【青森】食卓にバッタを 弘大助教と昆虫食会社が共同研究 [ブギー★]
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トノサマバッタを食料として活用する道を探ろうと、弘前大農学生命科学部が昆虫食の専門会社「TAKEO」（東京都）との共同研究に乗り出した。環境昆虫学研究室の管原亮平助教が飼育技術の開発、同社が商業生産や需要の掘り起こしに取り組み、食品として普及する可能性を探る。
同社は「昆虫が肉や魚と同じように生鮮食材として楽しまれるより豊かな食卓の実現」をめざして2016年に設立された。コオロギの煮干しやスナック、タガメのエキスを使ったサイダーなど昆虫食品の開発や通販ショップを運営するほか、昆虫養殖も手がける。
同社によると現在は、雑食で生育が早く飼育しやすいコオロギが昆虫食として人気が高い。一方トノサマバッタは、植物食でコオロギと同程度のたんぱく質を含み、より環境に優しい食料生産につながる可能性がある。また素揚げにするとサクサクとした食感を楽しめ、牧草のようなさわやかな香りと強いうまみが特徴だといい、バッタの専門家である管原助教との研究が実現した。
https://www.asahi.com/sp/articles/ASN8X6VF4N8WULUC01R.html?iref=sp_ss_date アヴェっヴェヴェっヴェヴェヴェヴェヴェヴェヴェ！！
安倍がー悪い!! アベベノべベッベー！！ 寄生虫や訳の分からないウイルスや原生動物が充満している気がする。
昆虫食好きな人は自分だけの世界で生きていてほしい。 バッタは有り得ないな。
ジャンボタニシと一緒。
食糧難の為に穀物の害虫増やすとか、
理論として有り得ない。 蟹のようなグロテスクなものを美味と称している一方で
昆虫は嫌悪するという謎の文化 大量発生するバッタを食えるように研究してみてはどうかね？？ 蟹の足は手づかみできるのに
昆虫は手づかみできないのは何故？
◆ 傷病者差別炎上の石垣のりこ、選対事務局長は菅野完（過去に２件の女性暴行）
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参院選では著述家の菅野完が選対事務局長を務めたことを、菅野自身が連載中の雑誌にて明かしている
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異様に石垣のりこが擁護されているなと思った
杉田水脈の発言など出してきているのがいるが、あんなものを庇ったのは差別主義者も差別主義者
石垣のりこの発言を庇う行為も差別主義を持ち合わせないとできないために首をひねっていた
調べてみて理由がわかった
菅野完も深くからんでいて反日極左というか朝鮮極右主義者だからなんだな
女性の人権を軽視しているからこそ菅野完を選対事務局長にしたのだろうし、今回の発言から病気を抱えた人間に対する差別意識があるのも明らか
というか、よくこんなの庇えるな
石垣のりこはベクトルがちょっとばかり違っているだけの杉田水脈やはすみとしこだろ
「蒼茫の大地、滅ぶ」の主人公は弘前大学の講師だったな 食糧難で追い詰められる前提で検討しているのだとしたら、これほどさもしいこともないな
普通に美味しそうだけど 長野県民なら欣喜雀躍、狂喜乱舞してモリモリ食べるんだろうけど
青森県民って虫食べるの？魚を食べたほうが早いだろ？ トノサマバッタって火を通すとエビみたいに赤くなるんだよな
味もあんな感じらしい さすがに原形をとどめたままはキツいから粉末状とかにして欲しい 虫は無理かなぁ
触ることもできないのに口に入れて食うなんて >>32 外殻は固くないの？
海老と似たようなものなのかな
腹部などは外皮みたいになってて、余り固くないしね イナゴは喰わんがオナゴなら食うかな。
げっへっへ。 イナゴの佃煮ならいつも食ってるがめちゃくちゃ美味いぞ いつも思うけど、超低コストで虫を増やしまくって魚の餌にして、
それを人間が食べたほうが普及が早いと思うけどな。 >タガメのエキスを使ったサイダー
タガメは青りんご味なんだっけ 青森だから大好きな朝鮮の文化を真似しようとしてるの？ けっきょくミールワームみたいなのに落ち着くんだろうな 虫は味とか言う以前に無理
見た目はエビと一緒とか言われても無理なもんは無理 ＞牧草のようなさわやかな香りと強いうまみが特徴
イナゴもそうだけど干し草みたいな味かな
父親がカミキリムシの幼虫美味いって言ってたけど枯れ木や腐葉土の中で過ごす奴は臭そうな気がする
まぁ昆虫はまず見た目が無理だけど… 素晴らしい研究だけど
俺はバッタカマキリ苦手だから無理 >>1
抵抗あるけど、大昔は多くの地域でイナゴとか昆虫は食べられてるし、現代でも食用色素とかで、嫌がってる人も知らずに口にしてるから、否定はしない。 寄生虫の健康被害が出て昆虫食が法規制される未来しか見えんが タガメは食用で乱獲されすぎて数やばいんじゃなかった？ バッタは餌が面倒くさそう
雑草とかを飼って餌に出来るなら良いけど、バッタの為に草を育てるなら
本末転倒と言うかだったら豆でも作ってろって話になっちゃう >>53
見た目がエビと一緒っていうやつはいねーよバカ(笑) 健康効果をうたえばみんな食べるようになるよ
ヒルの漢方サプリなんか１瓶で１万もするのに売れるんだから 粉にして練ってクッキーにしてくれたら食う
あの姿のままじゃ食べるの無理 昆虫食を流行らせたいならもやし並の値段にしろよ
なんで鳥や豚より高い金だして昆虫食うんだよ 食いたい奴だけ勝手に食ってろよ他人にすすめるな
支那や日本のほんの一部の田舎じゃあるまいしそんなもん見たくも食いたくもないわ そういえば大陸で大発生していたバッタはその後どうなったんだ
続報を聞かないな バッタとセミとカミキリの幼虫はいける
中級者はカナブンなどの一部の甲虫も食べるらしい >>1
たんぱく質が多いとかじゃなくて、もっと具体的な健康効果が明らかになれば食べるヤツが増えると思う
コオロギを食べると髪の毛が生えるとか
タガメは精力増強になるとか >>77
芋虫ってどうなんだ？中身詰まってって食い応えはありそうだが >>1
むしろナマポに食わせりゃいいんじゃないのｗ
意外と栄養豊富じゃないのｗ 昆虫食の研究は、旧ソ連が進んでいたらしいから、ロシアに聞いてみよう それだな、マムシなんか食べる気にもならんが強壮剤にはエキスが入ってて効きそう 下々の貧乏人は虫を喰えの移民促進時代やね
上級国民様には肉と野菜を直配なんだよなぁ >>78へ
それだな、マムシなんか食べる気にもならんが強壮剤にはエキスが入ってて効きそう 小さなスーパーにもイナゴの佃煮が売っいるが都会には無いのか
バッタを食べるのは全然驚かない 魚は乱獲で減ってるし国民は貧しくなってるし
将来昆虫ばかり食うことにはなりそうだな 鯨肉のようなカス肉を珍重する連中がいるんだから
昆虫も付加価値をつければ奪い合いになる イナゴだろ
長野では普通にスーパーで売っている
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