ヤクザだろ
海でもアワビ盗むし
農家から果物盗むのもヤクザ

素人がやっても闇のルートないから普通は無理
ヤクザなら大量に動員できるし、すぐに横流しできる。
元農家のヤクザとヤクザのルートでしょ。