江戸中期以降から、江戸が日本の中心としてだんだと変わっていったからな。
着るものの色がモノトーンとか渋めになっていくのも、
やたら風呂好きなのも、
食事を1日3回とるとうとう、じわじわと江戸文化が日本の文化・気質になっていったので、
それ以降は関西は、あまり……。