【たべもの】仙台のソウルフード『ひょうたん揚げ』がついにオンライン販売スタート！ [チミル★]
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仙台名物といえば、「萩の月」「牛タン」「ずんだ餅」などが有名ですね。
ですが、『ひょうたん揚げ』も忘れてはなりません。多いときで一日4,000本以上販売する”仙台の食べ歩きの定番”なのです。
“『ひょうたん揚げ』は笹かまぼこの名づけ親である阿部蒲鉾店（あべかまぼこてん）が販売する仙台名物です。
ボール状の蒸しかまぼこをほんのり甘い衣で包んで揚げた、アメリカンドック風スナックで、専用の生地を使い、一本一本手づくりでかわいらしい“ひょうたん”の形に揚げています。
そのままでもおいしいですが、お好みでケチャップをつけてお召し上がりください。”
阿部かまホームページより
※中略
そんな『ひょうたん揚げ』、テイクアウトグルメとして仙台市内の3店舗のみでの販売でしたが、仙台に来れない方に仙台の味をお届けしたいという想いから、今回初めてオンライン販売されることとなりました。
※以下も略。
全文は下記よりお願いいたします。
https://mag.japaaan.com/archives/119214 …？
聞いたことないな
仙台は萩ノ月とか牛タンでしょ その昔100円で当り付きだったんだがな
あれよあれよといつの間にか250円 昭栄パンの黒パン食べたいけど
あのパッケージはもう無理かも 仙台と言えばずんだ餅だけど
あれはまずい
それと仙台って牛タンしかないのかと思うほど >>1
糞チョン
日本の食べ物を勝手に真似するな
ゴキブリチョン ひょうたん揚げって最近出来たただの商品でしょ！阿部かまが言ってるだけで名物じゃないだろ。想像通りの味だし、リピートはないな。 あんなのアーケード歩きながら食うからまだ食えるので、通販で食うものじゃない。
通販で買った沖縄そば食うようなもんだ。 笹蒲鉾って大して旨くないと思ってたが、仙台行った時に試食で
何店か色々食べてみたら案外旨いもんだなと思うようになった 仙台住みだけど全く有名じゃないだろ
ソウルフードとか全くのウソ 中がソーセージか蒲鉾かならソーセージ選ぶわ
しかも高い >>14
鮮度の違いか現地で三回食って三回とも美味かったけどな
因みに団子では無い >>25
そうなのか...
という事は地元の人の反論を呼び起こして話題にさせようという技法だな
電通案件だな 俺は東京生まれHIP HOP育ちだが聞いたことないです >>1
魚肉ソーセージで作ってもアメリカンドッグ的になるからな。魚肉練り製品の蒲鉾ベースならありなんだろうな。 皆様にも言いたいこと、不満があるのは重々承知していました。
全部ではありませんが、私も様々な心の奥にある声を見て・聞いています。 ぶっちゃけ牛タンだって牛肉輸入自由化してから突然仙台名物とか語り始めたからな
1991年以前にに牛タン名物なんて言ってなかったし >>23
ぜひ白謙の食ってみてくれ
宮城の俺が食べ比べてダントツ旨いと思う 妹がセリ鍋作った食って思い切り下痢した事あるわ
現地の人は根っこを洗わないで食べるとか言って
泥のついたのそままま入れてたわホンマかいな(´・ω・｀) ソウルフードって紹介されるものってそれほど地元民は食べてない わいの嫁、仙台出だけど普通にひょうたん揚げ食べてたから、まあそれなりに普及はしてるんだろう
わいもわりと好き。小腹満たすのによい感じ 仙台名物といえばただちに>>1にも記載のある笹かまを連想する身ではあるが
う〜ん、これは聞いたことないなあ。まあ機会があれば賞玩してみよう。
ひょうたんってのはあくまで形がそうなんでしょ？
あ、そうだ、スレの話と全く関係ないんだけど
よくさあ、時代劇とか中国の史劇やカンフー映画見ていると
ひょうたんを酒壺かわりにして酒飲んでるところを見るけど
常時酔っ払いのｳﾘとしては一度はひょうたんから酒を飲んでみたいｗｗｗ >>1
ソウルフードって程のもんでも無いと思うが。
阿部カマでしか売ってるの見た事ないし
1回食ったけど、カマボコの味が衣やケチャップの味に負けてると思った。 >>36
そもそも牛タンって殆どが地元の牛でもなく国産でもなくオーストラリア産とかアメリカ産をつかってるだろ
空港で冷凍の土産物買って愕然としたわ 100円の時はよく食べてたけど、今250円と聞いてびっくり。
あと、笹かま買うなら、阿部はオススメしない。 仙台のソウルフードは北京餃子の焼きそばじゃね。まだあるのか知らんが。 めっちゃ好き
仙台滅多に行けないけど行ったら必ず食べる
ふつーのアメリカンドッグより好き 知らない仙台人は、最近アーケード街歩いてない層だろ。まあ、ソウルフードではないな。 >>37
ありがとよ、今年仙台に出張の予定だったんだが流れちゃいそうなんだよな…
でもいずれ必ず食べてみるわ 祭り屋台でアメカンドッグ買ったら
中身が魚肉ソーセージでショックだったことあるわ >>22
あそこ奥のお土産屋さんが閑散としすぎて悲しくなる >>46
それを言ったら小麦粉や大豆を使ったお土産だって国産のものは限られてるだろ >>24
引きこもりかよ
中央通りと仙台駅構内にあるだろ >>54
白謙 これはガチだからメモっていつか食べてみてくれ >>14
店で売っているものを食うからだ
あれは家庭で作るからうまいんであって人の手で擦らないずんだなんかずんだじゃないわ 仕事で一時期仙台にいたけどソウルフードと聞かれたら牛タン、仙台っ子ラーメン、半田屋だなぁ。毎日行ってた >>43
土産物でひょうたんを売っているところもあるけど、容器としてきちんと内部を処理して防水処理していないひょうたんは、酒に苦みが移る、そして猛烈に苦い。
土産屋で買うのはおすすめできない。生産者直で買うか、自分で仕上げるか。 地元だけどこれが名物とか初めて聞いた
売れてもいないのに勝手に名物扱いするなよ >>66
冷凍だと枝豆の薄皮剥くの大変なのな
GW中に夫婦でやってみた >>53
ぶっちゃけイベントでもなければアーケードなんて行く必要が無いしなぁ
買い物とかなら他で十分だし遊ぶにしても人が多いだけで意味ないし
アーケード街で喜ぶのは仙台外から来た人だと思うよ 仙台の人が一時期、回転寿司の発祥の地を詐称してるのが多かったけど、さすがに最近見なくなった。 誰かがお土産で買ってきた笹かまぼこ、マジウマだった
また食いたいけど仙台ってあんま行かないよなぁ 九重柚子味、北京の焼きそば、半田屋ならわかるが
ずんだ餅は、とれたて茹でたての枝豆をすりこぎで潰して家で食べるから美味しい
市販のは甘過ぎ ひょうたん揚げはソウルフードと呼ばれるほど有名ではないと思う。
青葉城跡で飲んだずんだシェイクは目茶苦茶美味かった。 中のかまぼこの小ささにガッカリした思い出
アメリカンドッグのほうがまし >>68
情報提供カムサ
さすがに自作は出来ないだろうからｗ
相応に信頼できる業者に当たれという趣旨なのだろうね。
大昔にヘチマたわしは、あれはなんだっけ博物館か公民館か忘れたが、
なんかのワークショップ企画で作った覚えがあるが
さすがにヒョウタンくりぬきはなあｗｗｗ
そうか、そして苦みが走るか安物を買うと
たしかにヒョウタンとか苦そうだしなｗ
いや、ご教示ありがとう。 牡蠣の美味いところには旨い日本酒が
広島には宝剣、賀茂金秀、龍勢
三重には田光 宮城は？六歌仙か >>75
ぶっちゃけ九州の方が練り物はうまいと思う。
種類も多いし。 >>50
いや「はんだや」(半田屋ではない)の豚汁だろ。
今は値上げして場末感も無くなって半田屋の良いとこが失われた気がする。 地元民だが、特段旨いというわけではない。
アーケード商店街で食べ歩きに適したアイデア商品という感じかな。
この系統は揚げたてはだいたい不味くはないからね。 仙台にはよく行ってたけど
これとずんだシェイクはマストだったな これ発売する前に引っ越しちゃったから一度食べてみたい
笹かまは美味しいのとまずいので差がありすぎると思う 楽天の試合見に行ったら大体食べてるな
これとビールでいい感じにお腹が満たされる >>76
村上屋ならそれほど甘くないのでは。
白謙は石巻だけど仙台駅地下に入ってるな。
丁寧に梱包するから時間がかかるので、
買う時間に余裕があった方がよい。 普通のアメリカンドッグよりうまい
蒲鉾とアメリカンドッグの幸せな結婚、それがひょうたん揚げ 仙台のソウルフードといえば飯の半田屋
出汁の効いてない味噌汁が哀愁を誘う ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
