いきなり！赤字 ペッパーフードサービス 79億円の赤字 1〜6月決算 売上47.4%減 [ブギー★]
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「いきなり！ステーキ」を展開するペッパーフードサービスのことし1月から6月までの決算は、114の店舗を閉鎖する費用を損失として計上したことなどから、最終的な損益が79億円の赤字になりました。
ペッパーフードサービスが発表したことし1月から6月までの決算は、売り上げが前の年より47.4％減って184億円でした。
主力の「いきなり！ステーキ」の店舗を急速に増やした結果、店舗どうしで客を奪い合う形になったほか、新型コロナウイルスの感染拡大にともなう店舗の休業が響きました。
さらに114の店舗を閉鎖する費用を損失として計上したことなどから、最終的な損益は79億円の赤字になりました。
ことし12月までの1年間の業績の見通しについては、夏以降は外食の需要が徐々に回復するとしているものの、客足の回復は難しいとして、最終的な損益は45億円の赤字になると予想しています。
これに合わせて会社は、投資ファンドなどを引受先とする第三者割当増資を行い、97億円を調達すると発表しました。
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20200731/amp/k10012544401000.html やっぱ高卒が上場企業経営とか間違ってんだよね
求められる資質が違うんだからさ
ステーキ単体だけのゲリラ商法も
チェーン展開では不可だから
チェーン店企業であり続けたいのなら
社長クビにして全く違う業態にしないと難しいだろう >>13
おいおいちゃんと伏字にしろよ
○
レイフ 都心部だけで値上げしなければいきのこれたよ
ステーキ屋どころか焼肉屋ですら1人で行きにくかったし 狂牛病の時でわかるように他責社長だから。企業風土も他責。 >>11
それ白米と刺身の夕飯と、寿司のと違いが分からないのと同じ。
いきなりが美味いとは思えないがね。 単価が明確で飲食店で肉を食うにしては
コスパは良かった
マイレージやランク達成でのプレゼントとか
ゲーム性がある
そこそこ収入があって趣味にお金を惜しまない
一人で行動して
飯をコスパで考えたりする
都会の独身層が太客なわけ
値段の高い版のラーメン二郎みたいなものだ
客層が特殊で一般論で考えるものじゃない
飲食店というより趣味の店に近いんだ
地方大量出展がどんだけ論外かと言うのが分かるだろう U ・ω・） ペッパーって唐辛子って意味なんだよね。やっぱ半島だね。 年間１００キロ食うとか狂った客がいるんだからな
趣味の店らしい変なこだわりみたいなのは残さないといけない 飲食店の太客は独身男なんだが
ステーキでメインターゲットにした店は初なわけ
しかしそんなに大きいパイではないからな
利益を維持しながら店をどれだけ減らせるかだ
困難なミッションであろう 風俗と飲食の融合。食事のあとにいきなり店のシャッターが閉まりプレイスタート。同じ店内にいる好みの女性（風俗嬢）に襲い掛かり別室のプレイルームへ連れていく。 アニメのポスターには文句つけるけど
リアルのレイプにはダンマリのフェミニストの謎 何度か食べてみたけどなんで流行ってたのか全くわからんかった
みんな目が覚めたようでなにより 家族で行くには狭いし落ち着かない、デートも同様
社会人には臭いと値段がキツい
味も値段も別にそこまで
もはやターゲット層がわからない >>219
それは一般的庶民だからだよ
当初は原価率高いなーと業界的に驚かれたもので
値上がりした今でも低くは無い
数字やコスパで物を見る人
（なんつーか趣味的なこだわりの強い性癖の人）は
３０００円のステーキをお得だと思うが
一般的庶民だと
６００円のから揚げ定食をお得だと思う
そういうことだ 常識で見たらラーメン二郎は人間の食い物じゃないが
毎日大行列だ
まず量はあってお得だし
変なルールとかが支配してて
趣味的こだわりがある独自の世界がある
男はその手のものを好むし
独身は趣味にお金を惜しまない
元々ここもその手の店なのだ
少数の店に千円単位の金突っ込む客が集まったら
儲かるのは当たり前 話題の店だから一回限りの客も途切れない
マイレージを貯めるゲーム性
会員ランクでサービスに差をつけて煽る
クレカで金券をたくさん購入すると高い値引率
太客を釣り上げるシステムもある
そりゃ繁盛するだろう
ただしそれも偶然の一致に過ぎないのに
勘違いするとダメになる いきなりステーキは外食産業のなかではわりと教育が行き届いてるイメージがある >>112
契約内容にもよるけど、3から6か月前に撤去報告を大家に言わなければならない。だから店閉めても家賃は払い続ける義務がある。 >>231
ペッパーフードランチは世紀末だったけどな >>230
あなたのレスなかなか的確ですな
コンサルタントか何か？ >>234
まあ反省したのだろう
あれは論外な事件だった 店員は焼き加減レアを勧めてくるけど冷凍肉を常温に戻さずに焼くもんだから実際にはレアじゃなくて生
行きすぎた過剰投資に社員教育どころかシステムがお粗末で客が飛んだのが実態だろ ペッパーなんとかってイオンのフードコートに入ってるやつ？
香りに釣られて食べたら肉が不味かった記憶しかない
腹減る香りは充満してるんだがなw もう無くなった方がいいよ
客を襲う悪い人達雇ってた事もあるし
他のステーキ店に任せればいい >>226
そもそもそんな高い肉を日常的に食う人なら、もっと落ち着いた店で座って食べたいと思うと思うんだが “女”だから馬鹿にされて差別されてるのではなく、“女という理由でありとあらゆる事から逃げてる”からバカにされて男性（＝社会）から信用されないんだよ
この構図をいつになったら理解するんだろうな？
生きてても何も生み出さないメスは死んでOK
お前らメスが社会で生み出したものは何一つないからな
■今の少子高齢化、経済悪化、人手不足などは間違いなく日本の“無職女”が原因だからなｗ
.
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/gender/1571140707/
↑
このスレを見ればどれだけ日本の女が異常なのかよ〜くわかるｗｗ
夫と対等以上に稼ぐ妻の割合、日本は世界最低レベル（笑）たったの５％（失笑）
https://www.newsweekjapan.jp/stories/2018/11/21/maita181121-chart02.jpg
専 業 主 婦 は 紛 れ も な く 無 職 だ か ら な
男性は女と関わらなくても何も問題なし。・
男性に寄生できない女が一番ダメージを被るんだが？ｗｗｗ
世界、そしてアメリカのメディアからも叩かれてる日本の寄生虫女たち
日本女は世界一の怠け者（寄生虫）だとニューヨーク・タイムズ紙に書かれたのを知らないのかな？
あの有名なニューヨーク・タイムズ紙に揶揄された日本の寄生虫女w
●先進国で唯一無職女が多い異常な国、日本（笑）
いつになれば男女平等とほざく女は外で働くんだ？
産む機械以外になんの役にも立たない雌豚 ｗ
【女が求める男女平等】→デート代は当然男性が負担！男性は女を養い、イクメンでも居てね♥家事も当然手伝えよ？レディースデイなど女が得をする制度には文句は言いません！
でも女にとって不利な事についてはどんどん文句を言います！
女は楽な仕事しかしません。だってか弱いもんｗ私は産む機械だから出産後は仕事やめます！だって社会が悪い！セクハラが悪い！
当然旦那が一家の大黒柱ね！でも財布は奥さんの私が全額預かります！.
財布を渡さない男性は経済的DVで訴えます！.ｗｗｗ
↓
寄生虫女お得意の被害妄想：「本当に日本の女は社会的地位が低くて困る（ドヤ顔）」 w 多店化と箱が問題だけど、調理はそんなレベルは高くないから職人は採用は不要だったからね。
また一からやり直しが可能か？
上手にやれば儲かるけど、コロナの影響もあるしどうなるやら。 中は焼き固まるギリギリ
60度くらいまで熱を通すのが本当のレアなんだけど
店員にそんな技術があるわけがない >>246
フィレのレア頼んだら散々待たせたあげく、中心までしっかり火のとおった塊を出された
多分火にかけてるのを忘れてたんだと思う
当然一口も食わず突き返して金だけ払って帰った
それ以来一度も行ってない >>247
前回の増資は株価下落で失敗したから
今回も失敗すると思う
１１回目は５０％以下になったら行使されないし
１２回目は７５％以下になったら行使されないから
１２回目まで会社が持ったらそれこそ奇跡だけどな
来週の株価次第では終わる 「嫌ならくるな」商売の末路はどれもこれだ
お客様は店にとって「神」であることには変わりがない
なんだかんだ言って客しくじりして職を失った奴が「客が神はおかしい」とか言い出すが、
これは絶対本当。三波春夫の言葉の解説も客は自分の技や芸を映す鏡という意味で「神」
ということには些かもゆるぎはない >>243
おっしゃる通り、ターゲットが不明。一度食べにいったけど、クソ不味くってリピートする気にはなれんかった。相当安くなきゃ価値ないと思った ここの社長バカだよな
ペッパーランチが店舗急拡大して失敗したのに、
なんでいきなりステーキでも同じ事やってんだ
学習能力無いのかよ！ あれ事業を売却するとか解体するとか言ってなかったっけ >>239
そうなんだよな
レア勧めるくせにレアで出せないｗ ウーバーイーツとかのフードデリバリーを強化したほうがいいんじゃないの？ 寿司チェーンは成功したのに肉はダメだな
日本人の嗜好を理解してないからこうなる
バカかと >>222
仲間の広河隆一や鳥越俊太郎にもダンマリだよ 飛騨牛とかの美味い肉を食べちゃうと、いきなりステーキみたいな外国産肉は食べる気しないんだよね
どうせ飛騨牛に比べたらお硬いんでしょ？
(´･ω･｀) オーダーより大きくカットして無理矢理押し付けるヤクザ >>239
わざわざ注文しに行かなきゃいけない
注文量に必ず端数がつく
脂身が嫌がらせのように付いてくる
単価は全然安くない
も追加で >>265
ここは単なる赤字の問題じゃないんだわ
これからペッパーランチ売却と新株で改善するとはいえ、現時点で純資産マイナス55億円の債務超過状態 まだ、店長集めて点呼させて、自己満足に浸ってるんだろうか？ 収入保証で採算店舗のオーナー店長募集とか、ババの押し付け商法やってたような。 >>168
＞客1人の占有面積と滞在時間を減らした分を価格低下に繋げて
価格が安くないわ
殿様かよ ステーキを資本売却しても、 本体名称が ペッパー<丶｀∀´>レイプ・フードサービス ペッパーのステーキといきなりを、幸楽苑HD がフランチャイズ展開してたな →→ 閉店続出 第三者割当増資で97億とペッパー売却で85億で
合計182億円の資金調達か ハンバーグは安くてそこそこ美味かった
そこそこだが >>278
第３者割当の増資は最大値だからそこまでいかない
下手すると０円で終わる
１月の増資も６９億円の予定が１７億円どまり
しかも新株の行使期間終わってないのに
今回別の新株予約権するために行使停止と買取をするレベル
もはやなりふりかまってられない おれは結構好きだけど千葉で食ったワイルドステーキは美味しくなかったな
静岡で食ったのは旨かった
仕入先違うのかな
あとここはソースがあまり美味しくない気がする >>283
そういえば息子の副社長はさわやか出身だったな
代表取締役副社長管理本部長兼CFO
一瀬健作
1993年4月 さわやか株式会社入社
1999年11月 当社入社
2005年3月 取締役ペッパーランチ運営部長就任
2012年1月 取締役管理本部長兼CFO就任
2012年1月 専務取締役管理本部長兼CFO就任
2019年1月 代表取締役副社長管理本部長兼CFO就任(現任) ペッパーランチの方にしか行かんから売却後は潰れても困らんな 食いに行ってあげたいけど
今の状況だと怖くて行けない
緊急事態宣言の時より感染が身近に感じられて怖い ここの客って
火の通ってない中が生のステーキを
ありがたがって食ってるイメージw >>9
とりあえずペッパーランチ売って
いきなりステーキ専業になるみたいだからもうちょっと生き残るんでは >>290
今の価格設定では都内旗艦店ぐらいしか採算取れないのでは
田舎者はコスパに関しては目ざといぜ >>291
東芝もそうだけどそういう選択は謎だよなw >>291
赤字事業なんか売れない。
ワタミも再建の際に泣く泣く黒字の介護事業手放したし 未だに社長の写真デカデカとはってんのはすごい
ほんと自らを省みないんだろうな また大阪で人身売買事業の方やらなきゃいけなくなったな トンキンはステーキってだけで安物の肉に飛びつくからな
でも美味いはずもなくリピート率は少ない ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
