杰*【既視感】根強い人気バイキング 火ばさみの交換を30分ごとから10分ごとにしたホテルも 客｢対策も徹底していると思います｣
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
感染拡大で県内ビュッフェに影響
(ながの県)
http://www3.nhk.or.jp/lnews/nagano/20200309/1010012717.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を
新型コロナウィルスの感染拡大が、宿泊業や飲食業の経営に大きく影響するなか、
県内では、ビュッフェ形式の食事を取りやめたり、内容を変更したりするところが出てきています。
このうち、佐久市の道の駅、「ヘルシーテラス佐久南」にあるレストランでは、
地元で採れた野菜などを使ったメニューを、客が自分で取り分けるビュッフェ形式で提供していました。
しかし、国の専門家会議が、新型コロナウイルスの感染予防のためにできるだけ避ける場所として、
ビュッフェ形式の会食などを挙げたことから、このレストランでは、今月３日から、営業を取りやめています。
休業の期間は、今月半ばまでを想定していますが、ウイルス感染の状況しだいで、
さらに伸ばすことも検討するということです。
道の駅の青木栄治駅長は「断腸の思いで休業しました。
このままの状態が続くようであれば、ビュッフェ形式を変えることも検討しなければいけないのかもしれません」
と話していました。
一方、松本市の「ホテルブエナビスタ」では、レストランでのビュッフェ形式での食事の提供を、
地元の常連客の要望もあり、感染予防の対策を行った上で続けています。
具体的には、料理を取る時に使うトングの交換を、３０分ごとから１０分ごとにして
頻繁に消毒を行うほか、１人分ずつ小鉢に分けた料理を増やし、同じトングを複数の人が触らないようにしました。
また、これまでは客の数が少なくなったタイミングで行っていたテーブルの消毒を、
隣に食事中の人がいても、テーブルが空くたびに行うように変更しました。
食事に訪れていた松本市内に住む３０代の女性は
「外出自体が減っている中で、こうした楽しみを続けてもらえてありがたいです。
対策も徹底していると思います」と話していました。
また、同じく市内に住む３０代の女性は
「少し不安に感じていましたが、トングをこまめに交換したり、
テーブルを消毒したりして対策に力を入れているので、安心することができました」
と話していました。
ビュッフェの責任者の輿貴子マネージャーは「楽しみにしている方も多いので、営業を続けています。
不安な気持ちを解消できるよう、衛生対策には引き続き力を入れていきます」と話していました。
03/09 14:41 食事のバイキングって表現日本でしか通じないんだってね 今、高齢者をバイキングの食事に連れて行くなんて、殺意があるね。 >「少し不安に感じていましたが、トングをこまめに交換したり、
テーブルを消毒したりして対策に力を入れているので、安心することができました」
気休めでしかないだろ 性善説で成立してるバイキングやビュッフェは、テロに対して弱いからな。 努力は認めるが経営者の想像を越えるバカな客が必ずいるからなぁ… アメリカかぶれの友人に
バイキングじゃない。バッフェな。って粋られた。 >>14
それだと感染者が汚れたトングで全部混ぜて回るだろ バイキングだけ槍玉はおかしい
人が集まる所に感染リスクはある
感染したくないなら引きこもればいいんだ >>7
そのネタわかるのはかなり歳いってなきゃわからんだろw 焼肉は高温で炙ってるし、無煙ロースターの店なら換気も通常の飲食店よりよさそう
でもサラダとか生で食うもんは避けた方が良いな >>18
食うものに付いてる分には問題ないぞ、食中毒じゃないんだから ビニール手袋各自ではめてトング握らせるぐらいしたほうがよくね >>1
火ばさみって炭とか薪とかはさむものだろ
何でバイキングに使うんだ？
バーベキューでもやってるのか？ >>31
感染者の汚染飛沫が手袋の上に付くから意味が薄いな。 >>1
未だにこんなもん食ってるバカいるんだな
真っ先にコロナ感染源だろ 100均で売ってるんだからどうしても行きたいならマイトングぐらい持参して行け >>33
接触は大きな感染ルート、それを断つ意味は大きい。
あとは私語禁止とかかな？w 一人でもおかしな奴がいたら全滅、そんな形式を許すこと自体
悪意があると思っても良いレベル >>1
馬鹿記者が格好つけて火ばさみとか書いて無知をさらけ出してんじゃねえよ
剥奪しろ 客が取るのでなく、店員が皿にのせるようにしたらいいだろ
人権費がかさむけどな 80℃に熱したトングを1人1人渡せば感染しないだろ >>1
何だよ火ばさみって。記事だとちゃんとトングになってるだろ。
何か面白いと思ったのかよ。 ビュッフェとか大嫌いだわ
ホテルの朝食バイキングは許せる 全員マスクと手袋して私語禁止で黙々と取って食えば
そんなに危機レベルは上がらんだろう 料理の上に紫外線殺菌灯つけとけばいいだろ。
ついでに客の手も消毒出来て一石二鳥だ。
今は皮膚に無害なのも開発されてるんだから いやいやいや、トングじゃなくて食い物そのものだろ危ないのは。 キチガイすぎ
まともな頭があれば閉店するか、
来店客に手を洗わせる >>52
消化器からの感染はないと思うぞ。
疑われる報告もなくもないけど、さすがに考えすぎかと。 >>55
湯〇リゾート「それな」
大江〇温泉「同意」 コロナは80度を10分続けると死ぬので
料理は全て煮込み料理にしろw
生モノはダメ。
トングは絶えず火に当てるw
それは無理か 安倍さんが１、２週間が大事って言ってたから今はビュッフェ行かないようにしてるけど、
来週になったら行っていいよね。 トングより食べ物出しっぱなしで歩いたり話したりして飛沫やらなにやらで汚染されてるよね。
むき出しの食べ物の前で咳したりくしゃみしたり話したり、武漢ウイルスくっつき放題じゃん。
しかも窓も閉めっぱなしで、何ですか今やらなきゃならんの？少し我慢したら良いじゃん。
バカなの？ 札幌の雪まつりも徹底するとか言って
このザマだからな
徹底とか信用ならない 時間の問題じゃないだろ？
結局使い回してたら同じ事。
感染者が一度触れて交換する前に後が続いてたらアウトやないか。 もう、外食なんてどうやったって
作ってるやつがコロナならそれまでよ もう外食なんてどうやったって
皿を持ってくる奴セッテングする奴がコロナ いまだ飲食店の食器は食洗機に入れて数十秒洗うだけ
洗っても取れない汚れは拭き取って使いまわし
だから使い捨てのお皿があった方が安全かも 30分から10分に変更したので
感染確率が下がりました（ｷﾘｯ 不特定多数が集まる密閉された部屋で常に空気に触れている大皿料理、
物凄く怖いんですけどｗ >>74
ジムは日本国内
ビュッフェはダイプリで国内じゃないからカウントしないんだろ？
感染源として国内でカウントされたらそういう流れになるだろうな
まぁお前らが感染者数増やすな！イギリスの船籍だ！って騒いで望んだことだよｗ まあビュッフェでもしゃぶしゃぶとかなら熱湯消毒できるしヘーキと思って食べに行ってるわ
もちろん割り箸持参でトング触るたびにアルコール消毒させていただいてだけども もうほっとけ
バカは死ななきゃ治らない
この場合は感染して死ななきゃ治らない >>78
ビュッフェはダイプリの専売特許だと思ってるのか？意味がわからん なぜ感染リスクの高い行為を止めようとしないのか・・・
別にいいけど ここのホテルのようにスーパーや小売店も
半日に一度とは言わないが
1日1回は買い物かごを洗浄してくれるといいのだけど。 >>51
先がギザギザになってない、ピンセットのデカイやつ。昔は、焚火とかで使ってた。 >>85
オレの家の近所のスシローは大入り満員。コンベアも普通に回ってるし。奈良県だけどね。 >>60
この調子だと、もう１〜２週間になるだろ。 交換30分おきから10分おきにしても直前に使った人が陽性なら次使う人はリスク高いままなわけで バイキングから感染報告ってあった？
屋台舟くらいしか記憶にないんだが。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
