【ラーメン店】 スガキヤ、21年3月までに約30店閉店 北陸からは撤退 [朝一から閉店までφ★]
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2020/8/28 16:44
ラーメン店「スガキヤ」を展開するスガキコシステムズ（名古屋市）は28日、不採算店や契約満了店を中心に約30店舗を2021年3月までに閉店すると発表した。新型コロナウイルスの感染拡大で客数が減ったことが主な要因。計9店舗ある北陸地区（石川、福井県）からは撤退する。
スガキヤはイオンモールなどショッピングモールのフードコートにテナントとして出店し、330円（税込み）の格安ラーメンで若い世代やファミリー層の人気を集めてきた。ただ、コロナ禍で商業施設自体の集客も落ち込んでいて、回復は難しいと判断した。
スガキヤは食材費や人件費、光熱費の上昇で19年度も40店近く閉店し、20年3月末時点で322店体制になっていた。今回の閉店で店舗を2年間で2割減らす計算になる。担当者は「既存店の収益力を強化し、業績の回復を図る」としている。
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO63166890Y0A820C2L91000/ 塩と鶏ガラスープの素とラードをお湯で溶いてたら、スガキヤのラーメンスープそっくりの味になる
豆な >>13
香りは違うけどね
蓄膿かなんかか？ひょっとしてコロナ～？ >>95
今のフードコートなんか万国博覧会状態だけどねえ
あらゆる種類の人がいる 最近のこってり味が好まれる傾向からすると
スガキヤはしんどいだろうな まあ、高級カップラーメン食ってるような感じか
まずくもないし美味くもないし微妙なラーメン
名古屋人のソウルフード あのラーメンスープは子供でも再現できるからなw
鶏ガラスープの素とラードさえあれば 8番ラーメンこそなんの特徴もない普通にまずいラーメンだろ 愛知は子供の頃から食ってるから思い出補正かかってるけど
他の地域はそれがないからただまずいラーメンになってしまうかな 名古屋すんでたとき、近くにスガキヤあったなぁ、よくいってたよ 名古屋のエスカって地下街できしめんや味噌カツは大行列なのに
スガキヤだけが閑古鳥だったもんな >>49
あのチャーシュー、均等に薄く切ることが出来るようになると時給アップするらしい。 蒲郡競艇場で食べますよ
フードコーナー占領してるジジイ連中にはガンをつけて退かせます スガキヤはラーメンと思って食べてはいけない
あれは"スガキヤ"という食べ物なのだ 愛知のリア充男子高校生が部活帰りにラーメンを食う為の店、
または愛知のリア充女子高生が部活帰りにあんみつやクリームぜんざいを食う為の店。
いずれにせよお前らには縁のない店だよ(´・ω・`) >>107
スガキヤのラーメンって、こってり系なんだよ
あの白いのは脂だからね >>26
リンガハットは餃子から陰毛が出てきてから20年行ってない
潰れていいよ こんなマズくて安物のラーメンをなぜに東海民は神聖化してるの？ 美味しいと思わん
あれ食うくらいなら松屋でも行くわ >>101
スガキヤのラーメンスープの素を買った方が，
安くて簡単じゃん・・・・ >>5
ちょっとクセのあるとんこつラーメンがメインだから好みが分かれる
休日の昼間に食べるのにちょうどいい感じ スガキヤなんて見た事も行った事も無い
何処の僻地にあるんだよ? >>50
8番ラーメンとは棲み分けが出来てるから競合はしない。 >>41
もう40年以上前なのかな。
地元の長崎屋の地下に入ってて何度か行ったなぁ。
不思議なのはソフトクリームと一緒てのがデフォなんだよね。
何かチョコだったかメロンだったかの『サンデー』を食ったような。 >>110
人口減って、ジジババばっかになっとる中で
８番と八幡のすしべんとで
客の取り合いになっとる状況やろ
石川に到っては
金沢・加賀カレーや回転寿司屋もたくさんある 寿がきやもCoCo壱もマズイもんな
あんなもん食うのは愛知人だけ >>85
かーちゃんが買い物に小さい子供を連れて行ったついでに寄って昼ごはん食べさす所だからねw >>11
今みたいに豚の餌みたいなのがラーメンの主流になってしまうと、
正統派のすがきやが味覚障害扱いされるようになる。 >>110
8番らーめんは他にない極太麺に炒め野菜をスープで煮た後に
さらにもう一度炒める製法はユニーク 袋麺しか食べたことないけど、まあうまいよ。 まずくはない
でも繰り返し食べたくなるかというと、関東人としてはそういう気にはならない味
まだ８番らーめんのほうが成功しそう
食ったことないけどな
タンメン好きだから >>105
田舎だから基本高校生ばっかだし
スーパーの中だから知り合いに目撃されるのよ
あそこのダンナが一人で食ってたって ジャンキーなのかヘルシーなのか
野菜は結構入ってるイメージだけど 名古屋駅の店舗って地下のと外のがクソ近すぎるから、閉鎖かな？外のはあんまり賑わってないようだけど 高校生の頃よく食べたな～@埼玉
無性に食べたくなる時あるんだけど
カップラーメンはなんか違うんだよなあ 個人経営の中華料理屋が一番美味しい
しょうが焼きレバニラ炒め定食、醤油ラーメン
ワンタン麺、五目丼、
今この手の店減ってるけど増やして欲しい
もうラーメン専門店は要らね 200円位で食べれた時代迄は味も美味かった。
チャシューがハムになり、スープが薄く白くなくなり、生卵が温泉卵に、店員の質が下がり。
値段上げて、味下がる、子供の頃の味はもう食べれない、残念。 >>139
スガキヤが正当派とか言ってるから、愛知県民は味覚障害者だと言われるのさ サイズが小さくなって
昼飯ぐらいに
限定になった
アレを夕食じゃあ
ちょっと
きつい
かていって
おやつじゃあ
値段とか
カロリーとか
微妙
つまり
近江と愉快な仲間たちが嫌いでーす >>130
東海地区だとCMも店舗も毎日のように目にする
その他の地域だとインスタント麺が置いてある程度でマイナー扱いだろうね >>135
あと正直
「味噌」カツ文化も理解できんな
ういろも若い頃はバクバク食べれたけど
いまは甘すぎて無理 8番らーめんは長崎チャンポンのリンガーハットと提携して首都圏進出する
予定もあったんだけど頓挫して逆に良かったな 飲食店に限らずまあどんどん潰れるよな オープンするとこもあるけどオープンは1、2割だろ >>125
不味いと思って食べるから不味い。
偏見なしで食べると、麺のつるつる具合、卵のゆで加減、
チャーシューのペラペラさとマッチした程よい脂身の混ざり方など
意外と計算されていることに気づく。 スガキヤって低価格、まずいしかイメージないけどな
うまいラーメン食うなら１０００円でも出すよ
スガキヤは勘弁です。 食べたこと無い田舎者ですが幸楽苑なら行くけどここは全国にありますか？ >>155
関西だと一部のイオンとかに入ってる感じだな
イオンの本拠地が三重県というのも関係がありそうだ スガキヤのラーメンてスーパーの生麺と店舗と変わらん。スーパーで２食２００円てところしってるから、それでいいわ。 >>154
魚介系のとんこつのような気がするけどとんこつ感はまるでない気がする スガキヤは実店舗はマズいが
店名入りのカップ麺はうまい 何か昔のファミレスのラーメンぽい味だね
この味食えるのもう会社の食堂くらいだ >>152
つけ麺や油そば、二郎みたいに、寿命を縮めるのが好きな連中には
わからないおいしさです。 >>170
日本で食べたことないけどバンコクで食べたことある スガキヤはラーメン屋だけど
デザートメニューが豊富なんだよな
あんみつやソフトクリーム、かき氷のイメージがある あああああああ！
また食べたくなってきた…近所にないんだよなぁ >>179
寿がきやのラーメン・デザートのスタイル
好きやけどなあ
昭和の遺物になってしまうんかなあ 2年に1回くらい食べる あのかやくご飯だけはダメ ものすごい化調味。 混んでないし小さい店舗も多いかな >>1
スガキヤはスガキヤであってラーメンではない
スガキヤを食べに行くのであってラーメンを食べに行くのではない >>4
すがきやで一番西にある店舗は姫路だからな
東は伊豆の国市 あのクソマズラーメン好きな奴いるのか？
スガキヤはソフトクリーム食べに行くところ >>162
よりによって全国でもラーメンの価格帯が安い福岡に出店してた時期もあったな
当然撤退して今に至る訳だが、スガキヤの魚臭い豚骨ラーメンは致命的に九州人の味覚には合わない
とりあえず名古屋でスガキヤディスってる奴は高確率で九州人 子供の頃好きだったけど、関東に来て人気ラーメン店まわったあと、久しぶりに食べたらコレは無いっておもた ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
