【洋食】黒いカツカレーは神保町の顔。老舗洋食店「キッチン南海」が60年の歴史に幕。長年愛された味を求め多くの客が詰めかける [記憶たどり。★]
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https://headlines.yahoo.co.jp/videonews/ann?a=20200626-00000023-ann-soci
東京・千代田区神保町の老舗洋食店が26日、60年の歴史に幕を下ろします。長年、愛された味を求めて開店前から多くのファンが詰め掛けています。
1960年、南山茂さん(90)が生み出した黒いルーが特徴のカツカレーは「神保町の顔」とも呼ばれ、多くのファンに愛されてきました。
オープン当初から通う客:「神保町のふるさとの味」
30年前から通う客:「色んな昔のことが思い出されて懐かしさもあるし、変わらない味もある」
店は創業60年という節目を迎えたことや店舗が入るビルの老朽化もあって閉店を決意しました。
キッチン南海・南山茂さん:「自分が好きなカレーを作っていたら、お客さんにうけたということなんですよ。60年もやったんですから、もう大満足ですよ」
黒いカレーは南山さんの弟子が引き継いでいくということです。近く、神保町で新しい店がオープンする予定です。 うわー懐かしい
黒いカレーだろ
一度も食べた事ないわ 「キッチン南海」の味は、現在の料理長・中條知章氏(52)が今後、独立。
同じ神保町に店を構えることで受け継がれるという。
よかったよかった 昨日南海で食べてきたよ、高円寺店だけど。結構人多かったな やっぱり仕事あったほうがしゃっきりするんだろうなあ なんだ、引き継いでいくならいいじゃん
すずらん通りの方はあんま行かないんだよな いもやもなくなっちゃたし、B級グルメ冬の時代かな。 >>28
すずらん通りにしか神保町には飲食店ないよね ここまできたら閉店詐欺だろ
のれん分けじゃなくて、実態は単なる移転
厨房仕切ってるのは弟子じゃ無くて甥っ子だろうが
しかも、この甥っ子がここ20年仕切ってきてるってのに
オーナーの爺さんがいなくなるだけで中身は何もかわらん 早稲田で南海とオトボケの2択ならオトボケいっちゃうんだよなぁ 有名なんで何度か言ったけど何を食べても美味くなかったけど多分なにかが美味かったんだろう。 >>29
外食が安過ぎる
その前に給料が安過ぎるだよ。
小遣いゼロとか1万
お昼代ワンコインとか 南海なんてそんなうまいカレーじゃないよ
何回も行きたくなる味じゃない キッチンカロリーもあるよ
さぼうるもあるよ
キッチンジローは無くなったけど(名前は残ってる)
いもやもなくなった 各所にあるけど、どこもその地域の他店と比べて何が優れてるってもんでもないよな
キッチンオトボケの方よく使ってたわ ここのカレーが黒いのって
カラメル?
インスタントコーヒー? >>1
コロナでも大盛況の店はいくらでもある
潰れるのは魅力が無いからだろ
コロナは引き金に過ぎない アクリルアミド含みまくり
これを食べるとガンになる可能性が高まります。 浅草のよしかみと同じで大半の人には全く美味くないどころかマズいとすら感じさせる料理だけど
一部の人からは病的な支持を得てる感じ
その手の店は味に共通項がある ハングリー味川が閉店した時は惜しまれたけどな
南海は微妙
なんであんなに並んだんだろ ふるさとの味だの懐かしいとは言ってるけど、誰一人美味いとは言っていない件 今は増えたけど元々昼間食べるとこが物凄く少なかったんだよね
他所から来るんじゃなくてここらへんで働いてる人達の使用頻度が高い
美味い名店てより安心して食べる昼御飯なんだよ >>41
バランスかつとのたまには食べたい味
カレーソースに拘ればエチオピア。 黒いうんこは気を付けろよ
胃か十二指腸から血が出てる
胃炎 潰瘍 ある程度の客見込んでるから老舗のほうがきついのかねえ どっちにしてもファーストフード以外の飲食店はこらから本格的な地獄でしょw >>63
この時期に新開店を計画してた人達は厳しいだろうな チキンカツ&生姜焼き
ヒラメフライ&生姜焼き
カツカレー
近くの会社に勤めていたころは、この3つを注文していたなあ。 >>1
揚げ過ぎて真っ黒けのけ、食わせる気ですか? 25年前には、エビフライとチキンカツの盛り合わせを食べてたな
今のメニューに無いよね?(´・ω・`) この手のグルメは昭和ジジイがノスタルジーで有り難がってるだけで
大して美味くなくてビックリするよな。 東京のくせになぜ南海を名乗ってたるんだ。
大阪に断りを入れたのか。 ありきたりな味で特別うまいわけじゃないけどねこの店
たまに明らかに味付け間違ったもん出てくるし 今週
行こうかなとおもったけど
無駄に並んで三密になるのなら
行かずに思い出だけにします
お疲れ様でした、新店を楽しみにしてます >>76
創業者がホークスファンだったらしい
断りを入れたかどうかは知らんが >>70
見立てと違ってアッサリ感が好きだったなボリュームも満足だった。カツカレーにキャベツは初めて、もぅ50年前だね。 >>56
まんてんの写真映えのしなさは異常
まあ馬鹿女とか絶対来ないからいいか >>50
コロナ関係ねーだろ30歳から始めて90歳60周年建物も老朽化してきたしいい節目として閉店する
弟子に味を引き継いで神保町に店を構えるからこれ以上ない大団円な話だぞ
少しは生地に目を通してから書き込めアホが >>87
客いないよ、カツの油で火傷したよ。
水道橋 学生の頃バイト代入ったらよく行った…。ゴキブリが壁にいたら客が飯食ってても店のおばちゃんが容赦なく叩き殺してたな >>87
ゴーゴーカレーの風味とか味ってウスターソース成分多い気がする >>86
懐かしいな 学生の頃 読んでたわ
釘師サブやんも... ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています