クラフトマンシップは、優秀だか、他の欧米種同様、日本人には、衛生観念は叶わない？
握手、ハグ、キスは、ばい菌、ビールス拡散の元凶！
高温多湿の夏と、乾燥気候の欧州では、衛生観念の発展過程は異なるだろう
衛生観念が進んでいなければ、刺し身などの生食文化は成熟しなかったかも知れない