>>417
ゴーヤ
厚切りスライスを炒めるのは上級者向け調理

スライスして塩茹ですると良い
茹ですぎると栄養も苦味も飛ぶから茹でるのは短時間
冷まして 水気を切って豚バラと炒めたり サラダに和えたり
かなり食べやすくなるから苦手な子供も口にしてくれる

まあ 嫌いな奴はどんな調理法でも食わない食材だよな ゴーヤは