ラーメン・カレー・定食8社が発表した6月の月次営業情報によると、既存店売上高は丸亀製麺14.8%減、王将フードサービス6.5%減、リンガーハット29.1%減、ハイデイ日高34.2%減、幸楽苑28.5%減、いきなりステーキ42.4%減、壱番屋14.9%減、大戸屋30.0%減だった。

■トリドールホールディングス(2020年3月期:売上高1564億円)
全業態既存店売上高16.4%減、客数20.5%減、客単価5.1%増。全店の売上高12.2%減。

うち丸亀製麺は売上高14.8%減、客数19.8%減、客単価6.2%増。

日本のグループ店舗数1109店。

■王将フードサービス(2020年3月期:855億円)
既存店の売上高57億6400万円(6.5%減)、客数566万2000人(14.1%減)、客単価1018円(8.9%増)。

全店の売上高58億5100万円(5.9%減)、客数575万1000人(13.5%減)、客単価1017円(8.8%増)。

6月は出店3、退店2、6月末店舗数733店舗。

緊急事態宣言解除後の営業時間の延長によって、店内飲食売上が5月に対して20ポイント回復した。好調だったテイクアウト売上はそのまま維持された結果、売上は回復基調にある。

デリバリーサービス対応店舗を211店舗に拡大した。

■リンガーハット(2020年2月期:472億円)
既存店売上高29.1%減、客数26.8%減、客単価3.2%減。

うちリンガーハットは売上高30.6%減、客数27.9%減、客単価3.7%減。

浜かつは売上高21.9%減、客数19.4%減、客単価3.2%減。

全店売上高28.2%減、客数25.7%減、客単価3.4%減。

6月は出店3、退店5、期末店舗数はリンガーハット704、浜かつ99、その他9、合計812店。

■ハイデイ日高(2020年2月期:422億円)
既存店売上高34.2%減、客数36.0%減、客単価2.9%増。

全店売上高32.4%減、客数34.7%減、客単価3.5%増。

出店1、退店1、店舗数443店。

■幸楽苑(2020年3月期:売上高382億円)
既存店売上高28.5%減、客数27.5%減、客単価1.3%減、店舗数423店。

全店売上高34.9%減、客数34.4%減、客単価0.7%減、店舗数446店。

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