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【長野】『ユウガオ』で食中毒　男女2人が嘔吐や下痢　保健所が注意喚起「強い苦み感じたら、絶対に食べないで」 [ばーど★]
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0001ばーど ★
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2020/07/12(日) 17:01:43.26ID:qpb88sBe9
9日、長野県安曇野市の農産物直売所で「ユウガオ」を買って食べた男女2人が食中毒の症状を訴え、一時、入院していたことがわかりました。

県大町保健所によりますと、食中毒の症状が出たのは北安曇郡内に住む70代の男女2人で、9日、安曇野市の農産物直売所で「ユウガオ」を購入し、炒めて食べたところ、強い苦みを感じ、その約30分後、嘔吐や下痢などの症状が出たということです。

2人は一時、入院しましたが、現在は退院し快方に向かっています。また事態を受けて農産物直売所はユウガオの自主回収を行っています。

県大町保健所はユウガオの苦み成分「ククルビタシン類」による食中毒と断定し、ユウガオに苦みを感じた場合は、絶対に食べず、破棄するよう呼びかけています。「ククルビタシン類」は観賞用のウリ科植物に含まれる苦み成分で、ごくまれに食用のユウガオにも含まれている場合があり、県内では昨年度も2件7人の食中毒が発生しています。

7/12(日) 9:34配信
https://news.yahoo.co.jp/articles/c8c2e7ac225ebe1260c1ba182dc36b9b6928682f
https://amd.c.yimg.jp/amd/20200712-00010000-nbstv-000-4-view.jpg
0004不要不急の名無しさん
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2020/07/12(日) 17:03:29.26ID:mt4R3jTO0
ユウガオ食べると軽い苦味は感じるけど
どの程度で強い苦みなのか分からない
0007不要不急の名無しさん
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2020/07/12(日) 17:04:06.93ID:wJ2NX+ik0
そんなやばいもん売ってんのか。
嘔吐と下痢程度なら大したことないが。
0009不要不急の名無しさん
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2020/07/12(日) 17:05:04.63ID:c+h3swHV0
チョウセンアサガオ（キチガイナスビ）じゃないのか
0012不要不急の名無しさん
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2020/07/12(日) 17:06:05.69ID:Z71c1zew0
にがみってのはヤバイからな
アメリカもニガいのにやられているだろ
0013不要不急の名無しさん
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2020/07/12(日) 17:06:17.42ID:3OgHbs6L0
ありがとう台湾
ありがとうユウガオ
0014不要不急の名無しさん
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2020/07/12(日) 17:07:56.25ID:7W0/3PP70
ネットで調べたら夕顔(食用 )には毒はなく、瓢箪にあると解説があったが
事実なら売る側が夕顔と瓢箪を区別できず、瓢箪を夕顔として売ってたって事？
0020不要不急の名無しさん
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2020/07/12(日) 17:13:10.81ID:Qa56aiTz0
さっき葉ダイコン炒めて食べた
ホロ苦くてうまかった
0022不要不急の名無しさん
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2020/07/12(日) 17:13:46.71ID:ai85/XxY0
ウリの苦味は毒だから食べたらダメだとあれほど
あ、ゴーヤは元から苦いので問題ない
0024不要不急の名無しさん
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2020/07/12(日) 17:14:14.87ID:T0ooQtw+0
>>16
アサガオ　ヒルガオ科サツマイモ属
ユウガオ　ウリ科ユウガオ属

アサガオ、ヒルガオ、ヨルガオはヒルガオ科に属するがユウガオはウリの仲間
0025不要不急の名無しさん
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2020/07/12(日) 17:15:16.91ID:ai85/XxY0
>>14
ズッキーニとかもそうだが瓜はたまに苦い実がなることがあるんだよ
そいつは毒だからすぐ吐き出して全部捨てなきゃダメなんだ
0027不要不急の名無しさん
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2020/07/12(日) 17:15:47.46ID:VY6L2srf0
読んだ感じ、進んで食べるもんじゃないな
ごく稀にでも毒入りなんだろ？
0028不要不急の名無しさん
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2020/07/12(日) 17:15:55.89ID:lOSshKSf0
直売所はかなりヤバい物も売っている時がある
カビた椎茸とか諸々
素人が適当に遣っている感じ
なので口に入れる物は買わない
0029不要不急の名無しさん
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2020/07/12(日) 17:15:56.54ID:ActuKVvK0
>>1
早すぎたんだな
0033不要不急の名無しさん
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2020/07/12(日) 17:18:32.73ID:2qy3PXJb0
炒めてってなにがっつり食べようとしてるのだろう
好奇心で齧ったのかと思った
0035不要不急の名無しさん
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2020/07/12(日) 17:19:47.36ID:mvAsJCx30
アサガオの種の毒は推理漫画だっけか
0040不要不急の名無しさん
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2020/07/12(日) 17:21:39.21ID:v7lvZLbB0
>>9
ちなみに、イタリア料理のアーティチョークは
朝鮮野アザミ の花のつぼみを オリーブオイルみたいな油に漬けてたな。
0041不要不急の名無しさん
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2020/07/12(日) 17:21:48.59ID:K2YO4GuD0
自分で取って食べたんじゃなく売ったとか傷害と詐欺で逮捕しとけよ
0042不要不急の名無しさん
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2020/07/12(日) 17:22:07.93ID:/aLi78GV0
たまに辛いシシトウがあるみたいな？
0043不要不急の名無しさん
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2020/07/12(日) 17:22:27.39ID:4/+CguF30
70代で何でそんなチャレンジするんや…
0048不要不急の名無しさん
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2020/07/12(日) 17:27:16.10ID:3AkxTi900
ゴーヤの苦み成分て人体になんのいい効能もないらしいな
無用の長物
0049不要不急の名無しさん
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2020/07/12(日) 17:28:23.82ID:IbX4RoHt0
巻き寿司の真ん中にある茶色いのがカンピョウ(干瓢)で、
ユウガオから作るんだけど、全国的にはあまり知られてないのかな。

夏の野菜として普通に食うんだよ。
みそ汁の具とか、茄子やズッキーニみたいな使い方もする。
茹でて薄切りにして刺身コンニャク風とか。

>>30
各種ミネラルは含まれてるはずだけどね。
カロリーやタンパク質はないかも。さっぱりダイエット系。
0051不要不急の名無しさん
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2020/07/12(日) 17:30:19.37ID:PyL/CNqw0
コロナに効くって騙されて食ったので無いなら
そして助かったんだったらまあよかった
あれは確か面倒過ぎて素人には無理だったろ
0052不要不急の名無しさん
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2020/07/12(日) 17:31:01.97ID:Laya0wwB0
朝顔が元気な子供なら夕顔は貴婦人
上品な花
0053不要不急の名無しさん
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2020/07/12(日) 17:33:37.22ID:WrwkCrge0
炒めたりみそ汁に入れたり夏はよく食べるなぁ
ひき肉のあんかけにしてもうまい
結構すき
0056不要不急の名無しさん
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2020/07/12(日) 17:36:10.65ID:yZiDltEI0
北安曇郡ってのは「きたあづみぐん」で良いのか？滋賀だと安曇で「あど」って読む地名があるんだが
0058不要不急の名無しさん
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2020/07/12(日) 17:39:31.10ID:PJplFUC50
夕顔って花しかしらないからどこをたべたのとおもったら
こんなでっかい実がなるのね。
ヘチマっぽいね。
0059不要不急の名無しさん
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2020/07/12(日) 17:39:43.29ID:fEujmUlM0
キュウリとひょうたんを近くで栽培
してはいけないみたいだね。
ひょうたんのククルビタシンがキュウリに入ってしまうと。
調べたら載ってた。
ただ、胃癌の治療薬のもとでもあるようだから、完全に悪者でもないみたい。
>>56
たしか良いはず。地域的にはあずみの
っていうから。
0061不要不急の名無しさん
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2020/07/12(日) 17:41:31.44ID:mNxR08pW0
ゆうがおなんて地元じゃ売ってないよ。つるむらさきっていう野菜なら時々見るけど
0064不要不急の名無しさん
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2020/07/12(日) 17:41:45.32ID:en+myIgt0
そもそも苦みとか渋み、辛みとかは
人間に備わった防衛本能でその様に感じるのに
それを無視して食べる事に問題がある
0065不要不急の名無しさん
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2020/07/12(日) 17:42:22.87ID:zpe5F3Q00
＞ごくまれに食用のユウガオにも含まれている場合があり

こんなの避けようがないじゃーん
0066不要不急の名無しさん
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2020/07/12(日) 17:42:37.31ID:tpnl+oDK0
たまにハズレが混じってるなんて、シシトウみてえな奴だな
あっちは激辛で済んでるけど
0067不要不急の名無しさん
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2020/07/12(日) 17:43:23.71ID:KonxFyGS0
夕顔と言えば石田ゆり子
0068不要不急の名無しさん
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2020/07/12(日) 17:45:12.03ID:6kEoT4C+0
大抵は防御成分なので、下手糞が栽培すると苦く仕上がる。

大阪（茨木）の幼稚園かどこかでも食用のヒョウタンのつもりで一般的なヒョウタンを収穫して食べて食中毒やってたな。
ククルビタシンってのはキュウリの苦みの毒っていみだかんな。ウリ属一般の毒。成熟した場合は大抵消える。
0069不要不急の名無しさん
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2020/07/12(日) 17:45:53.38ID:6tdIx1+K0
同じような黄緑の細長い小さいウリ買って食べたけど
あれユウガオだったのかな
色が薄いこれ系のウリってわりと具体的な種類は記載せず売ってるよな
0070不要不急の名無しさん
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2020/07/12(日) 17:46:03.20ID:TtO2fP1D0
トリップはしないのけ？
0071不要不急の名無しさん
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2020/07/12(日) 17:46:55.38ID:wk0eb7hJ0
冬瓜ならよく食うけどなー
0072不要不急の名無しさん
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2020/07/12(日) 17:47:33.68ID:0vkvSxun0
どうでもいいから長野コロナ発生でスレ立てろよ
トンキンに忖度してんじゃねえよ
0073不要不急の名無しさん
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2020/07/12(日) 17:48:29.04ID:7c02vnbH0
何のために売ったの
0075不要不急の名無しさん
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2020/07/12(日) 17:49:59.04ID:QHv2Xca10
妙に辛いししとうと同じで
たまに当たりがあるらしいなこれ
(´・ω・｀)
0076不要不急の名無しさん
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2020/07/12(日) 17:51:42.56ID:n3QlQH480
昼顔妻食べて性病になったことがある人はいるのかな？
0077不要不急の名無しさん
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2020/07/12(日) 17:51:42.87ID:poIf17hD0
>>44
まあたしかに食っちゃってるよね、別な意味で
0078不要不急の名無しさん
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2020/07/12(日) 17:52:49.34ID:mXnB8Vcm0
放牧乳牛の天敵か
この時期に牛乳に苦み混ざることがあるの此奴の葉っぱ食べたの原因だからな
0083不要不急の名無しさん
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2020/07/12(日) 17:58:38.42ID:yIVYrfL60
ユウガオを食べるってどういう食文化だ。
朝顔と間違えてないか？
朝顔の蜜を吸うのは子供時代は遊びでやったもんだが・・。
どっちにしろ、食卓で食べるようなシロモノじゃないだろ。
0085不要不急の名無しさん
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2020/07/12(日) 17:59:28.15ID:3MM632R60
いままで食べてきたが知らなかったな当たっても調子悪いくらいですんでたのかな
0088不要不急の名無しさん
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2020/07/12(日) 18:00:34.60ID:y1bd6pVc0
>>25
ユッキーナを食べたら事務所総出
0089不要不急の名無しさん
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2020/07/12(日) 18:02:18.96ID:nQ8L0iCc0
>>83
そりゃ人によるだろうが日本全国いろんなところでユウガオは食べてるぞ
というか朝顔とは違うからか？ひょうたんとかと同じウリの仲間だ
0091不要不急の名無しさん
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2020/07/12(日) 18:04:13.24ID:wEGrDBCu0
食べていい顔はアンパンマンの顔だけ
0092不要不急の名無しさん
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2020/07/12(日) 18:04:27.29ID:40LKC3cN0
みそ汁に入れるとうまい
0093不要不急の名無しさん
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2020/07/12(日) 18:05:28.86ID:l+h+Nxzq0
強い苦み感じた時点で食っとるやんけ
0096不要不急の名無しさん
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2020/07/12(日) 18:06:11.95ID:JSKZZlWc0
>>49
ねーよ
0098不要不急の名無しさん
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2020/07/12(日) 18:06:42.54ID:utvnVuL/0
ＹＯＵ　ガオっちゃいなよ
0099不要不急の名無しさん
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2020/07/12(日) 18:07:18.10ID:3ATXpHxX0
>>25
え？ニガーズッキーニなんてあんのかよ
0100不要不急の名無しさん
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2020/07/12(日) 18:07:25.21ID:yIVYrfL60
>>86
おれんちの県はユウガオの産地。
しかし、炒めて食べるって風習はない。
おなじみカンピョウでござるよ。
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