【新型コロナ】豊洲 マグロ暴落 需要なく価格３割 高級食材、通販に道
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新型コロナウイルスの感染拡大で、旧築地市場から移転した豊洲市場（東京都江東区）が、開場から一年半で試練を迎えている。訪日外国人客が激減して外食需要が落ち込み、魚介類など高級食材の取引が減ったり値崩れしたりしているためだ。マグロは前年に比べ半減し暴落。売れなくなった食材をネット通販で割安に販売し、活路を見いだす動きも出ている。
「魚の値段が下がり、客も来ない。ほぼ瀕死（ひんし）の状態だ」。豊洲市場内の水産仲卸業者「大力（だいりき）商店」の原田勝社長（５３）はため息をつく。
大力はサクラダイといった高級鮮魚五十〜六十品目を扱う。銀座や赤坂のすし屋、日本料理店などを顧客に持つが、新型コロナの影響で三月ごろから取引のキャンセルが相次ぎ、海外の取引先も香港だけに。十五人ほどいる社員の稼働を絞って営業を続けるが、売り上げは通常の二割程度に落ち込み、経営状況悪化に備え融資の申請を検討する。
「先が見えない最大のピンチ。チーム大力で一致団結して乗り切りたい」と原田さんは声を振り絞る。
豊洲市場の水産物週間市況（四月十〜十六日）によると、鮮魚類の一日平均取扱数量は四百六十九トンで、前年同期比で約三割減った。マグロは一九・七トンと前年に比べて半減し、国産の卸売価格は一キロ当たり平均二千九百十円で前年の三割近くまで落ち込んだ。
観光客の市場への入場は二月末から中止。市場関係者以外は飲食、物販店も利用できず、人気が高いマグロの競り見学も募集を見合わせている。
一方、行き場を失った食材の一般客向け販路を開拓する動きが広がっている。市場内に物流拠点を持つ通販サイトは、飲食店の需要減を受け、余ったウニやイクラなどの食材を割安の価格で販売している。
サイトを運営する会社の萩原章史社長（５８）は「通常の約十倍の売り上げがある日もあり、反響は大きい。豊洲市場には世界中から最高の食材が集まってきており、売れずに困っているものがあれば販売して産地支援もしたい」と話した。
2020年4月20日 13時56分
https://www.tokyo-np.co.jp/s/article/2020042090135651.html マスク>>>マグロ
なんでこうなった？
支那人死ね 人は記憶型と思考型に大別できる
火を通さない食物は敬遠されるからな〜 みんな食うぐらいしか楽しみがない状態なんだから
お取り寄せ需要でボロ儲けできるやろ
まぁ物流が死ぬかもしらんが 端から高過ぎだわ
昔はもっと安くて大きかった
中国人価格
調子乗りすぎ 需要が無いなら漁獲量減らそうぜ
それで資源量が来年以降増える 日本人の食べ物を高価にしてしまった犯人達が明確になったな 高級って言うかマグロよりハマチとかイカの方が美味しいんだけどね 売れないのならとらない方がお魚のためには良いと思う
漁師の人にお金が入らない→お魚の命は無駄になる
漁師にお金が入らない→命は無駄にならない
なら
下の方が良いだろう しばらくするとむやみに美味いシーチキン缶が出回るのか 中国人が来なくなってホタテが暴落して半額なってるから食い放題だぞ
ヘルシーだからいくら食っても太らない 安いから最近本マグロばっかり食ってるわ
俺の体内に水銀蓄積されてんだろうなあ >>10 の続き
この10年、マグロを食ってないな〜 >>19
今、無駄金を使えるのは先のことを考えない馬鹿か公務員ぐらいのもんじゃね？ スーパーで売ってるカチカチのマグロを食いながら思うんだ。
（カチカチの状態で食ってるワケじゃない）
子供の頃、刺身があんなに美味しく感じたのは思い出補正なのかなぁ…と。
あの頃は冷凍してない近海マグロだったのかなぁ？とか。 高級マグロとか和牛とか日本人が高くて食えないものを外人が食ってる
これも安倍が日本人の富を海外に流し続けてるからなんだよなあ マグロ券発行待ったなしｗｗ
お魚族議員の出番やｗｗ そもそも築地にマグロがあがるわけじゃないだろ。
陸揚げ場から直送しろや スシローみたいな巨大冷凍庫を持ってるところが買いだめるか？ 小売は販売価格を全く弄ってないけど本当なんかい？？ ざまあみろ
都内で寿司バブルとか浮かれてたかが寿司にアホみたいな値段つけやがって 刺身・鮨 需要の低迷は
提供される工程に信頼性、透明性がないから!
ある意味 放射線汚染と同じ。
自分も ２月から生魚は避けている。 インバウンドで浮かれてた寿司屋とかマジ多かったからな
開店寿司のほうがマシなネタ出してたところざらにあった もともと乱獲言われてたんだから丁度良いだろ
幸い、イワシやニシンが豊漁みたいだから、自宅にこもって煮魚でも食っていれば良い 乱獲の反動で資源保護につながればとも思うけど
どうせシナ人がここぞとばかりにとって食らうんだろうから無意味かな これは畜産とはわけがちがう
獲ってこなければいいだけの話 資源量を回復させるために、しばらく取らなきゃ良い。 >>35
場所による。沖縄行ったら
スーパーの安いマグロがぷりぷりしてた。
本マグロじゃねーけど、近海生だった。
昔食ってたのが近海生だった可能性はあるかもな。 スーパーで安くなったホンマグロを夜にさらに半額で買うのが幸せ。 一匹まるごと売らない限り需要無いわ
誰が感染者なのかわかんねーのに切り身買ってる馬鹿はしんどけよww 高級食材って商売人が交際費で飲み食いしているだけなんだろうな
不公平だよね 今なら長年の夢だった、中トロのサク丸ごと使ったマグロカツも実現可能かな
マグロって加熱調理してもアホ程旨いんだよな、サーモンフライの比じゃないぞ ヒャッハー！！！！
マグロじゃマグロじゃーい！！！ コロナにかからないように万全を期して火を通すとただのツナになってしまう もとに戻っただけで大暴落とか。
中国人向けにぼったくりだっただけだろ。
インバウンド前やれてたんだからできるだろ。 絶滅危惧種なんだしコロナ期間中だけでも獲るのやめたら？
あとウナギも 今は火を通す食材じゃないと嫌だね
刺身の冊だって切ってる人が感染してたらヤバいやん スーパーの10貫500円でも
ご馳走気分を味わえるから
わしはそれでええ >>29
そんなことない
安さに負けて毎日３キロ食べてたら８キロ太った 安くなっても獲るんだなｗｗｗ
ずっと安くしてろｗｗｗ スーパーの価格は変わってないけど
どこが暴利を得てるんだろうが >>81
本当に一歩も外に出てないのか？
今、スーパーの鮮魚コーナーがめちゃくちゃ豪華になってるぞ ググったら豊洲ドットコムてサイトか？
うーん、たけえ 平等神コロナの元では貧乏人が大トロを食べられます。 お金持ちの中国人様が来なくなったので
高級料亭が仕入れをしぼってるのが原因 俺はどんなにいい食材を無料で貰っても料理出来ずに腐らせるからな 国内の日本人には高すぎる値段でどれだけ外人相手に暴利貪ってたかよくわかるな >>48
回転寿司、クオリティ高いとこはカウンターの寿司と変わんないもんな。
神保町のもり一とか。今休業しちゃってるけど。
銀座赤坂六本木あたりの高級寿司屋は調子こきすぎてた。バカな外人が食いたがるから調子にのる。反省せいや。 >>1 高級食材魚介類売れずに困っている
・嘘だよ
スーパーで高級魚介類何か売ってないよ
鮭の切り身ばかり
上マグロとかウニとかカニとか全然おいてないよ
販促方法が間違ってるのか下手なのか分からん >>86
どこのスーパーか教えて欲しいわ
マックスバリュもアピタもドンキもいつもと同じラインナップ、同じ値段。 冷凍マグロを買いたいけれど、マイナス40℃の冷凍庫が無いと、
80才の御婆さんの小陰唇の色と殆ど同じ色に変色しちゃうんだよね。
この現象を「メト化」と言い、マグロ業者達に恐れられている。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
