コンニャクイモ価格、17年ぶり安値 群馬で離農相次ぐ [HAIKI★]
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群馬県の名産品、コンニャクイモの生産が危機に直面している。こんにゃく製品の原料となる農作物が消費減を背景に価格下落に歯止めがかからず、2019年は17年ぶりの安値をつけた。
低価格を受け入れる経営体制づくりか、離農か。生産現場では二者択一の厳しい選択を迫られている。
「価格下落に耐えるには効率化しかない。規模拡大と機械化を進めていく」。群馬県北西部にある東吾妻町のコンニャクイモ農家、水野喜徳さんは…
続きはソース元で
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO60366330V10C20A6L60000/ キャベツが一番利潤が大きいと聞くが、こんにゃくは…需要少なそうだし単科も安いからなあ 写真を一切修正しない下着ブランド「エアリー」は、無理したくない女性たちの心をわかっている
http://di-song.lflinkup.com/1588668186 コンビニでおでん売らなくなるだろうし
絶体絶命だな ワケわからん芋食うために手間掛けすぎだよなこんにゃくって 1: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2017/03/14(火) 09:33:08.02 ID:CAP_USER9
【3月13日 AFP】
火星でジャガイモは栽培できるか――リマにある国際ポテトセンター(CIP)がNASAの協力を得て行っている
火星の自然環境に似せた条件下でのジャガイモ栽培実験。火星の環境を再現し、ジャガイモの栽培を試みたところ、
生育が確認された。「初期の結果は前向きだ」とCIPは述べている。
20: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2017/03/14(火) 10:05:46.31 ID:9vKVAz1A0
国際ポテトセンターがあるってことは
センター長ってのがいるんだな
センター長と副長がそれぞれジャガイモ派、サツマイモ派にわかれて
権力争いとかしてるんだろ?
なんかワクワクしてきたw
27: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2017/03/14(火) 10:09:54.79 ID:gZN24mcu0
>>20
国際的だからジャガイモ派とタロイモ派だと思う。
30: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2017/03/14(火) 10:12:23.80 ID:2vqg25fR0
>>20
ポテト育ててるんだから派閥はLサイズとかだろう >コンニャク(蒟蒻、菎蒻、学名:Amorphophallus konjac)は、
>サトイモ科の植物、あるいはその球茎から製造される食品である。
>コンニャクの原料となるコンニャクイモの2018年度(平成30年度)の日本での収穫量は55,900t。
>主産地は群馬県 (93.2%) で、第2位栃木県 (2.7%) 、第3位茨城県 (1.4%) と続いており、
>日本では約97%は北関東で生産されている
byウィキペディア
またひとつ君たちを賢くさせてしまった >>17
149: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2017/03/14(火) 12:37:21.59 ID:t01OlsjD0
>>20
国際ポテトセンター
所長
副所長
総務部
研究部
塊根課長
サツマイモ班長
キャッサバ班長
塊茎課長
ジャガイモ班長
キクイモ班長
球茎課長
タロイモ班長
サトイモ班長
こんにゃく班長
担根課長
ヤムイモ班長
ナガイモ班長
ヤマイモ班長
加工調理部
経理課
174: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2017/03/14(火) 15:23:16.62 ID:xFD3dosG0
>>149
国際レベルの施設にこんにゃく班は流石にないんでないかな
日本以外じゃ食用にしていないらしいし
185: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2017/03/14(火) 15:47:10.44 ID:5Po5v3Iw0
>>174
こんにゃく班長は日本から強引に売り込みに行ってかろうじて採用されたものの
流石に部下は貰えず階段下の狭い倉庫を研究室にもらって一人で研究してるよ
階段がジャガイモ班の通路になってて、お昼時に皆がわいわいランチルームに向かうと
歩く振動でこんにゃくが一斉にプルプル震えだす。
それを見ると寂しくなるそうだ コンニャク芋の関税は1700%
流石は自民大国グンマー コンニャクゼリーに難癖つけた大臣がいたはずだ
俺の記憶では野田聖子だがこいつのせいだと思う 豆腐みたいに世界に発信して売れよ
ハリウッド映画でコンニャク食うシーンだしたり、エリザベス女王にかたまりで食わせたり 黒こんにゃくって
白いと漂白とかしてそうだから体に悪そうって
白こんにゃくへの風評被害から
わざわざひじきとか入れて黒くしてるんだぜぇ
漂白しなくても白いのが本来なんだぜぇ >>23
海外ではゼラチンあるから
寒天とこんにゃくとゼラチンはライバルな 蒟蒻神社
山麓にひっそりと佇む、蒟蒻業界の始祖を祀る神社
粉蒟蒻の加工方法を開発して近世の蒟蒻の流通を大きく変え、現在の蒟蒻業界の始祖となった
中島藤右衛門翁(1747〜1828)を祀った神社です。
蒟蒻玉は寒さに弱く傷みやすいため長距離の移動や貯蔵が困難で、年間を通しての需要に応じ難い
ものがありました。何とかして貯蔵に耐える方法を模索していた藤右衛門は、鍬で切られた薄片が
天日にさらされて乾燥したものを発見、これを石臼で挽き粉にして水に戻し食用にする方法を発案
しました。これにより貯蔵、運搬も簡易になり、販路を広めることに成功。ついには水戸藩の特産品
として藩の財政を支えるに至りました。
以降、蒟蒻の栽培、消費は広く全国に普及し、蒟蒻の生産地では、その功績に感謝して近年まで藤右
衛門講が開かれていました。
https://i.imgur.com/7QgV7pZ.jpg ヘルシー路線で売る努力しろよ
刺し身蒟蒻とかイケるだろ 蒟蒻畑なら結構買ってるけど
蒟蒻なくても困らない気がするけど、煮物に入ってなかったら寂しいか >>31
それがね、カロリーは無いけど
アジもないから、味付け濃くなって塩分過多になりがなのね 茹でコンニャクなまらうめぇよな
味噌汁でも豚汁でも
カレーにもうまいけど
冷凍するとあとでホルモンみたいになるのが 外国人受けの悪さでは納豆をも上回って
「なんだよこのくせースライム!」
って言われて、しかも食っても全く消化吸収されず栄養にも
ならない食材を何百年も食い続けている日本人って何なん
だろう(いやこんにゃく嫌いじゃないけど) コンニャクのスイーツを開発するしかないな
蒟蒻ゼリー以外で
ブームが来れば儲かるぞ 食料自給を考えるとはっきり言ってクッソどうでもいいコンニャクイモの輸入関税は凄いぞ
コンニャクイモは実質群馬と栃木でしか作ってない
自民王国の賜物だなww コンニャク粉は、農家を守る為に輸入関税が数百パーセントの桁外れ。
輸入すれば食卓が幸せになる。 コンニャクの米たくさん作ってくれよ。マンナンヒカリとか
ダイエットにいいんだから 群馬の観光地にひねるとコンニャクが出てくる蛇口を作って宣伝すれば良い。 マンナンライフが韓国原料ぶち込んで来たときから二度と買ってない この10年で3割減ってか。凄まじいな。
今どきの家庭は忙しすぎて煮込む時間ないとか言ってるけど、それ以前に庶民の貧困化や人口減で消費減ってるんだろな。 >>13
それだけ貧乏だったんだ昔の日本は
その名残さ ちなみにコンニャクは閻魔様の好物。理由は裏も表も無いから
そして閻魔大王とお地蔵様は同一人(?)物 >>39
乾燥した粉だからどうやろ?
生芋を輸入できるのかね? >>48
子供がコンニャク食うメリットって何もない気がする >>13
でも、あの感触と風味は唯一無二だからな
苦労の甲斐はあるというもの おでん三品ってなると、たまご、ダイコン、牛スジは食うけど、コンニャクはその次くらいで別になくていいしな
先にごぼ天食うわ >>53
食糧危機が来たら栄養ないコンニャクなんか食ってる余裕ないんだがw コンニャク植えるのやめて他の作物植えれば離農しなくて済むんじゃね? 蒟蒻ゼリーに規制入ったからな
官僚がつぶしたようなもん こんにゃく趣味で育ててるけど
茎の模様が本能的に避けてしまうような
なんともいえない気持ち悪さ
あとこんにゃくにするのに最低三年かかるから超めんどい >>64
毒草だからな
毒のある植物はおどろおどろしい >>65
すき焼き 牛鍋 おでん 肉じゃが 炊き込みご飯
くらいかなぁ。 コンニャク買いだめするヤツはそんな居ないだろうからな 商社がインドネシアなどで栽培を始めたので日本での生産が斜陽になったんやで。
もともと江戸時代から比較的高価に取引されたので、最初の植え付けから4年もかかる非効率な栽培がおこなわれていた。
中国南部から南、インドネシアやビルマ(個人的にミャンマーって語が嫌い)なら1年半くらいで収穫できるので競争にならない。
群馬県で大物政治家を輩出したので今まで生産が無くならなかったというのが現実。
だから昔より栽培地域は集約され群馬が92%、栃木が3%となっていて過去の栽培地、
岐阜、高知などは影も形も無い 売れる方法教えてやるわ
こんにゃくラーメンにするんだよ。カロリーほぼ無いし
マロニーやしらたきでも出来そうだ 高額関税かけて輸入品をシャットアウトして価格を維持しようとしても肝心の国内需要が減ってはどうしようもないわな。
コメと同じ。 >>1
休校や意図的な品薄といい現代の子供に”日本人ホロコースト”犯罪連合国が
戦後やったことを追体験させてるだけだよなぁ
もうガイジンであれば犯罪者という認識しか持てんわ
「療養新書結核は必ず癒る」新潮社 厚生省保険院 編 昭和14
>最初にも述べたが如く、今日のところ結核を根本的に治す薬はない。
病者は従って種々なる宣伝に迷わされ、怪しき特効薬や栄養剤等に迷うこと勿れ、不安焦慮は多く之より来る。
>「人類の敵結核を撲滅せよ」と映画を通し、声を大にして熱弁をふるい、或は健康週間に、
将又結核予防デーに、勇ましく街頭に進出して警鐘を乱打
>呼吸器の病には新鮮な空気が必要である。
夜でも昼でも新鮮な空気を吸うことが大切な第三点の事項である。
その次は日光である。これが第四、
最後に必ず治るとの信念、これだけ具備すれば、肺病戦に於ては必勝疑いなしである。
空気も日光も信念も安静も咀噛も一銭の費用も要らないのである。 栄養価高いわけでもないしね
あまり買わないから消えても多分困らないな 日持ちするし生芋こんにゃくは美肌になるのに
モスの蒟蒻ドリンクが好きだったな あ、規制入ってなかった
でも将来的に入るかもしれないなと思うよ。うん >>72
これ
インドネシア産が阿呆みたいに廉いらしいね >>76
欧米関連よりもシナロシア関連の方が発狂度が高いんだよなぁw
樺太千島全部を完全に日本主権にせんとな 魚介類もほぼ害国産というおぞましい状態だ
壊滅させてからそこに入り込むというやり方は汚物のハクジンらしいクズ蛮行
>>77
>世人の多くは、結核には栄養ある美食を摂らねばならぬから貧困者が罹れば助かる見込みなしと
誤信しているが、野菜に麦飯漬物と云う取り合せの植物食を主食とする農村人が日本中最も強健な人々であります。
美食品の持つ酸性食物より野菜類の持つアルカリ性食物の方が遙かに理想的だと思います。
肉類の如きは動物性食物中には、味覚こそよけれ、それほど栄養価のないものも多い、
寧ろ安価な鰯、鰯の丸乾、ちりめん雑魚、櫻乾などが、舌ざわりは悪いが栄養価には富んで居る。
>一日牛肉四十匁、六合の牛乳と九ヶ乃至十五ヶの卵黄を食事の中心とすると云う
或博士の研究も読みましたけれども、動物性蛋白質と過剰にとることは、
第一金がかかるばかりでなく、私には食欲減退、倦怠感等に悩まされるように感ぜられました。
自分に適するよう色々工夫した結果、
先ず従来の白米を半搗米に改めて、飯七分、野菜二分、魚肉一分位の標準に定めました。 チンポ突っ込んだコンニャクが調理実習の汁料理に使われた時の興奮は今でも鮮明に覚えてる
まあ俺もそれ食ったけど他の奴が美味そうに食ってる顔見て興奮した
今はそういう変態思考は消えて熟女に孕ませるくらいの勢いで中田氏して興奮してる健全な大人になってるがな >>64
よくあんな面倒なの育てるなー
食える系はほっぽっても何とかなるショウガとかミョウガやハーブしか育ててないわ
前はいろいろやったけど他の趣味もあって時間かけれん >>69
あと炒め煮
・こんにゃく一丁の表裏ににテキトーに筋を入れる
・フォークでテキトーにグサグサ刺す
・一口大に切る
・ちょっと深めのフライパンに水を入れて、コンニャクを入れて沸騰させる
・水を捨てる
・めんつゆを大さじ1かけて中火で水気が無くなるまで炒める
・ごま油を小さじ1かけて風味づけ
・火を止めて器に入れたら削り節でもかけとく
15分あれば余裕でできるし絶対に失敗しない マンナンライス高いから気合いの入った時しか買わないのだが、原料は米よりずっと安いのか。マンナンライスが米よりちょっと高いくらいだったら米の代わりにモリモリ食べるんだけどなあ。 俺は筑前煮とか好きなのでしょっちゅう買ってるが。確かにどんどん安くなってるな。まだおでんの季節でもないし。頑張ってくれ。 コンニャクの美味さだけは分からない
この世から消えても多分気付かないと思う
そのぐらい無くてもいい食品 >>92
セックスどころかセンズリもしなくなったのか >>78
>>86
一、米穀類
玄米食がよいと云う人もあるが、三分搗米或は胚芽米。
二、野菜類
大根、人参、牛蒡、長芋、ほうれん草、白菜、つまみ菜、馬鈴薯、里芋、トマト、胡瓜、茄子、南瓜、
ささげ、大豆、黒豆、うずら豆、豌豆、ねぎ、玉葱、韮、ふき、わらび、うど、ぜんまい、胡桃、生飴。
三、果実類
水蜜桃、林檎、バナナ、櫻桃、梨、柿、葡萄、苺、蜜柑、枇杷。(蜜柑は咳嗽と痰を増す欠点がある。
四、魚肉海藻類
鰯、櫻乾、丸乾、ちりめん雑魚、わかめ、海苔、うに、乾えび、川雑魚、鯉、うなぎ、ひらめ、あじ、鯛。
(海魚で赤肉のものは喀血患者には禁物。
五、獣肉類其他
豚肉、鶏肉、鶏卵、山羊乳、牛乳、強壮剤。
(豚肉は調理方法により獣肉中一番よい、牛肉は喀血患者には禁物の上、その他の余病を併発する危険もあるから先ず用いない方が安全です おでんに必須の主役なのに
消費が減るなんて信じられんな >>98
おでんももう終わりや
コンビニでも撤去されたし、外呑みもなくなったしな コンニャクはコロナ予防になるとかウソ言って流行らせようぜ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています