今までは都市部のビジネスマン目当てで様々な商売が立ち上がり、その商売人相手の商売が立ち上がり人が増えていった

今は都市部からビジネスマンが姿を消し、テレワーク化が進んだため、ビジネスマン相手の商売は客数減少で成り立たなくなっている
緊急事態宣言解除しようがこの流れは止まらないので昔のように活気溢れる街には戻らない

ランチタイムに行列の出来ていた店がデリバリーで何とか繋いでいたりするがこれも一過性のもの
そのうち立ちゆかなくなり撤退するだろう
需要のバランスとれるあたりまで潰れる店が続出する

こうして人が減っていくのだから夜の飲食業なんて過疎化まっしぐらだよ
わかってる人はとっくに業種転換始めてる
元に戻れるとか誰も考えてないだろうけど