【札幌狸小路火事】「燃えたラードに水を２回かけた」…人気ラーメン店火災はトイレに行った間にラードが炎上したため [ブギー★]
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9月15日、札幌市中央区の狸小路商店街のラーメン店で起きた火事。従業員らは引火したラードに2度にわたり水をかけていたことがわかりました。
本田祐里佳記者：「午前10時すぎ、警察や消防が現場検証に入りました。発災から1日が経過しましたが、未だ焦げ臭いにおいがたちこめています」
この火事は15日、札幌市中央区・狸小路4丁目にあるラーメン店から出火し、ラーメン店が入る建物が焼け、1人がけがをしたものです。
警察などは９月16日、現場検証を行いました。これまでの調べによりますと、出火当時、店では鍋に入れたラードを火にかけていましたが、従業員がトイレに行っている間にラードに引火したということです。
従業員が火を消そうとコップ1杯ほどの水をかけましたが消えなかったため、別の従業員がさらに大量の水をかけたところ、燃え広がったことが新たにわかりました。
警察や消防は、2度にわたり油に水をかけた事で、火の勢いが増したとみて、詳しく調べています。
https://www.uhb.jp/news/single.html?id=14931 脂が燃えたら水掛けて消化しようとするなと…火が飛び散っちゃう よく写真に出てくるバーナーの火あぶりはもうやってなかったんだよな ラーメン店って店員の程度が低いから各地で出火原因になってるな ラードが勿体無くて消火器を使えなかったのかwww
あたまわるw 炎上してる油に水入れるってアホすぎるやろ
本当に料理人か？ ラードって脂の塊だろ？
そもそもそんなのを火にかけて燃えないの？
まぁ燃えてたから火事になったんだけど >>6
濡れたふきんで酸素を絶つってのは常識じゃないのか ぶっちゃけ火事ってほとんどの人が初心者だよな
これだけ身近に起こりうるのに恐ろしい話だわ 誰か防火責任者居たはずだろ？
燃えてる油に水掛けるとか飛んだ薄らばか やっぱりラーメンやって知能の低い人間のやる職業なんだな >>14
店舗だったら油火災対応の消火器あるだろうからそれで 新潟だったか中華屋の親父も中華鍋を火にかけたまま所用で消えて大火災になったっけな >>14
消化器
濡れた布巾でおおいかぶせるのも良い
これは水分で消すのではなく布巾を濡らす事で空気を通りにくくして酸素の供給を断つのが目的だから
火元を完全に覆えないと効果は薄い 水をかけるなんて最悪すぎる対応だろ
従業員の教育をしなかった店主も悪い 燃えた油に水かけちゃいけないのは小学生で習うと思う
一方ワシはフライドポテトを揚げていて燃えたフライパンを流し台に置いて冷やした >>14
消防法で定められた消火器が置いてあるのに、何故それを聞いた？ まず最低限の教育すらできてないアホしかいない店だな >>14
ガソリンをかけて爆発を起こし、周辺を酸欠状態にすれば火は消える。 小学校の理科の知識じゃないか
お勉強なんか大人になったら役に立たない主義の人達だったのか
だとすれば自業自得と言うもんだ 野菜大量に入れるといいと聞いたが、そんな野菜はどこにもない 油火災に水は厳禁だと再三言われていたのに『脂だから良い』と思ったのか。 消火剤の手間のかかる掃除よりきれいさっぱり全焼させるという判断をしたんだろう 蓋になる大きさのものがあれば蓋
なければマヨネーズを容器ごとぶっこめ
もしくはキャベツまるごと
表面から酸素を奪えばいい 豚に真珠
馬の耳に念仏
猫にご飯
ラードに水←new! 火をかけたままトイレに行く
火のついたラードに水をかける
アホすぎるわ 大量のラードを火にかけたままトイレに行くというのも勇者だが
炎上鍋に水をかけた従業員が2人いたというのも恐れ入った
恐るべきゆとり集団 なんか油に水かけて火事になる飲食店年に数件あるよね
義務教育の敗北を感じる >>14
鍋くらいだったら濡れたタオルを被せ窒息消火 飲食業ってゴキブリ殺そうと消毒用エタノール噴霧した後に火をつけて店爆破したり面白いのが多いよな
油モノしてながらちょっと店離れたら街が消滅してたり ＞2度にわたり油に水をかけた事で
小学生程度のこともわからねえ店員か… >>26
まっ、そういうことだな
阿呆なバイトを雇った報いがこれ 平時なら油に水ぶっかけるってアホかよと言えるけど
実際に発火したらプチパニックにはなるだろうし、焦って水！水！となる気持ちもわからんでもない 消火器使うと消火剤の片付けでしばらく営業できなくなるから使わなかったのかね？
と思ったが、そんな事を考える余裕も無かっただろうな 今の20代って油火災にに水入れたらダメだって知らないの？ 従業員に火が出た場合の対応を教育してなかったのかなぁ
こんな危険物取扱店なら、そこらじゅうに消火器があるはずなんだが常識的には 鍋が燃えた時は水ではなく、空気を遮断する事なんだよね、気密性のタオルとか布団とかそういうので蓋すると消える >>58
それなんか色々混ざってるし、あんまり理科化学が得意そうじゃないね >>1
プッ！
ラーメン店で働く奴なんてバカばかりだからな
こんなバカ共が作る食い物なんて何が入ってるか分かったもんじゃねえな まぁ消火器ぶっかけたら営業出来なくなるから戸惑ったんだろうけど
水掛けて炎上させるとかクビどころか損害賠償もあるのかこれ 業務用の鍋はでかいからバスタオルじゃないと無理だと思う 消火の知識としては知ってるけどいざ火事となるとパニクるかも >>4
まじ？あれが売りの店だったのに？
美味いとか聞いてたからいつか食いにいこうとは思ってたが
普通のラーメン屋になってたんか？ >>61
いや、どんなバカだって油に水はねえわｗ
パニクったって食材の野菜を投入とかチャーシューぶちまけて酸素遮断とか
とにかく酸素遮断にあたまが向かうだろ
店員の知性が低すぎる
ありえねえよ バカだな・・・
天ぷら油に水をかけるのと一緒だろう
防火責任者とか居なかったの？よくこんなんで営業許可下りたな >>1
>別の従業員がさらに大量の水をかけたところ、燃え広がったことが新たにわかりました。
従業員2人ともアホかよ
1番やったらダメなことだろ 火から離れる時点でプロ失格。
しかし社会的に火事はおこしてはならない。
飲食店のピピットコンロ法制化だな。
馬鹿が多すぎるからセンサーで止めねばならん。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
