3食つくるのは僕でもしんどい コウケンテツさんの発見 ★2 [蚤の市★]
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新型コロナウイルスの感染拡大は、私たちのくらしや社会を大きく変えました。直面する不安に、どう向き合い、乗り越えていけばいいのか。各界で活躍する人たちに尋ねました。
朝ご飯が菓子パンの日も
僕の生活もずいぶんと変わりました。緊急事態宣言が発令され、3人の子どもは学校や保育園に行けず、イベントなどは中止。リモートワークになりました。妻はマネジャーで共働きです。家で3人の子どもをみながら、撮影も自宅でするようになり、普段より負担は増えた。毎日がドタバタでした。
料理研究家。ユーチューブチャンネル「Koh Kentetsu Kitchen」を開設。著書に「コウケンテツのだけ弁」（扶桑社）など多数。テレビ番組「たべごころ」（RKB毎日放送）にも出演中。
外食はできないし、出前もお総菜も限られる。多くの人が料理をせざるをえなくなった。「作るのがつらい」。聞こえてきたのは、家庭で料理を担う追い込まれた人の声。それは女性、特にママたちでした。以前からそうだったと思いますが、改めて食卓の負担が、一人にかかりすぎている、それが露呈したと思います。
家族のために3食をつくるのは、料理が生業の僕でもしんどい。僕は以前、「手料理が子どもの未来をはぐくみます」なんて言ってました。本当に謝りたい。毎日なんてできません。うちも朝ご飯が菓子パンのことも。子どもは案外喜ぶんですよね。長男と長女はサンドイッチや卵料理など、自分たちで朝食を用意することも増えました。パパやママが大変なのをみかねて、家事のお手伝いもしてくれるようにもなりました。
記事後半では、これからの食卓のあり方についても語っています。
■日本の家庭は手料理をがんばり…(以下有料版で，残り：837文字)
朝日新聞 2020年5月31日 8時00分
https://www.asahi.com/articles/ASN5Y3GK0N5QPTFC008.html?iref=comtop_8_07
★1 05/31(日) 10:46:33.39
前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1590889593/ 出来合いのものとかインスタントとか手段はいくらでもある
しんどいのは「手料理じゃないとダメ」とか自分ルールに縛られてる奴 コウケンテツさん好き
NHKだったかな世界の家庭料理食べるやつ
あれ好きだったわ 正直、自宅にこもってるときはコウさんのチャンネルとかよく見てた。
家にある材料でジャーマンポテトやら焼きシュウマイやらいろいろ作ったけど
簡単で美味しかったな。 きついなら家族と分担すればいいのに
外食とか惣菜も取り入れてさ
何でそんな真面目に三食自分で作ろうとするのか分からない 本当に料理慣れてて得意な人ならパパっと簡単に美味しいご飯作れると思うんだけど。ニセモノだったということでは… ３食、全く違うメニューにしようとするからダメなんだよ
単に贅沢を憶えただけ
食でストレスを解消するのは重要だが、一つの手段として止めておくべき
依存するようになったら、食う量が少なくても過食症 外国のおばちゃんにあんた料理下手ねと言われた時に
僕はプロの料理研究家であってプロのコックではないですからって言い訳してたの笑った スーパーの半額総菜とかでいいし
今は特に、色んな飲食店が持ち帰りで作ってくれるし >>3
これ
そして手作りを強要する旦那や姑
家庭では食事にこだわることより、生活にゆとりを持たせて旦那や子どもと良好な関係を築くことを最優先にすべきだと思う >>5
お世話になったご家庭とお別れの時に泣くんだよねw ネットでもこの人のレシピで作ったりするけど、無難に美味しくて好きだな
アレだけど 俺「あのさあ。おまえゴハン作るの大変〜とか言うけど、これのどこが大変なの？？
おまえが大変なのは単に勉強不足な上に向上心もないから。料理の手際悪すぎんだよ。
ねえ、正直な話、俺おまえがメシ作るのやめたって、ほとんど困らないんだよ？あ？？」
嫁、感情がごちゃごちゃになってるようで何も言えない状態になってたが、
「まあいいよ、とりあえず食おうぜ」っていって。嫁、無言で完食。
でも結局そのあと離婚。 >>5
NHKBSでちょいちょいやってるけど面白いね 料理とかそんな手間かからないだろ
ハム切ったり野菜ちぎったり肉焼いたり魚下ろしたりするだけじゃん
コロコロ言う事変るJCの機嫌を損なわない様にホテル行くほうがよっぽど大変だわ 家族のために作るのは平気だよ
自分だけのために作るのは面倒 3食とか老人ホームはもうちょっと考えた方がいいと思うわ。
ゆっくり2食とかさ。せせこましいしピリピリ感伝わるからね。 朝→パンとコーヒーとチーズ
昼→冷凍うどん、そばかインスタントラーメン
夜→3日分のおかずを作って2日間は休むローテ
個人だけの話ならこれで余裕 精神疾患抱えた健康馬鹿は大変だな
市販の物は添加物山盛りで発癌物質だらけだものｗ
塩分や糖分もたっぷりで食べる事が出来ない
一家全員ヨガとか覚えて毎日一食にしてみたら? 賃金が発生しないと思うと疲労が溜まるから
勘違いしている主婦には家賃でも徴収すればいいよ >>23
料理が大変とか愚痴るのはイコール料理が嫌いってことだからどうにもならんね 昔の日本人の母親がどれだけ偉大だったか
保育園に預ける親なんかは幼児虐待扱いだったからな 海外みたいに毎日同じ食事にするとかすればいいんだよな
朝はパンにバタージャム、コーヒーだけとか
日本はやたら栄養や品数多くとか注文高いから面倒くさい 文句言わずに暴れずに食べてくれる家族なら大変じゃないよね
めんどくさいけどさ >>31
自分で毎日誰かに料理作ってみろよ
面倒くさいから
昔とか関係ないから
昔の男は畑仕事でもトラクターなくて大変だったろうし 作るのは一食でいいだろ
朝昼は適当に自分で食わせとけ 毎回1から作ってりゃそらそうだろうよ。バカじゃねーの。 >>1
これはケンコウコツさんの言う通りやと思うわ
家族のために３食つくるしんどさはやってみた人じゃないとわからんよね 餃子の王将がやってる持ち帰り専用お子様弁当は今日までだよ
お世話になった最高でした そうなのよね
自分の飯作るのはいいけど、人の作るのはめんどい このご時世、スーパー行けばいくらでも出来合いのものを買えるやん(´・ω・`) >>28
アカヒ新聞でコウという苗字ですぐ察するべき
コウ ケンテツ 高 賢哲 （ 고현철 コ・ヒョンチョル ） 昭和の頃は
朝は晩の残りを各自でよそって食べてたよ
気楽にやれば >>40
食育活動に力を入れてる料理研究家ですしｗ ここいうプロの人から言ってもらえると嬉しい
毎日三食手作りはキツい
手抜きも必要 お手軽に作れるやつならそんな大変でもなくね
今はいろんな本やネットで簡単に作れるやつすぐ見つかるし 最近は共働きの家庭も多いだろう。
そういうときには、このように夫婦の公平性を考えていくといい。
夫＝外で働いて稼いでくる仕事８時間+家事３時間＝１１時間
妻＝家事８時間+パート労働３時間＝１１時間
このように、
外で働いて稼いでくる仕事と家事の、
それぞれの時間を合計して判断していくといいだろう。 >>42
うちの三人子は唐揚げと餃子しか食べなかった
残ったウィンナーブロッコリーご飯が私のお昼だったなぁ
子供達だけでお留守番は不安だから車に乗せる準備や乗せるまでのごたごたが懐かしくなるのかしら
時間に取りに行っても出来てないから待たされたし
でも、凄く助かったよ
他でも同じようなサービスがあると助かるよね でもこの人の奥さんだって普段2食は作ってるんだろ？
それが3食になったところであんまり変わんないよ
曜日ローテでも無問題 >>5
異なる食文化にすごく敬意がある人だよね。あのシリーズ俺も好き。 「何でもいい」とか「簡単でいいよ」と言いながら「これだけ？」「他に何か無いの？」
昼くらい自分で作れ >>54
作るだけじゃないからね
片付けとか食材の買い出しもその分増えるわけだし >>35
同意する、文句があるなら自分で作れって思う >>10
文句言う奴が家族にいるからだろ。手抜きだー俺のママはもっとちゃんと作ってた〜とか言って。 普段料理をしない夫が張り切って作ったりすると、高級な食材や他に使い道のない調味料を買ってくるし、キッチンの壁や床に色々飛び散って汚しまくるし、火力上げまくって鍋を焦がしてダメにするし、使った調理器具はそのまま放置する
妻は余計にストレスを溜めるだけで終了 夫がこの人のYouTubeよく見てる。
当たり引いたなと思う。
料理だけじゃなく。
これからの人はこうでないと結婚できないと思う。
助け合って家事も仕事も育児もできる人。 鶏そぼろ大量に作って小分けして冷凍しといて面倒なとき使ってる
子供もこれなら喜んでいっぱい食べるからオススメ カップ麺でもスーパーの惣菜でも余り野菜ぶち込んだ味噌汁でも十二分だよな。実際
他人に三食しっかり作れって文句言う奴は、自分でやれば良いのに 夏休みはどうしてるんだよ。
子どもが気の毒すぎる。 >>9
ちょっと露骨でひどいよねw
こいつの後釜に姜尚中ぶっこんだりしてて。 朝食や昼食は残り物や出来合いを使ってある程度手抜きしなきゃ ドイツの夕食は冷蔵庫にあるパンやハムや野菜を切って食べるだけで火を使わないらしいね
日本もそんなんで良いんじゃない >>1
て言うか、何故１日3回も食べないといけんのか？
昼は殆ど12時からと決まってるのに、朝と昼の間隔が短すぎないか？ >>69
高緯度でビタミン不足しがちだから生野菜喰いたがるんだろうな
日本はそこまでする必要ない 基本加熱した方が良い
生野菜なんか消化悪いし農薬たくさん残ってるし >>70
君は全然動かないから腹減らないんじゃない？ コウケンテツの料理はおいしそうに見えないのが致命的 >>52
自分の両親がそんな感じで分担してたな
母親の方が早出残業休日出勤もありな職場で、父親の方は基本定時上がりだったから、料理とか父親がしてた
だから、祖父母の世代はそうじゃ無かったにしてもそれ以降の世代はお互いの状況で家事を分担するのが当たり前って思ってた >>69
皿洗うのもシンクに全部入れて熱湯かけてからやるって聞いたことある
ドイツはなんでも効率よさそう
自粛では作り置きが仕舞えるでかい冷蔵庫がいいなと思った >>74
今の40代から上は料理できない男多いよ。できないというよりはやらないって感じだけど。たとえ一人暮らしで一時的にやってもすぐに飽きてやらなくなるし、やってた人も結婚した途端やらなくなる人が多い。 なんでコウケンテツさんを差別するんだ？
日本人じゃないからか？
だとしたら日本人は最低だ 作るのは動きだしてしまえばそんなに苦じゃないけど
弁当、朝昼夜とも 何作ろう？って考える方が苦。 世の主婦に媚びた発言ｗ
俺はけど別にコウケンテツさんが在日韓国人だろうがそこは気にならんがなｗ姉も美人なんだよなたしか >>77
周りの夫婦の話たまに聞くけど、確かに40代以上の旦那がいる家庭ってそんな感じっぽいね
旦那の方が先に仕事が終わって帰ってるのに、帰った途端｢夕飯何？｣って聞かれて更に疲れるって話を聞いた事も何度かある >>36
面倒くさいだけじゃねえかw
飯作るの面倒くさい
働くの面倒くさい
会社行くの面倒くさい
勉強するの面倒くさい
学校行くの面倒くさい
子育て面倒くさい
子作りのSEXだけする
子供の世話は保育園で見て〜子供手当てちょうだい〜
日本から出ていけよw >>10 コロナの中、幼児連れて外食なんて行けるわけない。買い物も制限あったし。 主婦に媚びてる面があるにしても、日本は手料理信仰が根強い国であるのも事実。
日本人の家は、欧米人の家と比べると、大抵が台所が汚いが、それはやっぱり食事を自宅で作ろうとするからなんだよね。
日本人が家庭でも作れる物となると、どうしても炒め物が多くなるので、
微細な油が飛び散って膜化して、掃除しても取れない薄っすら汚れになるし、日本人の家は大抵が換気扇が油まみれ。
それに、和洋中みたいにジャンル違いの物まで自宅で作ろうとするから、和食器、洋食器、中華ドンブリなど、食器も大量に必要になるので、
狭小住宅なのに大きな食器棚の中がパンパン。 作るの面倒くさいなら食べなければいいんじゃないか？ｗ テンソウメツ
テンソウメツ
入れた入れた入れた入れた入れた入れた
を思い出してもーたやん 日本人はちょっと、過剰な手料理信仰を改めた方がいいと思う。
毎度毎度、料理が熱々である事を求めすぎ。
欧米の一般家庭だと、夕食はパンとチーズとハム切っただけ、とか普通
日本人からすると寂しく見えるだろうが、そもそも日本人ほど「手料理」に執着が無いので、こういう食事が原因で子供がグレたりもしない。 定年後の生活の何が一番嫌かって「旦那が３食料理を要求してくる事」だったりするからね
奥さんが朝から用事あって出かける日でも、自分がすぐ食べられるように全部用意されてないと不機嫌になったり 昔は外食や惣菜なくても子供たちが家の手伝いしてたんだよ。 >>79
講演会ですっげド田舎にもくるけど
履歴がすごくおざなりでわらう
ドコソコ高校、大学卒、とかさえ無い
どこの馬の骨やねん 土井善晴が言ってた
普段のご飯はご飯とお味噌汁と漬物だけでいいいって
漬物は一度に大量につけるからそれを出してくるだけ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
