【新型コロナ】豊洲市場、高級魚取引に打撃 外食不振でマグロなど安値
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新型コロナウイルスの感染拡大を受けて、水産物の取引にも悪影響が出ている。東京・豊洲市場（江東区）では観光客の減少などでホテルや外食業界の仕入れが落ち込み、天然マグロなどの高級魚が軒並み値下がり。イベントや宴会の自粛も広がって養殖魚の扱いも減っており、市場関係者らは不安を募らせている。
同市場のマグロ売り場では、最上級の国産天然クロマグロの相場が低迷している。訪日観光客の減少などで「２月は来客が昨年より３割も減っている」（東京・銀座の人気すし店）など、外食店が仕入れを抑えているため。２月下旬の卸値は静岡、長崎産などが１キロ当たり３５００円前後と前年同時期より３〜４割安。上級品に同２万円前後の高値が付いていた例年とは異なり「競りが盛り上がらない」とベテラン競り人は嘆く。
ノドグロとも呼ばれるアカムツやウニなどの高級品も値下がりが目立つ。料理店や旅館からの注文が減っているほか、香港など海外からの買い付けが大幅に落ち込んでいることも要因の一つだという。新型コロナの問題が現在ほど深刻化していなかった１月に比べ「いずれも２〜３割は安くなってしまった」と豊洲の卸会社。
このほか、集団感染が確認された屋形船などが多く仕入れていた天ぷら用のキスや、宴会用でホテルなどが多く扱う養殖のマダイやヒラメなども２月半ば以降は取引量が減少している。同月上旬から入荷が増えている旬の生マカジキなども「今年は上質魚ばかりなのに売り先がなかなか見つからない」と豊洲市場の競り人は頭を抱えている。
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https://www.jiji.com/jc/v2?id=2018toyosunews_01
https://www.jiji.com/news/handmade/special/feature/v2/photos/2018toyosunews/1810toyosu-200302.jpg 全部
回転寿司屋に流せ
腐って捨てるよりゃ
マシやろ しばらく高級魚、獲るの辞めたら
そしたら将来の漁獲量も増えるし すしざんまい
やばいな
両手を上げる角度が変わりそう 魚なんて放射能汚染してない海域の
鯵鰯鮭だけでいい >>4
板さんがコホンと咳をしたらと思うとね。。。 スーパーはこういう時に入荷してくれ
イオンの鮮魚コーナー普段よりやる気ないくらいなんだが >>19
普段見たこともない高くて買えない高級魚がスーパーに並んだら買ってしまう
スーパーに並んだら楽しいよな >>9
日本が獲るのやめても、支那と朝鮮が獲るから無意味 ２〜３割安くても売れればいいだろ。
このままでは、半額にしても売れなくなる可能性の方が高い。
大体、今までが、価格が高すぎた。 野菜も暖冬で豊作格安、魚も安いならいいことだらけや >>23
普段見かけない珍しい魚の刺身とか見かけて買うと大体めっちゃうまい
そして二度と入荷しない
こういうときにフェアやってほしいわ 魚関係ないけど、せとかが一個100円で投げ売りしてたから食べてみたら美味かったわ
高い食材を試食するチャンス >>19
普段入荷しない魚は売れないって
基本的にそこの客層の価格帯じゃないからな
どうしても欲しければ魚屋に買いつけしてもらうしかないんだよ
スーパーの仕入担当に言えばいいのに 豊洲は関係なさそうだけど暇すぎて会社早く終わるから地元チェーンのちょっといい回転寿司に行ってくるわ 国産ウナギが中国産ウナギより安く売られているのはこういったカラクリがあったからか >>6
経費削減のため深海魚メインで扱ってるからイラネってさ >>41
軽井沢の巨大な敷地を取得したビルゲイツの仕業の説があります どこもガラガラだろうし
今時外食とかおかしい人と
近所のおばさんからもうわさになるし 金沢近江町市場のヤツらも最近まで調子こきすぎとったからザマァだわ これから滅亡の一途である国に住んでい以上は支出を削っていくべき
そして真っ先に上がるのが娯楽
外食や遊興施設などは生きていくのに全く必要ないからね >>6
マグロは冷蔵してもペイ出来るのでドンドン蓄められる。 >>43
売上激減でこのままだと来月で運転資金尽きると言ってたな 豊洲でいくら安値でも、おらの食卓にマグロの寿司は乗らねえだ 「猫跨ぎ」って猫も食わん脂身を「トロ」だの何だのってボッタクってた因果応報 >>55
ほいよ
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