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【食】豆腐の消費期限は1日でも過ぎたら危険!賞味期限が過ぎた場合は食べられる? [みなみ★]
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0001みなみ ★
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2020/08/14(金) 16:50:47.89ID:NYHW7fgY9
2020年8月14日 11時0分
https://news.livedoor.com/article/detail/18733302/

みなさんの周りには豆腐が苦手な人がいますか?たぶんすぐには思い当たらないでしょう。おそらく9割以上の日本人は豆腐をおいしくいただいているはずです。政府の家計調査によりますと、平成29年の1世帯当たり月次の豆腐購入数量は、平均すると約7丁になるそうです。これは4〜5日に1丁の豆腐を購入していることになります。

このように愛されている豆腐にも賞味期限や消費期限があることをご存じですか?今回は豆腐をおいしくいただくために豆腐の消費期限と賞味期限について調べてみましょう!

賞味期限と消費期限の違い
日本人はたんぱく源として豆腐を食べ続けてきた歴史があります。精進料理には豆腐が多く取り入れられています。そんな人気の豆腐には消費期限が表示された商品と、賞味期限が表示された商品があります。

以下ソースで
0002不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 16:51:21.00ID:2twLcBwV0
ちりとてちん
0005不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 16:52:48.58ID:mtaWefnX0
味が変わってたらダメ
酸っぱい感じがしたら吐き出すこと
0006不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 16:52:56.24ID:q3N4RLU50
豆腐は余裕だけど
もやしの方が危険だと思うけど
0007不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 16:53:17.65ID:EvMNU+Bz0
2週間ぐらいは平気で奴
0009不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 16:53:22.68ID:m2Cig/bK0
一か月くらい過ぎていても食べるけど
0014通りすがりの一言主
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2020/08/14(金) 16:54:10.82ID:dozK4KmE0
消費期限:それまでに食べないとヤバい
賞味期限:美味しく食べられる期限
だったかな?
0015不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 16:54:13.40ID:HDFqI8vj0
充填式は相当もつらしいよ
水の中に入ってるやつはすぐくさるけど
0016不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 16:54:20.37ID:KahYj5K20
絹ごしつるつる
0018不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 16:54:44.70ID:ls00i0JY0
最初から腐ってるから豆腐なんだろ?
そんなもんがすぐに腐るのか?
0019不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 16:54:48.91ID:P0ktPZoV0
悪食スレでも豆腐は白い悪魔と恐れられているからなー
0021不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 16:54:57.30ID:u5RwPLd10
充填だと余裕で期限切れを
生でいただいてます
0024不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 16:55:17.45ID:UIrZIVfp0
納豆なら
過ぎても大丈夫
元々腐ってるわけだし
0026不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 16:56:05.05ID:N6xUiCKq0
賞味期限内でもダメなものもあれば、切れて1週間は平気なものもある。個体差。持ち帰り店での管理もあるのかな
期間たってたらまず一口口に入れて味がおかしかったらペッって吐き出して捨てるこれ鉄則
0028不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 16:56:29.36ID:bS/s/ZtT0
大豆は発酵したものしか食わないようにしているけど、夏場は特別に冷奴を食う
0030不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 16:56:51.53ID:MH0ecS/g0
豆が腐ったのが豆腐たしな
0032不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 16:57:19.41ID:A0vb571j0
基本的に日本の賞味期限は生食を想定して決めてるんで
火を通せば大丈夫卵とか玉子も
0033不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 16:57:20.66ID:bkY5mf300
納豆
豆腐

って、漢字の意味からすると逆なの?
0036不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 16:57:49.09ID:yGC9f0Qm0
>>30
よく考えたら酷いネーミングだよな
0038高篠念仏衆さん
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2020/08/14(金) 16:58:06.55ID:kxIZfARa0
臭ってみて臭うけど
🙏入信しちゃうけどな
0039不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 16:58:18.19ID:UW9CPDiQ0
街の豆腐屋のは当日でも危ない
親父の汁や毛が入っている
by藤原豆腐店本店
0040不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 16:58:29.90ID:mrZpG1iZO
とりあえず賞味期限と消費期限の違いがわからない人は勉強不足だと思う
0043不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 16:59:15.57ID:u5RwPLd10
酸っぱいのは難しい。
乳酸発酵している場合もある
0044不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 16:59:18.55ID:38+M3sFJ0
開けてすっぱい臭いがしたら捨てる
0045不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 16:59:58.06ID:qmhKPxAl0
>>1
豆腐はソースじゃ無いだろ!!喝!!!

おれは冷蔵庫の掃除屋
冷蔵庫の古い食品はすべて
俺の腹と通して選別される
食えないもんは2時間以内に水分とともにトイレ行き
食える奴は俺の血肉になる
食中毒なんて無縁
0046不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:00:01.63ID:cFnQJGwv0
>>18
最初から腐ってない。
0047不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:00:20.48ID:dcRS5lDn0
水出してオリーブオイルに漬けたのは1週間くらい食ってる
0048不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:00:24.21ID:Vy1X8cFb0
そりゃまあ腐った豆だからな
0049不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:00:30.90ID:7WfeqLjg0
>>6
小さい冷蔵庫だと、油断すると
もやしときゅうりはすぐ溶けるな

食べ切れない時はきゅうりは甘酢や
焼酎+ざらめにつけて
もやしは冷凍してる
0050不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:00:53.60ID:+J6OmhQy0
豆腐←字をよく見ろよ(´・ω・`)
0053不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:01:43.37ID:tbxVr6yO0
1日くらいは別に何ともない
0054不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:02:05.70ID:XP7kIo6+0
2,3日ぐらいオーバーしていても食べちゃうけど
もちろん煮たりあげたりしてね
0055不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:02:18.33ID:/htC3W0f0
とーふ1丁で分厚いステーキ並みのたんぱく質がとれるんだから食え食え
0056不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:02:25.31ID:pr6eKnC10
納豆は見た感じからしてカビてなきゃ、1週間や2週間ごときでは大丈夫だと思ってる。
0058不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:02:57.21ID:ikbU6E7C0
前に冷蔵庫に消費期限を1ヶ月過ぎたパックの豆腐
(充填式ではないやつ)があって
捨てようとパック開けたら
ぬめりもなくて匂いも全く普通だったから
思わずそのまま味噌汁に入れて食べたがうまかった
0060不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:03:35.05ID:Sa9DYcUj0
木綿のハンカチーフ
0061不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:03:50.33ID:N6xUiCKq0
>>32
賞味期限短め設定で得するのは生産者と製造者
早く品物を回転させたいからな。長く設定したくないのが本音
イメージ的に世間には言えないが食品廃棄減らす運動は実は生産者的には困るんだよな
廃棄は販売店が一番被害被るとこ
この仕組み知ってれば消費者的には見切り品押さえるのが一番かしこい
ソースとかタレとか、ドレッシングは逆に熟成して切れた方がうまいのもある
0063不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:04:09.13ID:UxRAPRJn0
>>24
納豆こそ豆腐の名前が相応しいのに
0065不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:04:26.00ID:llZDqFyj0
ローソンのTOFUは?
0066不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:04:31.45ID:VSx0Y2Px0
最近の豆腐の賞味期限の長さが凄い。
パックの勝利か
0067不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:04:34.75ID:xRA3bSnv0
高い豆腐はその日のうちに食べるべき、男前の充填豆腐は結構旨くて日持ちする。
0068不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:04:37.92ID:jd0VnKia0
味が変わってたら麻婆豆腐にすれば無問題(´・ω・`)
0069不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:04:41.63ID:RjEZk3BT0
なにが危険なんだよ。トイレで吐くのも気持ちいいぞ。
腹痛で下痢するのも死を意識して小さな悩み吹っ飛んで前向きになるぞ
0070不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:04:49.06ID:dFw8Nqse0
PL法の施行で食品業者は期限表示にかなりの余裕を持たせてると聞いたが?
0071不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:04:55.10ID:ZmxyVijU0
やっこじゃないなら普通に使うなあ
0072不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:05:26.93ID:iwSfBDFb0
夏は冷ややこやでキューと
0073不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:05:29.77ID:ZBtX8JUe0
>>50
豆7個しか使ってないから8個しないんだよ
0075萬古珍宝道
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2020/08/14(金) 17:05:49.63ID:7TnO+Kl/0
オンナの賞味期限は25,6歳くらいまで、消費期限は閉経するまで。
それ以降はウンコ製造機。
はよ嫁げるように頑張れ。
0076不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:05:53.81ID:HYkxqNnJ0
この記事は思い付きで適当に書いてんじゃないか。
充填じゃないパック入りの木綿豆腐でも、1年は平気だぞ。
冷蔵庫内であれば、豆腐は納豆より遥かに日持ちする。
0078不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:05:57.52ID:kA75mioa0
おかしな匂いがしなければ消費期限2、3日過ぎてたくらいならしっかり火を通して食べちゃってるけどな。オススメはしないけど。
0079不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:06:01.88ID:Sa9DYcUj0
ジャスト木綿豆腐
0080不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:06:23.86ID:pJyBY2NG0
安いのはアメリカ豆だしどうでもいい
0081不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:06:24.21ID:ZBtX8JUe0
>>64
それ食えたら、なっとうくぅ
0082不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:06:29.48ID:7WfeqLjg0
>>18
豆腐の腐って腐ってるって意味じゃないはずだよ

検索して確認してみたけど
どうもいつの時代の中国で、
半固形のドロドロというか、ゲル状のモノを
「腐」と表現したみたいだ
豆が「腐」の状態になったものだから
「豆腐」らしい
0083不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:06:47.72ID:sTRD8CKs0
充填豆腐の場合はある程度大丈夫
普通の豆腐は消費期限過ぎても2日までだな
0084不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:06:48.22ID:KEG7Mq6o0
>>50
日本ではとうふはその漢字だが
中国では豆を納めるので納豆と書く
で、なっとうは豆を腐らせるので豆腐と書く
0085不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:06:53.19ID:XeNh+I0z0
>>24
1ヶ月過ぎても食ってるな納豆は
大粒のやつは見た目も味もまったく変わってなかった
普通の小粒のは見た目と味が変わるな
0086不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:06:59.58ID:LiUEFOn60
豆腐嫌いって多くね?
歯ごたえが気持ち悪いとかそんな理由
0087不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:07:02.91ID:Km7KfIME0
2日過ぎたの食ったらアウトだった、味がしないのと舌ざわりが酒粕みたいになる
0088不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:07:10.25ID:DHYR5clO0
豆腐は当たりやすいからな
0089不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:07:12.98ID:bPRdbK+40
>>6
もやしはタッパーに入れて水ヒタヒタにしとけば1週間はもつ
毎日水変えるんやで
0090不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:07:13.16ID:rH9o4EJ50
>>76
いくら何でも1年はないわw
0092不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:07:15.36ID:DJ889fTm0
>>51
腸が悪くて、医者が善玉菌を増やすために毎日納豆を3パック食べろって言うんだ
腸には良くてもプリン体多すぎて危険だよね?
0093不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:07:19.66ID:Nac2+VqU0
ちゃんと冷蔵庫で十分冷えてるなら2〜3日くらいは食っちゃうなぁ

あと水に浮かんでる奴じゃなく、充填豆腐なら相当長持ちする
0094不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:07:26.32ID:ZBtX8JUe0
>>75
使用期限は?
0095不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:07:32.74ID:q8Vanfs10
日持ちできるのって、高野豆腐しかないのかよ
0097不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 17:07:54.16ID:n7VAtUfB0
>>58
そうそう、なんか熟成したのか!?
って感じのまたーりとまろやかな味がしたよ
ちなみにカレーに入れたんだけど辛さがまろやかに♪
0099不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 17:08:16.23ID:ZBtX8JUe0
>>87
それコロナ発症だな
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