【米国】ビールの泡が無くなる?炭酸飲料用のCO2が不足、コロナ禍でのエタノール生産量減で
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
Beer may lose its fizz as CO2 supplies go flat during pandemic - Reuters
https://t.co/hm8FSNrcbw
Brewers and soft-drink makers use carbon dioxide, or CO2, for carbonation, which gives beer and soda fizz. Ethanol producers are a key provider of CO2 to the food industry, as they capture that gas as a byproduct of ethanol production and sell it in large quantities.
But ethanol, which is blended into the nation's gasoline supply, has seen production drop sharply due to the drop in gasoline demand as a result of the COVID-19 pandemic. Gasoline demand is down by more than 30% in the United States.
醸造メーカーやソフトドリンクメーカーは、ビールやソーダを炭酸化するために二酸化炭素(CO2)を使用している。 エタノール生産者は、エタノール生産の副産物として二酸化炭素を回収し、大量に販売しているため、食品産業への二酸化炭素の重要な供給源となっています。 しかし、国内のガソリン供給に配合されるエタノールは、COVID-19パンデミックの影響でガソリン需要が減少したため、生産量が激減している。 米国ではガソリン需要が30%以上も減少している。 火力発電所でいくらでも回収できるやん
CO2100%いけるで 感染拡大の影響ならばアルコール除菌の需要は増えてんだろ ビールの泡は飲むまでビールのうまみを逃がさない「蓋」の役目をしているんであって
注いですぐ飲むんなら泡がなくても問題ないんだよ 炭酸わざわざ足してたのか
自然にシュワシュワになる発酵なのかと思ってたワイ >>1
(´・ω・`)そゆ時は牛のゲップを使えばいい。 >>1
CO2が足りないなら、COにしたらいいじゃない ほー今日一番為になったニュースだ
微生物のゲップかオナラだったんだ
もっと化学的な方法で作ってたと思ってたよ 引きこもり需要で酒の消費は増えるだろう
二酸化炭素もちゃんと供給されるよ マジかよ。ソーダストリームのガスボンベはイスラエルなんだが入手困難になるのか? >>6
「ビールを泡立てずに注いでくれ」
70年代のハードボイルド洋画(タイトル失念)の中で主人公がバーのマスターに注文するセリフ
ビールを泡立てるのは野暮って時代がアメリカにはあったんだね ビールの炭酸って製造過程で自然に発生するもので加えるものじゃないだろ!
…と思ったが、最近は事情が違うみたいね。
瓶(缶)に詰める際に充填したり、フィルター通すと炭酸抜けちゃうから加えたりしてるっぽい? >>4
グレタは悪くて七光り医療&自民は悪くないよな 工業用エタノールは余ってるのか。
うちの職場でも工業用の一斗缶を買って消毒に使ってるわ(多分消防法違反)。 米国はアルコール消毒やらないのか
それも感染爆発してる原因じゃね? 日本酒党のわしには関係のない話し〜♪
というか、まともな酒なら発酵止めない限り勝手に二酸化炭素出してるだろ?酵母だかなんだかが >>22
まあ昔ビヤガーデンでバイトしてたけどガス加えるときもあるしね
普通に上手くやれば泡でるが、下手こいたらコック逆に押してガスだけ注入 ビールに泡がなくなっても構わんが、
ウィルキンソンが無くなったら辛い。 これはダメだろ!
マスク以上にダメだろ!
ビールが無くなるとか、生きてる意味ないだろ >>14
(‘人’)
エタノールは品切れなだけで今回はガソリン添加のエタノール話だよ(笑)
まあ日本じゃガイアックスは廃れたけど(笑) 日本じゃガソリンにエタノールなんて配合してないしw プライミングシュガー入れるようにしたくても瓶詰めの時には酵母を殺してるんだっけ? >>1
えー、牛や豚はどうした?? ゲップと一生に多量のガス出して居るはずなのだが??
更には火力発電所やゴミ尺処理場はどうした
日本は炭酸ガス回収して居るぞ!!
何してだあまめりかは,資源捨てて居るのかアホだなー!! 日本はエタノールから生成してないだろ?
大体ガソリンにエタノール添加してるのは南米くらいだろ >>1
グレタ聞いてる?
グレタの言う理想を実現するには地球の人口を1/3にする必要があるわけだけど
その可能性があるコロナ大流行についてどう思ってる? >>10
泡が苦味を吸着してくれるんじゃなかったか? >>49
そんなこと言ってるからお前は四六時中アホだハゲだガイジだって言われ続けてんだろうが
現状を当然とすればいいだけの話だろ
とっとと全空港廃港にしろヴォケ ビールのCO2って、発酵過程で生成されるもんじゃなかったの? >>55
追加も何もみんな抜けてるわ
居酒屋でCO2ボンベとか見たことないのか? 車の燃費が炭酸ガスの製造に関係してる
夏場はドライアイスの需要が多くて毎年逼迫気味
炭酸ガスは気体での輸入だと規制がうるさいからドライアイスで輸入する
溶接用の炭酸ガスについてガスメーカーの人に聞いた話 は?
消毒用エタノールが増産しまくりだろ
こんな嘘記事書く奴等は死刑 ビールの泡なんて生ビールの注ぐ量を減らすための日本固有の方便だからな。
外国ではいかに泡を出さないように注いでまずい泡を作らないかがサービスの一つだ。 >>62
7:3だろ
これが黄金比なんじゃないのか? >>65
水草用のCO2ボンベってのがあったような >>63
中ジョッキはショート缶。つまり350cc入る。君はその7割の245ccでいいのかい?
宣伝に騙されてるんだよ。
They Liveという映画を見ると楽しいぞ。 >>66
お前はタダカサカサ悔しがってるだけで何ひとつ価値生産できないゴキブリじゃねえかw >>60
消毒用エタノールより燃料用エタノールのほうが使用量が桁違いに多い
ガソホールと言ってガソリンに10%添加するから ビールの泡が人工添加物だと初めって知ってショックだわ・・ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています