【食】サンマとアユの『はらわた』が食べられるワケ？ [みなみ★]
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8/7(金) 17:00配信
https://article.yahoo.co.jp/detail/681ba7703f70eaec4f45a4bb3db67219f8b7b7ae
何気なく捨ててしまうサカナの「はらわた（内臓）」。しかし、サンマやアユのように一部のはらわたは好んで食べられることも。はらわたを食べることができる理由が気になり、調べてみました。
なんだかクセになる「はらわた」
「サカナのはらわた」と聞くと「苦い」「臭い」などのネガティブな印象を持っている人も少なくないと思います。一方で、熱狂的な「はらわたファン」もいるのではないでしょうか。
「はらわた」は大人の味？
はらわたが好んで食べられるサカナは「サンマ」や「アユ」が有名です。共通して言えるのは「苦みがクセになる大人の味」という点ではないでしょうか。
筆者は幼少期にサンマのはらわたは苦すぎて食べることはできませんでしたが、大人になるにつれ徐々に食べれるようになりました。今となってはあの苦みのトリコとなり、「好物」と言っても良いくらい。筆者と同じような方も、少なくないのではないでしょうか。
以下ソースで うるかを食うと口の中の水分が全部一気に持っていかれる気がする そなたらの はらわたを
くらいつくしてくれるわっ！ サンマは寄生虫一度見たら食えんわ
鮎はどうなんだろう
淡水魚の寄生虫は怖いが サンマのハラワタは喰うが、動物の内臓はダメだ。臭い。 はらわた三部作
死霊のはらわた
悪霊のはらわた
女子高生のはらわた まあ食えるうちに食っとくべきやな
年齢とか規制とかでいつまで食えるか分からんもの さんまって胃が無いらしい、だから数分で消化して排出するから食べかすが無くてキレイらしいね イカのハラワタは美味しい、苦味もないし
子供は食べなくてよろしいし〜♪
後イワシの丸干も
煮干しは内臓取らないとめっちゃ苦いのにね ５０００円もするからサンマのワタは食べられるんだよ さんまのはらわたのオレンジの部分がキモいな。
しかし、ビールといい苦さが段々平気になる
詐欺は何なんだよw サンマのはらわたって食べれるものだったのかよ
いつも身がとりにくくて食べにくいとぉもってたけど ストイコビッチの大好物
早く日本代表の監督になってくれ カワハギなんてむしろはらわたを食うために煮付けるんだが >>9
バラモスってガキの頃はボス扱いだったけど大人になってよくよく考えたらボスでも何でもねえよな
地方に飛ばされた支店長とか大手企業なら係長クラスだろ >>5
わかる。
ワタ付きで揚げたら美味しくなかった。 家でイカを捌いていてはらわたをネコにあげたらちょっと食べて
「不味いっ！！」みたいな感じでそれから全く食べなかった
野良猫なら全部食べちゃうんだろうけどな 魚が食べてる物って、
浮いてる虫や、虫の死骸、
水中のイソメやゴカイらの蛆虫系
死んだ小魚とかだろ？
はらわたなんて、よく食えるな？
虫の死骸を食ってるようなもんだぞ？
気持ち悪くないの？ はらわたを食べるってことは腸に残ってるウンコも食べるってことだぞ >>34
コーヒーもおでんの大根も苦みが旨くなってくる >>46
それな
ワカサギ釣りに行ってからワカサギ食えなくなった 何とか食べられるようになりたい
美味しい食べ方無いかなぁ サンマは網でいっぱい入るようになると
ウロコを食べてるからハラワタはきつい >>57
たまには捕らない年があってもいいじゃない >>41
大阪人は獣の腸を刻んでうどんにかけて食うぞ >>53
なにも難しいことない。
サンマもアユも、いいやつをただ塩焼きすればいい。 はらわたの苦味って胆汁成分と似ているのかな
うんこみたいなものだと思って食べてなかった >>12
和牛のシマチョウとか臭みなくて旨いじゃん 苦味が美味いのはサザエの奥の黒いところ
あれの正式名称ってなんだろう >>1
スレタイの「ワケ」の部分をきちんとコピペしろよクズみなみ >>10
日本の川には横川吸虫がいるので生や酢漬けだと感染するとのこと
あとアユグルゲア
人間には害はないらしいけど画像をググってはいけない 鮎は腹押してウンコ出せと言われるがそのままの方がいいという人もいる
天然物は川底の苔食ってるからそれはそれで美味しいんだろう >>52
ワカサギ釣りのエサはウジ虫だもんな、わたごと食うのはウジ虫食ってる 排出される前のウンコ食って称賛する自称グルメの精神構造を知りたい あゆとかブタでしょ
需要ないのにいつまでも話題づくりしててキモい >>67
自分はうんこって言ってる
身の部分よりうんこの方がうまいよな 昔漁港付近に住んでいてバケツ1杯100円だった秋刀魚を苦いところも無理やり毎日食べさせられたから要らない
あの苦い部分が無かったら今も食べられたかも サンマの赤い寄生虫がキモいし
ワタなんか食わんわ。 苦味の正体ってウンコだったのか
ウンコなんて苦いもの食べられるかよってのは本当だったんだな さんまも老害すぎてうるさい
ゲストが話してても自分のネタに持って行くのがほんと迷惑 >>46
ヤマメとかは虫食うからあかん
アユは藻を食う
でもたしか希に越冬して二年ものになったアユは虫も食うから
デカいアユの内臓は食べちゃダメって聞いた うるか好きには酒飲みが多い
アルコールみたいな毒を体に入れるのが好きな人が食うんだからウンコなんて気にしないんだろう ライオンが捕まえた動物の内臓を食べてビタミンを補給するのは
有名な話だが、野菜や果物も食べる人間がわざわざはらわたを食べる必要は
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