京都アニメーションのオリジナル作品は以下の４作品です。これら以外はすべて別に原作者が存在する作品です。

※『京都アニメーションホームページ』より

・『MUNTO』2003年
・『MUNTO 時の壁を越えて』2005年
・『たまこまーけっと』2013年
・『たまこラブストーリー』2014年

そして茨城県常総市に住んでいた青葉は2012年に強盗事件を起こし2016年に出所したのち、さいたま市の現在の自宅に移り住みました。
さいたま市から同姓同名の応募があったとの事なので、『京都アニメーション大賞』に応募した時期はさいたま市に移り住んだ2016年以降という事になります。

【NHK NEWS WEB】京アニ事件 青葉容疑者を逮捕
https://www3.nhk.or.jp/kansai-news/20200527/2000030268.html

しかし青葉が応募した年以降に京アニがオリジナル作品を発表した事はありません。
従って「京アニにパクられた」は青葉の妄想か嘘しかあり得ません。