【経済】食品スーパーの売り上げが好調 前年同月比１０％以上アップも 新型コロナで内食需要伸びた影響 ２月
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新型コロナウイルス関連の特需で、2月の食品スーパーの販売動向は前年同月と比べて2桁以上の伸びを示した企業もあった。うるう年で営業日が去年より1日多かったほか、新型コロナウイルスの影響で内食需要が伸びたため。
3月に入って前年を上回って推移しているものの、従業員などの感染で休業する店も出ており、警戒感をにじませる。感染予防対策だけでなく、感染した場合の情報開示のあり方、対応を含め危機管理能力も問われる。
食品スーパーの2月度の既存店売上高は有力企業を中心に前年を大きく上回った。サミットは前年同月比で12.1％増、ヤオコーも11.0％増、ライフコーポレーションも首都圏が10.8％増、ベルクも9.6％増と2桁に近い伸び率だった。
今年の2月はうるう年で1日多いほか、天皇誕生日の振替休日に加え、新型コロナウイルスの影響で即席麺など加工食品や冷凍食品、コメなどの動きが良かった。
3月に入って臨時休校で内食需要がさらに高まり、売上げもプラスで推移しているというものの、2週目に入って食品の動きは比較的に落ち着きを見せているという。足元の販売状況よりも「店舗の従業員に感染が発生した場合、休業だけでなく利用客の不安を招きかねない」（広報担当者）と懸念の声が多い。
サミットは今月8日に従業員の感染が判明した東中野店（東京・中野区）で休業を決めた。同社は店内消毒や感染者の触ったおそれのある商品や原料、資材の廃棄を済ませ、感染者の行動歴と濃厚接触の可能性のある従業員の調査と特定、その従業員の最終接触から2週間の自宅待機と健康観察を指示し、12日時点でも休業を続けている。
利用客や従業員だけでなく取引先の安全を最優先で考えたためだ。店の売上げの減少は避けられないが、企業として社会的信用にかかわると経営判断したという。それらの情報はホームページのトップ画面やアプリなどを通して、予防対策だけでなく、従業員の行動履歴や店の具体的な対応など具体的に、迅速に提供している。
西友は新長田店（神戸市）で8日に従業員の家族に感染が分かったため、10日まで休業して11日から営業再開した。そのほか、従業員の感染が判明後、店内の消毒と清掃を行い保健所の確認を得て、早く営業を再開した店もあり、企業や店によって対応や情報開示の仕方も異なる。
食品スーパーだけでなく、セブンイレブン、ダイソーなど他の小売、マクドナルドやスシローなど外食チェーンなどでも店舗従業員に感染者の判明が出ている。企業にとっては情報や店舗、人員などの管理、広報・渉外対応など危機管理体制と経営者のリーダーシップも問われそうだ。
日本食糧新聞社
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20200314-00631225-nissyoku-bus_all マスクとトイレットペーパーだろ
殆どがワイドショー見てる馬鹿な奥様たちだけど 近所のスーパーもめちゃくちゃ混んでる
スーパーの売上はたしかに上がってそう 内需を伸ばさないで円安誘導で特定アジア人とコロナを呼ぶ安倍 なんだかんだ食い物はいるし外食控えてる奴もいるだろうしな 備蓄だろ
保存可能な食料を備蓄していない奴はお花畑全開の奴だ
10%しか上がっていないことが悲しいわ その分、外食は惨憺たる状況。
GDP的にはいくらスーパーが好調でも、ガッツリ下がることになる。
自炊のほうが低コストだからね。
で、一度こういう状況に慣れると、もう人は戻らない。つまり、経済が確実にシュリンクして固定化する。
経済リセッションも始まってるので、日本はいよいよ大不況に陥るね。バブル世代は確実に露頭に迷うだろう なんか株価があれだから凄い落ち込んでる気がするけど
飲み屋もパン屋も一杯だったぞ？
いつも危機感ない静岡だからか？ 2週間早く春休みが来たんだから、多め多めに買わんと間に合わん。 食品大手だけど休日出勤しても追い付かないほど本社の営業が仕事貰ってきてる 内食が増えたというよりも
流通停止への危機感からの買い溜めと
健康法デマによる細菌系食品の需要増だろ まあ一人暮らしのおれも外食さけてスーパーの惣菜とパック飯の毎日だしなあ
週3で昼に食ってたマクドも辞めてコンビニで袋パン買ってる >>10
今急に買い溜めしてる方がお花畑だろ
備蓄は普段からやっておくべき事だ 買ってきた商品ほ洗った方がよい。接触感染する可能あり。 そりゃ休校で給食ないんだから需要爆伸びだろ。
近所のタイヨー、サンキュー、ニシムタどこも満員だよ。 >>14
自炊で何とかなるじゃん！冷凍もレトルトも美味しいじゃん！とバレてしまった アベノミクスが全国津々浦々までやっと届いたな
やったね安倍ちゃん 最近いつ行っても在庫てんこ盛りで客も特に多くない
愚民どもはまた同じタイミングで売り切れにするんだろうな 食べ物は需要の先食いにしかならんだろ
食べる量を大幅にふやすわけにもいかないからな 食品、スーパー、ドラッグストアは売上増のはずなのに、株価は揃って落ち続けるのはなんでだぜ 自粛自粛と言いながら激混みスーパーに集まる日本人w >>24
普段は自然災害用。1〜2週間分で充分。
今回は武漢のように流通ストップの可能性。1〜2ヶ月以上のストックがあったほうがいい。 >>15
おまえさんの生活が図れる。飲み屋とパン屋。
この時期にむき出しのパンはやめといた方がいいぞ、
パンにウイルスがついたところで飲み込めば胃液に溶かされるから平気だけど、
単純に他人の唾液や鼻汁がついてて汚いからな 買い占めするほど無粋ではないが
いつもよりこっそり10％くらい買い増しして備蓄してる勢、結構おるやろな >>33
実体経済が株価に反映されるのもその逆も時間かかかるもんや
そこを予測して他人より早く行動した奴が儲けるんやで 外食控え2%備蓄3%給食代わり5%ってとこじゃん？ 不況が心配って言うものの好況な部門もあるわけで
バランスは取れてるんじゃね みんな金ないんだからコロナ関係なく外食なんて贅沢やめるべき 家の前のバロー
いつもは19時過ぎるとお惣菜50%OFFのシール貼ってくれてたから助かってたんだけれど
最近は30%OFF迄しか貼ってくれない
許せない スーパーとかは感染のリスクあるけど
行かざるを得んな 外食せず、ひたすら備蓄に励んでる。
食料だけでなく、中国製の物流も停滞も考えて、消耗品も備蓄してる。自然災害と違ってパンデミックは長期戦なるだろうしね 外食しない分家で食べなきゃ
しゃーないからねえ
スーパーは笑いが止まらないだろね 保存用の食料は何がいいのん？
レトルトカレーは買った >>24
( ﾟ∀ﾟ)
( ∩ミ ほーら、備蓄はたっぷりある
| ω |
し ⌒Ｊ その代わり、学校給食用の食材納入業者が瀕死の状態になっとるでｗｗｗ 自炊する人が多くなったからかね
飲食業は大丈夫かな？ たしかに外食は必要最低限にしとこう、って気持ちになってるな
自分で作って食べてるわ >>26
うちはレシピサイト契約して子供に自炊ブーム来てるな
この休暇は子供に料理を教えるいいチャンスだわ 近くのスーパーは前と比べてあきらかに客が増えてる
レジ並ぶ時間がちょっと増えてイライラする 買いだめ
需要の先食いしただけだから、年ベースでは消費増税でむしろ減ってるぞ >>58
どんな高熱だろうが休むことの無く
会社のために弁当を作ろうって社員ががんばっているのだろう
ワタミなのだから >>14
外食行って咳された日にゃ
飯もまずくなるからな 外食行かない分自炊でもしてるのか？
良いことだと思うけどね 普段は社員食堂で昼食食べてるけど
在宅勤務で、家の近くに食堂がないから
食料品まとめ買いしたけど、トイレットペーパーやティッシュ、マスクは
花粉症なんで普段から多めに買い置きしてたから
食料品以外は余り買ってないな。 >>62
生鮮食品は買いだめなんて出来ないぞ。
結局は腐るんだし。
つか、やべーくらいに売上増えてるんだが。 >>35
結局そうなるし、家で子供に何かさせないと家族含めてストレス抱え込む
やはり有り合わせで自炊が基本。それを子供に教えるだけ >>68
安心しろ
年間トータルでむしろ減るから
あ、金額ベースなら変わらんぞ >>36
米が真空パックで売ってるとこもあんのね
クソ高いけど50kg買った。
んで、普段用はやっすい米を買ってる。 >>2
今日、開店と同時にトイレットペーパー買いに行ったけどギリギリだった。
開店10分くらいでなくなるね。
自分は残り1ロールだったから買いに行ったけど、そろそろウンコ拭かなくて街中を歩く人とかいそうだな。 保存食が上がってるだけで、コロナ収束したらガタ落ちやろ >>72
お米は安い時に家族総出で買い出しに行く
おひとり様１袋。意外と馬鹿にならないｗ
農家から精米前のを１年分購入してるとこもあるけど流石にうちには置くとこないｗ 10%じゃ休校の影響じゃね
ぐらいのもんだな
備蓄の行動をほとんどとっていないんだろう
感染したら一ヶ月以上家から出れないのに
食事をどうするのか考えていないのか >>14
外食でもものによる
デリバリーは毎日激混み スーパーのレジにすごく並んでるけど、ホットスポットにならないの？ >>22
昨日の夕方はまだダメだった
普通のティッシュがわずかにあるだけでトイレットペーパーとキッチンペーパーはゼロ
うちは前から多めに備蓄あるから大丈夫だけど、どうなってんだ 休校で主婦楽したいから
冷凍食品とか手軽なものが売れている >>67
自分も在宅勤務になった。
惣菜は今怖いから買わず、野菜や納豆、パン、焼きそばの材料とか自炊に切り替えてる。
スーパーで保存食は缶詰くらいだが、自炊材料は買うようになった。
社食は別にしてたまに牛丼や王将とか安い飯屋には全く行かなくなった
豚肉と野菜炒めに回鍋肉の素を混ぜて2回に分けて食べてる。健康的だ。 >>80
定価上げてやらないと、みんな海外輸出されちゃうじゃ >>88
まさにこれよ
https://info.cookpad.com/pr/news/press_2020_0309
＞臨時休校に伴う家庭の料理負担の実態調査
＞80%が料理の負担増を実感
＞72%が「昼ごはんの準備」に困る マスクは会社にあるし。。
トイレットペーパーも消毒液も会社にあるし。。
でも誰も使ってないよ
特に消毒液
全く減らない スーパーサミット東中野店の惣菜係が感染した。惣菜を買うのが怖くなった。 そりゃマクスやトイレットペーパーを安売りしなくても良くなったからな。 基礎疾患がなきゃただの風邪で終わる
しっかり食べて休養しろ >>88
あらあら
ママの用意したお昼が不満なのね >>14
元々大不況だったからね
冗談でも言葉のあやでもなく日本沈没だわ 玉子切れたとか牛乳切れたとかで
毎日スーパー行ってるな
先日から揚げ物やケーキはみんなパック入りされて
売られるようになったけど、揚げ物の油変えて味が
変になったのはそのまま ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
