JAF TEAとは、スリランカの老舗紅茶メーカーだった
　「JAF TEA」とは、今から70年以上前、1944年にスリランカで創立した老舗紅茶メーカーだった。茶葉本来の味わいを追求し、シングルオリジンティーのみを使用することにこだわりを持っているという。このシングルオリジンティーとは、一つの農園で作られた茶葉のみでパッケージした紅茶を意味する。ブレンドティーに比べるとその味わいは強く、茶葉そのものの個性を味わうことができると、紅茶マニアが好んで選ぶことも多いのだとか。
　JAF TEAでは、良質なセイロンティーをマスターテイスターがさらに厳選しているという。そうしたこだわりから生み出される味わいは、紅茶ファンの中でも高い評価を得ているそうだ。気になるその名前は、創立者のJafferjee（ジャフジー）兄弟が由来のようである。残念ながら(当然？)、JAFがつくものの、日本のJAF(日本自動車連盟)とはまったく関係がなかった。

　さて、せっかくなので、その味を確かめてみることにした。購入したのは、英国では代表的かつ人気の高いイングリッシュブレックファストと、さまざまなフレーバーティーやハーブティーが入ったアソートの2セットだ。今回は紅茶のカテゴリー別に、ブラックティー、フレーバーティー、ハーブティーからそれぞれ試飲してみた。

しっかりした風味と口当たりの良さ。イングリッシュブレックファスト
　まずは、英国で最も一般的な紅茶ともいわれる、イングリッシュブレックファストから試飲してみた。一般的に、この紅茶は渋みが強いイメージがあると思うが、JAF TEAではそのような渋さはほとんど感じられなかった。むしろ、「イングリッシュブレックファストは、ミルクティー向けの紅茶だ」といわれているとおり、ミルクを入れてもそれに負けないほどのしっかりとした風味だった。
　非常に飲みやすい紅茶だったので、さらに詳しく公式Webサイトで調べてみると、JAF TEAのイングリッシュブレックファストは、質の高さで知られているディンブラ地方の茶葉を使用しているそうだ。茶葉の名称もまさに「ディンブラ」であるこの茶葉は、渋みが少なくまろやかな口当たりでありながらも、しっかりと深みのある味わいが特徴なのだとか。ディンブラのイングリッシュブレックファストだからこそ味わえる深い風味は、目覚めの一杯にふさわしいといえよう。

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https://news.yahoo.co.jp/articles/f87d779fdba2b46ffb11f79c34303aff618d9645
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