【炭焼きレストラン】「さわやか」営業再開で「長距離移動は控え、最寄りの店舗利用を」呼びかけ 2020/05/19 [朝一から閉店までφ★]
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2020年5月19日
炭焼きレストラン「さわやか」のげんこつハンバーグ
https://www.ssnp.co.jp/news/foodservice/2020/05/images/200518sawayaka.jpg
静岡県内に“げんこつハンバーグの炭焼きレストラン”「さわやか」33店舗を展開するさわやか株式会社(静岡県袋井市)は5月18日、「営業再開にあたり お客様にご協力をお願いいたします」と題し公式サイトに文書を掲載、「県内外を問わず長距離のご移動は控え、最寄りの店舗をご利用ください」などと呼びかけた。
さわやかによると、同社は去る4月15日、新型コロナウイルス感染症の拡大に伴う政府の緊急事態宣言の全国拡大に先んじ、ゴールデンウィークの地域間移動増加を予測して「4月18日から5月6日までの全店休業」を決定。その後、静岡県内の各自治体から“全国でも類を見ない”「レストランに対する休業要請」が出され、要請解除の先行きが不透明な中、休業を延長してきた。そして、要請の解除と県内情勢を踏まえ、5月13日時点で営業の再開を告知。33店舗中28店舗は5月21日から、残る5店舗は6月1日からの再開を予定している。
営業再開を前に、5月18日にサイトに掲載した文書では、以下内容への協力を呼びかけた。
〈1〉県内外を問わず長距離の移動は控え、最寄りの店舗を利用すること
〈2〉発熱や咳症状のある人は入店を遠慮すること
〈3〉感染予防のため、入店時に手指のアルコール消毒をすること(入口付近にアルコール製剤を設置している)
〈4〉入店時・食事以外の歓談時にも、マスクを着用すること
〈5〉入り口付近の混雑を緩和するため、順番待ちと案内は以下の通り進めること
・来店したら代表者「ひとり」で番号券を取りに店内に入る
・入店待ちは車の中で行う。車以外で来店した人は「店の外で」待つ。
・呼び出しはQRコードを利用し、スマホで確認できる。スマホを持っていない場合は、代表者が定期的に確認をする。
・「ご来店ください」という呼び出しがあったら、代表者「ひとり」で店内に入る。
・その後も、案内までは代表者「ひとり」で待ち、「席に案内する」タイミングで同伴者を呼ぶ。
――など。
さわやかは休業期間中、営業再開に向け、全社を挙げて店舗の清掃・衛生管理を継続し、通常では手の届かない範囲にまで目を向けて改善してきたという。また、「地域の皆様の安全・健康に、少しでも尽力したい」との思いから、自社工場で製造している除菌用次亜塩素酸水を、静岡県内の学校・病院・介護施設・老人ホームなどの施設に無償提供するとともに、地域住民を対象とした無償配布も継続的に実施している。
営業再開の告知に当たり、さわやかは以下の通り述べている。
「緊急事態宣言下において私どもレストランは、地域社会の生活を維持するために“事業の継続”を求められております。休業期間中も、たくさんの方々から応援や激励のメッセージ、そして“早く営業を再開して欲しい”という声をいただき、私たちの社会的責任を再確認致しました。その責任を果たすことが、従業員の雇用・生活を守ることに繋がり、ひいては、取引業者や生産者の方々と助け合って生きていくことに繋がります。そのためにも経営を安定させ、企業として“存続”をしていかなければなりません。営業再開に際しまして、この事を何卒ご理解いただきたく、お願い申し上げます」。
〈げんこつハンバーグの炭焼きレストラン「さわやか」営業再開予定〉
===== 後略 =====
全文は下記URLで
https://www.ssnp.co.jp/news/foodservice/2020/05/2020-0519-1151-15.html こち亀の両さんに見える「爽やか！」ってのあったよな どうでも良いけど
ハンバーグは中までしっかり焼いてくれ 土日とか普通に6時間待ちとかなんだよね。
昼飯を食いに行くと夕食になるという もう都内に店作れよ､工場は千葉か埼玉で
正直物凄く迷惑 >>6
お前らのおかげで生焼けが半生になったじゃないか。
これだからにわか客が増えるのは困る。 そんなに旨いかって感想だった
ハンバーグも米もブロンコビリーの方が上
県外から行く価値や並ぶ価値は無い 東京で
美味しいハンバーグの人気店ってあります？
カロリーハウスにはよく行きます 初めてここの生焼けハンバーグ食べた時の衝撃はスゴかった
生肉を喰らう原始の感覚が呼び起こされるようだった
ちなみにうちの子は吐いた なぜ県外からあんなに来るのか不思議
めちゃくちゃ美味いわけでもないのに 御殿場はアウトレットを再開しろよ
昨日見たら４月８日だかから更新してなかったぞ
せっかく温泉作ったのに 横田の米軍キャンプで食べた
ハンバーグが一番美味かった コロナおさまったらいきたいけど
さわやかって平日なら何時間待ちで食えるの？ ものすごく食べてみたかったから、小旅行のつもりで食べに行った
遠いからもう行けないかな
近くなら通うけど、近所の人にしたら県外からワンサカ来てたら、ムカつくよねぇ >>29
創業価格フェア以外の時なら殆ど待たないよ >>16
大阪からポンコツの軽で食べに来てたカップルテレビに出てた >>27
さわやか100点としたらデニーズのハンバーグは何点くらい？
フライングガーデンは75点かなと思った >>23
御殿場は自衛隊の基地があるからなトンキンが解除になるまで無理だよ >>32
待つの当たり前だと思ってるからムカつかないと思うよ
転勤で来たけど静岡人はのんびりしてるし >>26
東京にも似たような半生ハンバーグの店あるけどな
並ばずに食えるのにわざわざいく奴はアホ 県内にしか店がないから県外ナンバー見つけられたらボコボコにされそう 近所にあるけど
半生のひき肉とか、衛生上どうかと思う。 ハングリータイガーから２０年遅れてパクった店だよな >>40
九州に住んでるけど、移住者も含めて静岡の人は穏やかだと思うわ
字面だけでなく >>13
期待して2時間並んで食べたら普通でワロタ。
待っても30分だな、浜松によく行くから一回寄って沢山いるようならやめてる。 そんな県を超えて食べに来るほど美味しいってわけじゃないぞ
自称グルメはまあクソ不味いって言うだろうね
昔は地元に競合する店がなかったからここだったんだが
今競合店があってもなぜかさわやかに行く
何故かはよくわからない びっくりドンキー スエヒロ館 ブロンコビリー あさくま
俺ならこれらのどれかにする
なんか知らんけどさわやか混みすぎ
ビッグボーイとステーキガストは論外ね おお、やっと再開か。
静岡県東部だけど、他所からくる客が多くて混みあうからなぁ。 >>50
生粋の静岡県人だけど全然穏やかじゃねーよ >>22
浜松の大会時に行くんだけど、子供達はウナギや餃子よりこっちに行きたいと言うよ。 >>57
御殿場は当面再開しないから来なくていいよ ブロンコビリーとの違いがわからんので
誰か教えてください >>56
>>10
>>34
まじ迷惑とか穏やかじゃねーとか言いながら隠しきれない人の良さww 神奈川県から食べに行って…
子どもにおもちゃサービス無し
店員が冷たい
全然、さわやかじゃないと感じた店 >>58
どこの人か知らんけど地元のハンバーグ屋に行けば良いんじゃないか・・・と思うんだよね
特別美味くもないし
県外からさわやかに行く人って情報食ってるんでしょ
そういうのを含めての外食かもしれんけど パーキング代はしゃーない
近場ので駐車して美味いもん食いな >>64
御殿場じゃね？新幹線なら静岡駅や浜松駅近くにも今は出店している。 さわやか「人気先行で、実態が伴っていない。県外のお客様の異常な来客数により、
地元の方にご迷惑をおかけしている。」
日本を代表する「地域一番店」の実現を目指しています。
静岡大好き教徒のさわやかはコロナ禍前からこの立ち位置。
県外人は察しろ。 ファミレスのハンバーグとしてはトップクラスで美味しいが
ステーキ屋ハンバーグの専門店なら旨いのは幾らでもあるし交通費を考えれば安かったりするが
なぜかさわやかに行ってしまう さわやかは営業再開しないでくれー
もともとさわやか行かないから俺は困らない
こんな大したことないハンバーグのためにわざわざトンキンは来ないで欲しい・・・
元はただのローカルレストランだったのに
いまや地元に迷惑なだけの店になってしまった >>71
東名で来るなら沼津IC〜伊豆縦貫道で函南店でも早いけどね
まあ来なくていいよ >>13
さわやかは過大評価もいいところだと思うわ
歩いていける距離にあるから子供の頃から月２回くらい行ってたら今はすっかりブロンコ又びっくりドンキー派だよ
不味かないが混んでるのがウザすぎ
大人になると生焼けも嫌になった
ブロンコは空いてるしドンキーは食後のコーヒーとデザート込みで評価している
普通に地元で人気のハンバーグ屋さんでいいのに、静岡のソウルフードとか言い出すからおかしくなる 県民だが大人になって初めて食ってマズイと思った
昼飲みのためにもう一度行ったがつまみは少ないしやっぱりハンバーグはまずかった
爆弾ハンバーグのほうが多分美味かった >>40
静岡出身の春風亭昇太が「立川志の輔さん(富山出身)に『昇太アニさんは暖かいところで育ったから、そういうのんびりした性格になるんですよ!』ってよく言われる」と言ってたw >>78
それってスーパーで売ってるひき肉じゃね
店のはトリミングしてからの挽きたての肉を焼いてるんじゃないかな
知らんけど 俺も生焼けは心配だからカタ焼きにしてもらう。それでも十分美味しい >>34
ありがとう
早くコロナおさまんないかな
三島市に行くんだ >>71
函南は御殿場から+30分かかるから来ないほうが良い。
その前に、神奈川のハングリータイガー行けよ。
あれ食ってからじゃないと意味がない。 >>78
ちゃんと工場内で殺菌してるぞ。
https://youtu.be/ugi_2QktKvU
ホームページに加工処理工程あるから見ればよい。 ここではブロンコビリーの評価高いのな
2年くらい行ってないけどジェラートバーは美味しかったけど肉は普通だった記憶 >>85
大したことね〜ってなって終わりだと思う
県外から金と時間かけて行くほどのものでもないよ
家から車で5〜15分程度の地元民のためのローカルレストランだよ
もう長澤まさみが余計なこと言うから・・・ いやいやどう見てもブロンコビリーよりさわやかの方が旨い
てかブロンコビリーのハンバーグは獣臭さあるじゃん コロナ前に静岡で食べた時は案内通り90分待たされたが
客が押し寄せる最初の週末は3時間位待たされそうだな ハンバーグもステーキも肉はしっかり焼きたいタイプだから
本当の旨さを知らないかも知れない >>6
メニューにも書いてあるけど「よく焼き」でお願いしますと頼めばしっかり焼いてくれるよ 出張で食って、うまくて驚愕したなあ
他県展開はしない方針なんだっけ 静岡は、ナマイキ！
浜名湖辺りのうなぎ屋 何時間またせるんだよ！
二度と行かない。
３、4時間位待ったんだ。
バカバカしかったわ。
思い出してもイライライライラする。 >>103
鰻屋、待つの当たり前じゃないかw
加工鰻しか食ったこと無いだろw 最果ての店の近くをよく通るが、ほとんど県外ナンバーだな >>40
ちょっと前までこんなに混んでなかったから、並んでまで食いたいとは思わないな。
混んでりゃさっさと諦める。 >>100
他県というか袋井市の工場から1時間以内で配送可能な場所しか出店しない方針
最近県東部に出店出来るようになったのは新東名のおかげ >>6
だったら、なぜさわやかに行くんだw
鮮度を保つためってのが、県外出店しない理由なのに。 >>48
なんで調べもせずに衛生がとか言っちゃうの >>114
客の鮮度を気にしているのか
東西に無駄に長い静岡らしい発想だな >>41
あるか?
フライングガーデンは関東とは言え東京には無いし ここ1度食べてみたい
静岡県民のソウルフードなんでしょ？ 関西、大阪で美味しいハンバーグが食べたいんだがなぁ…焼肉屋かホルモンばっかりやねん(´･_･`)
ビッグジョー(否ビッグボーイ)はちとお値段がなぁ… 山梨から週一で通っていたのに…
今夜もスマル亭で我慢するか >>126
スマル亭甲府インター店ってまだあるの？ 久々に週末行ってこよう。
浜松だが思ったよりコロナ患者は殆どでなかったなあ >>124
それウソだから！神奈川のハングリータイガーがソウルフードだから！ お国自慢板の糞コテがさわやかにウマイからよく食べに行くわと言ってたから、つい気になって行ってしまった。
15年以上前の話だったかな。 >>65
おいおい、それはないんじゃないか？
浜松主催の大会に参加してるのにメシは他所で食えって。
まあ大して美味くもないし並ぶ時間考えたらその通りだけどな。 >>75
それなら矢場とんにも行くなよ。
昔名古屋球場でバイトしてた時から思ってたんだけどシャビシャビブヨブヨの偽味噌カツを旨いと思って食べる奴は普段何食ってんだ？と思うわ。
まるは食堂もな、本店以外はなんだこれ？な味だわ。 >>136
関東人の俺に言わせると、矢場とんてゲロマズだけどな
一度試して一口食って後悔したわ
結局、半分以上残した
名古屋人はあんなのを美味いと思ってるのかって味覚を疑ってるけどな >>137
いやいや、小学生の時点であり得ない味だと思ったわ。
酔っ払って味の分からんオヤジかロクなもん食べてない奴だけだろ旨いとか言ってるのは。
とんかつならオゼキが名古屋1。 >>113
肉自体って、バラしてから１日２日熟成させるもんじゃないっけ
もっとも袋井で生きてる牛をバラしてるわけでもあるまいが
こねてからも何時間くらいは冷蔵庫で寝かしたような げんこつもおにぎりも各10グラム減らしたって客はバカだからわかんねーらw 客席減らすんだし素材減らしても文句言うなよw >>88
さわやかはそれだけ加工に手間かけているから赤身残しのハンバーグ出せるんだよな >>88
表面を短時間加熱してるだけじゃねーか
それじゃ不十分
今まで何も起きなかったのはたまたま 子供の頃、ここの生焼けハンバーグ食べて
唇がタラコみたいに腫れたことがあったわ
子供向けには良く焼いて貰った方が良いよ 30年以上このハンバーグでやってきて食中毒とか全くないのに「たまたま」ってｗ ハングリータイガーは食中毒出したから半生止めたみたいね。 >>148
味覚障害はそっちだろ
炭焼きと言いながら炭の香りはさわやかが一番なかったわ
ほとんど生焼けミンチ肉だし >>6
確かにステーキならまだしも挽肉生焼けはおっかないよね。
爽やかってすごい評判だから静岡に出張した時食いに行ってみたけど何でそんなに人気なのかさっぱりわからんかった。
別にビックボーイでいいわ。 うちの娘は腹壊した。3月の頭だったからコロナかと思ってびびった。店員の態度悪かったし二度と行かんわ >>146
形が歪だから中まで焼けないのかと思った。 昨日もやってなかったけど今日からって書いてあるな
余裕があるんだろうな
すげえ 食う前に切って横に寝かして少し火を入れるのが通
ユッケみたいに食いたいならそのままどうぞ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
