【ステイホーム 自粛恐慌】外食売り上げ、底なしの様相 ３月下げ幅が過去最大 ★2 [砂漠のマスカレード★]
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
新型コロナウイルスの感染拡大を受けた外出自粛を受け、外食産業の売り上げの落ち込みが底なしの様相を呈している。
日本フードサービス協会が２７日発表した３月の外食売上高（全店ベース）は前年同月比１７・３％減となり、調査開始の平成６年１月以来、過去最大の下げ幅となった。
居酒屋やディナーを提供するレストランでは、歓送迎会など宴会需要の落ち込みが特に響いた。
緊急事態宣言が発令された４月は３月を上回る下げ幅となる可能性が高く、休業補償などを含めた支援策は待ったなしの状況だ。（日野稚子）
「大規模イベント自粛や一斉休校の動きが本格化し、客足がつるべ落としのように落ち込んだ」。外食産業関係者は、２月最終週の政府のイベント自粛要請から、繁華街立地の店を中心に客足減少に見舞われたと振り返る。
３月の外食売上高の落ち込み（１７・３％減）は、東日本大震災が起きた平成２３年３月の１０・３％減を抜いた。業態別では、パブ・居酒屋４３・３％減、ディナーレストラン４０・５％減となり、お酒を提供する飲食店の落ち込みが大きかった。
本来であれば歓送迎会などで書き入れ時だった。
一方、ランチなどの比重が大きい外食の下落幅も大きかった。喫茶２４・７％減、ファミリーレストラン２１・２％減、ファストフード６・９％減、などだ。
パブ・居酒屋業態では、３月下旬の東京都による週末の外出自粛要請を受けて臨時休業に入る店も増え、３月全体の客数で見ても、６割程度へ大幅に落ち込んだ。
また、喫茶業態も商業施設店舗中心に客数が減少した。ファミレス業態は客単価は１・８％増だったが、３月後半は外出自粛要請で全体の客数は２２・６％減と大幅に減少した。
４月はさらに厳しい。
７都府県に始まり全国に拡大した緊急事態宣言発令に加え、東京都が居酒屋などに「営業時間は午後８時まで、酒類の提供は同７時まで」と要請した“東京基準”が全国に広まり、
「臨時休業や時短営業が拡大し、夜の業態はほぼ休業。４月中旬までで前年同月比数％〜２０％程度の売り上げにとどまっている企業もある」（同協会担当者）ためだ。
持ち帰り客の比率がもともと多いファストフードも、店内飲食の減少の影響が出ている。
ファミレス業態は、店舗立地により３割減〜７割減まで減少幅に濃淡が出ているが、大幅な売り上げ減少に見舞われている状況には変わりがない。
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20200427-00000606-san-bus_all
4/27(月) 22:33配信
前スレ 2020/04/28(火) 02:12
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1588007545/
食べログの点数が高ければ生き残れるはずだ
普段から切磋琢磨して勝っていれば大丈夫なはず
弱い店が淘汰されるだけ
強い店がコロナ後も生き残ってむしろ消費者には喜ばしい結果になるだろう >>3
食べログなんて
全く役に立たないクソサイトやんけ 繁盛していたお店なら貯金があるはず
ぎりぎりの経営ということは美味しくないということ
料理人としての腕が足りないからそうなる
自己責任の世界である まぁ飲食店にかぎらず
淘汰される
普段から努力していれば
生き残れる可能性は
高くなる
今、焦っても遅すぎる >>7
3 不要不急の名無しさん sage 2020/04/29(水) 08:50:02.25 ID:Lxc6c9T00
食べログの点数が高ければ生き残れるはずだ
普段から切磋琢磨して勝っていれば大丈夫なはず
弱い店が淘汰されるだけ
強い店がコロナ後も生き残ってむしろ消費者には喜ばしい結果になるだろう
自演もできないの？無能？？ 個人的には応援のために普段の3倍くらい外食利用しているけど、やっぱ空いていて、経済の落ち込みを実感するわ。
会話をしないおひとりさま需要を積極的に喚起するなにかがあればいいのにな。 安くておいしい良心的な店ほど経営ギリギリだったろうから潰れないか心配だな
せっかく見つけた当たりの隠れ宿的な貴重なお店がなくなったら困る
近所にうまいカレー屋があるんだ
一昨日いったら全然客いない コロナ感染症による死者＝千人
自粛政策による自殺者＝5万人
とかになるんじゃね？ 外国人バイトなんかは、あまり良い環境にいないだろうし、コロナキャリアになっていそうだから外食は避けてる。 外食なんて場所によっては不要不急でしかない店も必ずあるからな
少なくともひとくくりで必要とされるとは思わない
そういう意味では淘汰されていくのは仕方ないだろ 直接契約で良質納品を売りにしていた農家とか
直接仕入れの高級魚を獲っていた漁師も困っているらしいな
あと和牛農家か
高級食材が消費されずに軒並み値崩れしているので
料理の腕に自信のあるやつは良い食材を自分で使えば安く良い物が食べれるぞ
自宅にいて暇しているのなら料理の腕をゴールデンウィークに磨くというのもアリだろう
楽天あたりで直販の高級食材が沢山売られているので安く買うチャンスだ
肉の焼き方、サラダの作り方、魚の捌き方を上げるにはいい機会だぞ >>10
>会話をしないおひとりさま需要を積極的に喚起するなにかがあればいいのにな。
無理っぽいな
カウンターで隣の席のおっさんが咳きするとみんなが見るような状況
オール個室でないと生き残れないかも
ただ、オール個室でひとり客だと店は辛い 居酒屋が出していたテイクアウトのお弁当で『うに丼1枚まるまる弁当』が1000円で売られていたので気になって注文してみ..
http://comsiy.loomer.org/ob?pu4uml/1hcs5nyvmn3.html
「分かる人にはわかるヤバいやつ」NHKでパチンコ店の様子が報道されるも“写っちゃいけない写真“が放送されていた
http://comsiy.loomer.org/rc?80fb84i/l65wgoav256.html ファミレスのチェーン店デニーズやガストや寿司やマック潰れていいや。
２ちゃんでクズスレだすバカ記者やクズ芸能人戯れ言やバカバイトガキだして、俺が２ちゃん見て見させるために書き込み多いスレが複数回、すでにスレ書き込みのあてつけニートクズ｢ピピ反応して、ゲハゲハバアｗ｣
以前値段が高いロイヤルホストスレで俺が書き込んだ後に、会社で給料ドロボークズ｢そんな不味いところ行かない｣
↑
だったら潰れやがれ。人手不足でコキ使って給料ドロボークズブタどもが。死ね 完全に閉めてる方がムダになる仕入れ材料が無くなるよね これは終わりの始まりに過ぎない
我々はもっと凄いものを見るであろう
神風はアビガン
いつ神風が吹くのだろうか 3月はまだ自粛って感じだったからな、4月なんてもはや軟禁生活。 持ち帰りで対応しようとしてる店があったからたまに買って帰ってる
ちなみにその店では一度も食べたことはない 緊急事態解除されても当分行く気しねえしな
もう諦メロン >>31
・５Ｇ推進と免疫力低下の関係性
・リモートワークと５Ｇ推進
これらはセットだ。
潰れた所を偽ユダ金マフィアの手先企業が買い取る占領政策。
ダイプリだけでなく外国人を入れた時点で
アングロサクソンミッションに攻撃された。
>>1 まぁワンフロアに数店舗立ち並び、エレベーターで昇り降りするような歓楽街の雑居ビルにテナント借りてるような店には行きたくないかな 正直解除されて営業されたところで感染する可能性が高いのに行く気はないしな 知人の店は
ティクアウトに路線変更した矢先だったので、フル生産だ！
地元最大手、弁当チェーンも休業中だし
(0ﾟ･∀･)wktk ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
