【食文化】今のうちに習っておきたい、日本のお寿司の正しい食べ方

**みなみ ★** · 2020/04/19(日) 08:02:43.67

2020-04-17 11:12
http://news.searchina.net/id/1688661?page=1

現在、日本を含めた世界では新型コロナウイルスとのなかなか先の見えない戦いが続いている。感染拡大の影響により、観光業や飲食業を含むありとあらゆる産業がダメージを受けており、一日も早い感染状況の収束が待たれる。元の日常が戻った暁には日本に行っておいしいお寿司を食べようと考えている中国の人も多いかもしれない。

　中国メディア・東方網は１５日、日本の寿司を食べる時に知っておいた方が一層おいしく食べられるルールについて紹介する記事を掲載した。

　記事は、寿司が日本の伝統的なグルメであり、寿司を愛する中国人も多いと紹介。新鮮でおいしい寿司を一層楽しむためには、寿司の正式な食べ方を知ることも大切だとしたうえで、代表的な食べ方についていくつか挙げている。

以下ソースで

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/19(日) 08:03:06.13

もう未来なんて無いんやで

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/19(日) 08:03:46.16

一週間で大五郎2.7Lまではセーフ
がぶがぶ君4Lから黄色信号な印象だな

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/19(日) 08:03:53.22

>>1
　
▼武漢コロナ汚染死亡国世界トップ

＃中国・・・・・・８２,７１９人　死４,６３２ (？)
＊アメリカ・・・７３６,７９０人　死３８,９２０
＊イタリア・・・１７５,９２５人　死２３,２２７
＊スペイン・・・１９１,７２６人　死２０,６３９
＊フランス・・・１５１,７９３人　死１９,３２３
＊イギリス・・・１１４,２１７人　死１５,４６４
＊ベルギー・・・・３７,１８３人　死５,４５３
＊イラン・・・・・８０,８６８人　死５,０３１
＊ドイツ・・・・１４３,３４２人　死４,４５９
＊オランダ・・・・３１,５８９人　死３,６０１
＊ブラジル・・・・３６,６５８人　死２,３５４
＊トルコ・・・・・８２,３２９人　死１,８９０
＊スウェーデン・・１３,８２２人　死１,５１１
＊スイス・・・・・２７,４０４人　死１,３６８

＃韓国・・・・・・１０,６５３人　死２３２
＃日本・・・・・・１０,４２１人　死２２４
＃ダイプリ・・・・・・７１２人　死１２

昨日
https://i.ibb.co/6nz2Bkj/2020-04-17-Coronavirus-Update-COVID-19-Virus-Pandemic-Worldometer.png

▼国内武漢コロナ【検査数106,372 退院1,069】

*東京都・・２,９７５人　死６８
*大阪府・・１,１６３人　死１０
*神奈川県・・・７５２人　死１７
*千葉県・・・・６６４人　死１０
*埼玉県・・・・６２７人　死１３
*兵庫県・・・・５０２人　死１７
*福岡県・・・・５０２人　死１０
*北海道・・・・４０２人　死１８
*愛知県・・・・３９５人　死２５
*京都府・・・・２４２人　死３
*石川県・・・・１７３人　死４
*岐阜県・・・・１３７人　死２
*茨城県・・・・１３５人　死５
　　

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/19(日) 08:04:08.95

時すでにお寿司って奴らしい

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/19(日) 08:04:12.40

暖簾に当てる手ノ甲の角度は45度

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/19(日) 08:04:25.42

コロナ感染予防の観点から、外で買った冷えた飯を食うかね。

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/19(日) 08:04:44.68

こないだシースーでナロコになっちゃたんだよね

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/19(日) 08:05:27.32

ジャンクフードに権威付け必死だな

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/19(日) 08:05:50.72

今のうちって
今は食事の際に箸等使わないと危ないと思うわ

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/19(日) 08:06:48.66

引きこもりの人ってお寿司食べたくならないの？

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/19(日) 08:07:04.16

屋台食に正しい食いかたもへったくれも有るかよ。くだらねぇ。

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/19(日) 08:07:18.49

>>11
出前

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/19(日) 08:07:27.48

寿司ってもともと立ち食いのファーストフードだぞ
握り飯の一種だから手づかみですきなように食えよ

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/19(日) 08:09:48.90

ちらし寿司が大正解。

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/19(日) 08:10:05.52

ファストフードにマナーもクソもあるかよ

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/19(日) 08:11:14.34

ワサビは殺菌効果あるよ　鼻の穴に詰めるんだよ　

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/19(日) 08:12:15.33

カウンターにお寿司が出されたら、
持参したマヨネーズをネタの上に、
むちゅ～ってします。

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/19(日) 08:12:30.79

なんでこの時期にこの記事かと思えばサーチナかよ。
チャイナ　ノーウェルカム。

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/19(日) 08:12:30.95

赤だしでなく味噌汁飲むのか

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/19(日) 08:12:43.77

元々屋台で出してたもんだろ。正しい食べ方とかあるのかよ

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/19(日) 08:13:15.77

淡泊なモノから濃厚なモノの順番って事？

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/19(日) 08:13:26.06

　　　　l"ジェンキン寿司　　　l
　　 ,､_lー-―――――‐--、/l
　　 i ﾄ､ﾐﾐ　,r‐- ､｀`'ニ=‐、.彡ﾘ.
　　ヾ,iﾊ゛.´ _,,､_ 　i.;　_,.　｀彡'i)
　　　｀､j,'　 `ﾟ''´:.ﾉ i::<･ゝ) .ﾊン　　　　　　へいらっしゃい!!

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/19(日) 08:13:30.72

マナークリエイターの戯言でスレ立てんな

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/19(日) 08:14:04.91

死者　4月18日正午

米国 36727
スペイン 19478
イタリア 22745
ドイツ 4326
フランス 18681
英国 14576
中国 4632
イラン 4958
トルコ 1769
ロシア 273
韓国 232
日本 154

日本凄い
俺凄い
ありがとう安倍政権

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/19(日) 08:14:12.46

シャリは捨てる

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/19(日) 08:14:33.65

マナーを創作するだけの簡単なお仕事です。

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/19(日) 08:14:42.46

好きに食えばいいけど

手掴みでクチャクチャ言わせながら食うのは底辺の下衆の食い方やからな

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/19(日) 08:14:50.43

間違ってケツの穴に入れないようにしないと駄目だ

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/19(日) 08:15:15.76

そばの食い方にさんざ能書きたれてた江戸っ子が病気になって、明日とも知れぬ身となった
見舞いにいった友人が、「なにか、言い残すことはねえか」と問えば
「たった一度でいいから、そばに、つゆをたっぷりつけて食べたい」と答えたって小話あるけどさ

正しい食い方なんてそんなもんだよ

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/19(日) 08:16:27.38

蕎麦にも正しい食べ方あるらしいから寿司にもあるんやろなあどうでもええけど

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/19(日) 08:18:07.21

中国人はこれみて勉強すべき

ジャパンカルチャーラボ　鮨
https://m.youtube.com/watch?v=xO0aHNbVlrw

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/19(日) 08:18:44.64

好きなように食えよ

マナー厨なんか相手にするな

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/19(日) 08:18:48.45

日本人の感覚なら寿司なんて好きなように食えよ、で済むかもしれないけど中国人だぞ
何するかわかんねぇよ

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/19(日) 08:18:52.16

蕎麦は最初の一口は汁をつけずに食べるんだっけ？

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/19(日) 08:19:53.83

高いところは予算とお酒のあるなしを伝えたら予算内で握ってくれるよ

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/19(日) 08:21:02.74

>>35
汁って・・・

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/19(日) 08:22:57.23

家で寿司なんて作らないしなぁ…

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/19(日) 08:26:20.25

>>37
汁（つゆ）
蕎麦汁（そばつゆ）

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/19(日) 08:27:05.52

もう手で握った寿司なんて安心して食えないんだ
そういう時代になってしまったんだ

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/19(日) 08:27:45.89

次のネタ違うネタを食べる前に
お茶飲んで口つか味覚をリセットする？

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/19(日) 08:29:16.27

時価の表示がされている寿司は危険
極めて高額な可能性が高い

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/19(日) 08:29:49.28

ちゃんとした所程意外と作法だマナーだ言わないよね

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/19(日) 08:31:02.53

コンベアに乗っかって流れてくるファーストフードに作法もへったくれもあるかよw

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/19(日) 08:31:44.36

スレタイからして中国メディアか？と思ったがやっぱりそうだった
少しは空気読めよ
寿司屋なんてコロナ蔓延しまくりだぞ

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/19(日) 08:33:49.32

>>45
ソースは？

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/19(日) 08:34:05.80

>>42有る有るｗ
極端に高いか安いかバクチだね
まあ、店も客を見定めて
トータルの値段でまとめてくれたりする
品切れとか言って断られたりもｗ

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/19(日) 08:34:22.23

先ずパンツを脱ぐ、だろ？

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/19(日) 08:35:18.29

時すでにお寿司

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/19(日) 08:36:11.05

別に汚く食わなきゃどんなふうに食べてもいいよ
西洋人がフォークで刺して食べても良い

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/19(日) 08:36:14.28

正しい食べ方って何？そもそも握り寿司が全国に広まったのって戦後の配給体制下で営業出来るのが寿司だとこれしかなかったからだぞ(店に米持ち込んで交換)

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/19(日) 08:37:08.67

ネタを捲ってワサビに一礼

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/19(日) 08:37:29.21

>>46
そこは醤油だろ

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/19(日) 08:39:34.67

>>1
イカソースって？
醤油でしょ

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/19(日) 08:41:16.78

上から目線と敵視しないで
美味しく食べるテクニックと思えばいいんじゃね？
軍艦巻きにガリを刷毛みたいに使って
醤油を塗るのが一時期、流行ったね

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/19(日) 08:42:10.59

>>40
もともと寿司は雑菌対策で酢飯使ってる
安心して食え

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/19(日) 08:42:32.18

知ってる、一度っ取った皿をレーンに返さない。

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/19(日) 08:42:35.47

みそ汁は最後にって冷めちゃうだろ

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/19(日) 08:43:22.32

どこかで食べた蕎麦寿司が旨かった

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/19(日) 08:43:58.54

中国人向けに指南してるのに
日頃寿司すら食えない層がしたり顔で噛みついてるな

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/19(日) 08:44:46.70

>>21
お前の血は元々朝鮮半島の出なのに
なんで日本語使ってんの？

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/19(日) 08:44:58.19

手掴みで食べてコロナ感染リスクを上げる馬鹿ども
手で口や鼻を触るなと言っているのに手で触った食べ物を口に入れて、ほんと馬鹿じゃないの

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/19(日) 08:45:39.30

ネタだけ食うw

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/19(日) 08:52:07.32

立ち食いで食ってた物に作法なんてあるか

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/19(日) 08:56:58.80

>>64
あるよ。お点前みたいなのとは性質が違うけど。
粋に、とか、野暮にならないように、みたいなメタ・マナーが日本にはあるんです。
あと二、三年日本に住んでるとなんとなくわかってくると思います。

頑張れ！

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/19(日) 08:59:38.30

未だにファーストフードっておばあちゃんみたいなこと言うやついるんだね。うちのばあちゃんデニーズのことデーズ二ーって言ってるw

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/19(日) 09:00:17.09

必ずお箸で
素手は病原菌を食べることになるで

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/19(日) 09:05:25.10

コーンマヨ軍艦やサーモンを食べればある程度その店の実力が分かる

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/19(日) 09:09:34.71

握り寿司はジャンクフードだから権威づけに必死

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/19(日) 09:09:54.67

軍艦巻きに
醤油を付けたい時は
ガリを醤油につけて
それをチョンチョンと
軍艦の上から塗ればいい、
みたいな事を言う奴が居る。

小籔とか、竹田恒泰とか、、、

甘酢に浸ってたガリを
醤油の橋渡しにするのは
なんか嫌なんだよね。

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/19(日) 09:10:05.29

回転ずしやで他の客見て学べばいいよ

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/19(日) 09:11:02.39

まーた似非マナー講、中国人かよ

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/19(日) 09:13:21.11

「正しい食べ方」という時点で間違え

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/19(日) 09:14:06.95

>>56
つうか最初は飯と一緒に乳酸発酵させた漬物なんよね

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/19(日) 09:14:42.46

パンにハムやハンバーグを挟んだ
サンドイッチやハンバーガーはウンチク語らない
握り飯に生魚乗せたジャンクフードは大袈裟

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/19(日) 09:15:12.83

ワサビを溶かしてはいけない
米につけてはいけないなど
日本の食の聖典
美味しんぼに全部書いてある

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/19(日) 09:15:24.06

初めて回転寿司行ったら目の前に手洗いがついてたけど結構熱かったな
消毒のためなんだろうな

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/19(日) 09:18:43.28

公共のルールやモラルは軽視するくせにこういうのだけにはうるさい奴らって正直なんなのと思う

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/19(日) 09:18:56.27

手掴みで食うやつは
コロナに感染する

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/19(日) 09:19:49.98

箸で食え

手で食うなガイジかよ

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/19(日) 09:19:52.14

>>30
＞そばの食い方にさんざ能書きたれてた江戸っ子が病気になって、
＞たった一度でいいから、そばに、つゆをたっぷりつけて食べたい」と答えたって小話あるけどさ
＞正しい食い方なんてそんなもんだよ

一応言っておくけど、それって江戸時代の蕎麦屋に馬鹿にされてるよ・・・

盛りソバのツユはあったかいソバよりも材料も時間もたくさんかかる

そんな貴重なツユをガバガバ消費されたらたまらない　　と思った蕎麦屋が考えた

ソバはツユをちょっとつけてソバ自体の味を楽しむものだ！
通はソバツユ使わずにソバ自体の味と香りを楽しむんだぜ～

とね・・・

俺はたっぷりツユつけて食うぜ

お前らは江戸時代の蕎麦屋にコケにされてなよ

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/19(日) 09:20:16.76

ラーメンズの動画かな

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/19(日) 09:20:26.65

元は庶民の軽食なのに

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/19(日) 09:20:40.23

>>75
スパム握りうめぇよな

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/19(日) 09:25:39.64

>>83
そう、屋台で出してたモノを
調子に乗らせ過ぎ

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/19(日) 09:25:43.30

しかし、コロナは終息せず
人々がお寿司を食べる機会は永遠になくなってしまったのです・・・

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/19(日) 09:26:11.24

>>76
そんなことに影響されないで好きに食べればいいんだよ
おれはそれと真逆だ
ワサビ溶かすしシャリに醤油をつけて食べる
美味しんぼはいちいち講釈垂れるからきらいだ
周りからどう見られてるかなんて気にする必要はない
お前は気にするようだから美味しんぼに従えばいい
それも自由だ

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/19(日) 09:26:30.42

好きに食えばいいがな

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/19(日) 09:27:34.80

愛の貧乏脱出大作戦(テレビ東京)

寿司修行
放送日98/12/07
依頼店舗　大阪泉大津　まつ元
(貧乏脱出では珍しい現在も営業中)
修行店舗　東京神宮前　おけいすし

最初音大きい注意
https://m.youtube.com/watch?v=LQV52bc-FR4

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/19(日) 09:29:03.33

>>77
やけどするよw

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/19(日) 09:29:16.50

>>1
無能安倍の姑息な考えか

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/19(日) 09:30:26.69

でも日本人の半数以上は他人の握った寿司なんか喰いたくないと思う。
つかすし食えないくらいの潔癖症ならコロナには感染しない。

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/19(日) 09:31:44.05

箸は使わず手でつかみネタの先端を軽く塗る程度に醤油を付けてべちゃべちゃに濡らさないとかそういうやつか？なんかこだわりが強そうな奴が美味しい食べ方みたいな語りしてたから多分勝手に自分で作ったと思ってるけどアホなんだろうなとスルーした。

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/19(日) 09:35:29.99

>>80
ところが箸はロクに洗っていないんだよ。
消毒剤どころか熱湯消毒すらしていない。
樹脂の箸は洗剤使ったり高温で何度も洗ったりすると
次第に変色して交換の必要があるから
ぬるま湯にしばらく漬けて布巾で拭くだけ。
バイト先のチェーン店では会社の指示でそうしている。
だから外食の時用に割り箸を持ち歩いている。

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/19(日) 09:43:23.33

手づかみに拘る奴は、いまだに江戸時代のおにぎりサイズの立ち食い寿司くってるつもりのアホ
醤油のつけ方に拘る奴は、江戸前の仕事の意味すら理解できないアホの中のアホ

マナー講師さんこれ↑使っていいですよ！

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/19(日) 09:45:27.81

>>70
そのしょっぱくなったガリを食べるんですか？って聞いてみたい

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/19(日) 09:48:12.86

>>77
あれは寿司をつまんだ後に指先だけ洗うやつ

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/19(日) 09:48:29.32

中国本土の奴らは、国を民主化させるまで日本へ来るな

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/19(日) 09:50:56.57

似ているようで違うもの

寿司とおにぎり
餃子と焼売
カレーとハヤシ

広い世界にたったこれだけ

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/19(日) 09:54:21.87

以上、シブがき隊からのメッセージでした