によると、一番人気は、看板メニューの『炙りたらこのお出汁スパゲティ（出汁スープ付き）』（890円＋税）のようだ。
“進化系”と銘打つ理由の一つが、この“お出汁スパゲティ”の存在で、途中で出汁を入れることで2度楽しむことができる。
『炙りたらこ』のほか、『炙り明太子』『明太鮭』『いくらと山わさび』の4種類のメニューがある。
“お出汁スパゲティ”以外にも、平打ち麺を使った『白味噌と豆乳の明太クリーム』（990円＋税）、『とろろ明太大葉のソース』（1190円＋税）、
『たらこと豆乳のカルボナーラ』（990円＋税）など、こってり系のメニューも充実。『山盛りしらすのペペロンチーノ』（990円＋税）をはじめ、
たらこや明太子を使わないメニューもあるが、基本的にすべて和風で、トマト系や生クリーム系といった洋風のものはない。
早速『炙りたらこのお出汁スパゲティ』をオーダー。プラス200円（＋税）で生姜ご飯とおばんざいを付け、定食にできる。
ものの5分で運ばれてきたスパゲティには、ごろりとした炙りたらこをはじめ、海苔、しそ、ネギ、みょうが、ゴマなどの薬味がどっさりだ。
まずはスパゲティをたらこや薬味とよく混ぜ、ズルズルとすすってみる。タピオカが配合されているという麺は、弾力があり、薬味とよく絡んで一体感のある味になる。
このモチモチさ加減は、讃岐うどんの“ぶっかけ”を食べている感覚に近いかもしれない。
3分の1ほど食べ進めたところで、お出汁を投入。薬味も相まって、まさに“たらこ茶漬け”状態になったスパゲティは、炙りたらこが適度に薄められ、より一層サラサラ食べられた。
お茶漬けにするだけで不思議なリセット感があり、この“味変”に人気の秘密があるのかもしれない。胃もたれしないのもうれしい。
スパゲティと、あっさりとした生姜ご飯、そして野菜中心のおばんざいをもりもり平らげ、一息ついたところで、タイミングよくお茶を淹れてもらった。店内での滞在は約30分。
他の客も食事を済ませるとさっさと帰っており、回転は早い印象。だが、お店の雰囲気はまったくせかせかしておらず、いい意味で “ファーストフード感”のない、満足度の高い食事となった。
『東京たらこスパゲティ』に女性客が魅了されるのは、単に目新しさだけではないのかもしれない。
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20200305-00000002-moneypost-bus_all
3/5(木) 15:00配信
https://favy-tokyo.s3.amazonaws.com/uploads/topic_item/image/590928/retina_IMG_8687__2_.jpg
https://prtimes.jp/i/32350/155/resize/d32350-155-117348-4.jpg
https://smoo.jp/wp-content/uploads/2020/01/eye_0130_2.jpg
https://www.crank-in.net/img/db/1377574_650.jpg
https://prtimes.jp/i/32350/155/resize/d32350-155-139439-8.jpg
https://d10tw3woq6mt3i.cloudfront.net/wp-content/uploads/2020/02/kyd_1405900_321502-06.jpg
https://tabizine.jp/wp-content/uploads/2020/02/321502-11.jpg
https://images.keizai.biz/shibukei/headline/1580377025_photo.jpg
https://www.youtube.com/watch?v=UopI4nTOiBA
キグルミ KIGURUMI - たらこ・たらこ・たらこ Tarako Tarako Tarako パスタなんて自炊コスパ最強の部類なのに
店で出てくるパスタってフォーク3巻程度で終わる極小盛りが多い
なんなんだと なんとかいうステーキ屋とおなじ、すぐ飽きられる系
昔ながらの定食屋や中華料理屋のしぶとさよ
開店50周年とか出来るのでしょうか？ たらこ、明太子ベースのパスタソースは、生臭くてどうも苦手だ。
和風なら「ツナ・玉ねぎ・海苔」がいいな。 ＞連日大行列ができている。
マジキチｗ
コロナHIVに感染確定 かつやも良いお肉と素材で最高のとんかつを１日数量限定で出してほしいな 難しいとは思うけど >>1
>早速『炙りたらこのお出汁スパゲティ』をオーダー。プラス200円（＋税）で生姜ご飯とおばんざいを付け、定食にできる。
パスタに米w ここかつ屋の跡地だっけか？ほんで行列出来てんの？
一時期少し上にある牛かつもと村も人並んでたけど一回行って秋田わ 東京ちから飯って実際は美味しかったの？
開業当初や店舗数が少なかった時は美味しかったとか目新しいだけだったとか
瞬間的に爆発的に人気がでたのは何だったんだろう… たらこスパは美味しいんだけどね、体に悪そうなんだよな いわゆる行列の店で並んでまで食って美味かったと思った店は一軒もないわ >>26
米がめちゃくちゃまずかった
肉も油っぽい 違うんだよ。
たらこスパは何か違うんだよ。
辛子明太子で作ってくれ。 最近はもう昔おかんが作ってた炒めて醤油かけるタイプのたらこスパばっかりだわ
パンパン飛ぶけどあれがうまい 高いか？これくらい普通と言うか、むしろ安いだろ。
ニューヨークとかシドニーだと、ランチで3000円なんてザラ。 >>29
米が不味くて肉が油っぽいのか…
牛丼とは違う目新しさがうけてたんだな アクティブBBAが好んで行くような店はおことわりだ バカじゃないの、行列とかコロナに感染するために行くようなもんだ すぐ食えるならともかく並ぶんだろ？
税込千円弱なら北海道産の極太たらこ買ってバター海苔パスタで調理時間15分でコールドゲームだわ >>40
仕事してないのか？
電車で通勤したりしないの？
職場に人はいないの？ スパゲッティなんて300ｇは無いと。こういうこじゃれた店は二口くらいしか無いくせに高い。話にならん たらこスパは自分でもうまくできる
明太子じゃなくてたらこ、バターとまぜて
刻んだ大葉を散らす スパゲッティなんて弁当の嵩ましに使うほどカスな食材なのにw
ちょっとお洒落にしただけでバカが殺到か。 マスゴミステマ＝在日チョンというイメージだけど
この店はどうなんだろ セブンイレブンよりローソンのたらコスパは旨い
ローソンは頑張ってる なんで頭に東京ってつけたがるんだろう？普通にダサいと思うけど、差別化に自信がないのかな？ >>45
パスタはご飯よりたんぱく質が多いから
マッチョ界では昔から重宝がられてるぞ >>1
＞記者・E（40代・女性）
この時点で記事にニーズがねえｗ
BBAの感想なんてどうでもいいんだよ 原価１００円ぐらいだろうか。
渋谷の若者はタラコスパゲティーを知らないか食べたこと無さそうで。 >>52
宣伝する時期を間違えてるよね。行列＝コロナ 渋谷は怖すぎる
ずっと中国人観光客の巣窟だった
西武とか怖くて入らないわ オリーブオイルとバターを溶ける程度にレンジで温めて茹でたてのパスタ入れて明太子絡めればどんな阿呆でも出来るだろ >>1
そして武漢コロナ感染拡大wwwwwwwwwwwwwww 渋谷で並んでタラコスパ食べながら
「老人がばらまいてるんだってー」 >>36
高いか安いかは所得と支出の関係で決まるもの
それは分からないおまえは馬鹿ｗ 行列の写真が一枚もないw
手を抜かずに書き直せばいいのに。 不要不急の外出はやめろと何度言えばいいんだ
俺は朝昼晩３食食わない
日本の絶望を吸い込んでる 本家のスパゲティ国はコロナで大混乱なのに
随分と呑気な話だな >>67
たらこスペげてぃーとかイタリアにはないまがいものだからｗ たらこスパゲッティと言ったら壁の穴が発祥だから
焼きたらことか無理 どういう人生送ったらたらこスパゲティ食うために並ぶんだ？
120％ゲイだろこいつら 東京の大繁華街は、飲食店バランスが出来てなくて、
昼なんて特にどこもランチ難民出しまくって行列してるだろ
マックだのどこにでもありそうなB級でもすぐに入れる店なんてない状態 シンプルなたらこスパゲティにうにのふりかけぶっかけると糞ほど美味いぞ。足の指の付け根痛むけども 痛風多いな、サンクロレラとかスピルリナとか飲んでないか？あれプリン体が2000とか3000有って健康に良いとか飲んでると確実に痛風まっしぐら。
ソースは俺飲むの辞めたら直った。 たらこスパは自炊でいいわ
ただのたらこソースに追加でたらこを何倍もつけるだけで
店で食うよりも豪華になる 仕事柄この店の前よく通るけどここ並んでる奴らはほとんど女子()か カップルです。 マジレスすると家で作っても変わらん
スーパーの明太子買ってきて外皮破って中身を取り出す
そこにマヨネーズを適量入れてしょう油を少量入れる
ねぎがあれば入れて混ぜてそこにパスタを入れて混ぜるだけで完成
海苔があればまぶすといい
普通にむっちゃくちゃうまい なんでも東京付ければ馬鹿情弱共が
ホイホイ騙されるんですね（´・ω・｀） >>87
お前頭大丈夫か？
たらこスパのスレだよなここ
スパゲティのスレならそりゃ別の料理出すけど >>90
やまやの公式見解
「たらこ」は「タラ」の子だから「たらこ」。
「たらこ」の原料がスケトウダラの卵だということは皆さんもご存知かと思います。
では明太子は？というとこれも同じ意味なのです。
韓国ではタラのことを「明太＝ミョンテ」といいます。
その「明太」の子だから「明太子」。
最近では一般的の認識として「たらこ」は塩漬けの辛くないもの
「明太子」は調味液に漬けて辛味をつけたもの、
すなわち「明太子＝辛子明太子」という意味で使われることが多いようです。
よくあるご質問一覧へ 量少ない上に原価クッソ安いオサレパスタ屋でボッタクられるとか
まーんさんは脳みそにたらこ詰め込んだ方がいい >>92
結論だけ言ってくれ
明太子もたらこも値段はほぼ変わらん たらこスパのことは、イタリア人はなんか言ってるの？ >>98
東京って店名につけるオーナーは
100%田舎者 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
