マヨネーズ年間購入量、鳥取市が1位 ソースやケチャップも過去全国上位に これ一つで味が劇的に変わるものを好む傾向 総務省調査 [ばーど★]
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総務省統計局の家計調査で、鳥取市が1世帯あたりのマヨネーズ年間購入量が全国1位となった。
同じ山陰でも松江市はマヨネーズでは40位と低いが、ドレッシングは全国1位だった。
家計調査は、総務省統計局が全国9千世帯を対象に毎月行っている。2人以上の世帯を対象に、1世帯当たりの品目別年間支出金額と購入数量も調べており、都道府県庁所在市及び政令指定都市52市について、2017年〜19年の平均値のランキングが今年3月に発表された。
鳥取市は「マヨネーズ・マヨネーズ風調味料」の購入数量が3252グラムで1位となった。2位に宮崎市、3位に山形市と続く。松江市は、鳥取市の4分の3弱の2375グラムで、40位にとどまった。調味料においては、「カレールウ」も鳥取市が1821グラムで1位で松江市は18位だった。
一方、「ドレッシング」をみると松江市（2964ミリリットル）が1位で、鳥取市（2431ミリリットル）は21位という結果に。
鳥取の食に詳しい植田英樹・鳥取情報文化研究所長（50）は、鳥取市でマヨネーズ年間購入量が1位であることについて、カレールウをはじめ、ソース（13位）やケチャップ（18位）も過去に全国上位だったことがあることから、「鳥取市の人は、これ一つで味が劇的に変わるものを好むようだ」と話す。他の品目購入などの傾向なども踏まえると「鳥取市民は、昭和的でスタンダードな味を好む一方、松江市民は新しいもの好きのようです」と話した。（長崎緑子）
2020年9月17日 12時0分 朝日新聞デジタル
https://news.livedoor.com/article/detail/18912309/ 三大調味料
・マヨネーズ
・ウェイパー
・マキシマム >>9
というか、貧乏性で最後は揚げ物でカバーしてるから 前から言いたかった
明星はマヨネーズに逃げるのやめろ！ >>4
やかましいわ！
外食ばっかのくせに。
食材なんでもうまいっちゅうの！ 主食がラッキョだと強い味の調味料でないと負けるからな 鳥取から出てこなければ何食ってうまいうまい言っててもいいよ こんなんばっか食ってると石破みたいな人相の悪い顔になるのかな 昔鳥取の人に「魚貝類有名だから良い日本料理店教えてくれ」って言ったら
そんなんないって言われた
何でかと聞いたら誰もそんなん食べたがらないからだと
とても複雑な気分になったよ >>27
美味いものはあるんだよ
特に海産物とか
ただ舌が田舎者
でも瀬戸内や九州のように極端に砂糖の多い味付けでもない 鳥うまーい、カニうまーい、牛うまーい、梨うまーい、ネギうまーい、魚全般うまーい、牡蠣うまーい、イカうまーい、鮎うまーい、日本酒はあえて瑞泉の佳選で。やっぱスルメは一夜干し。マヨと七味で。豆腐ちくわはわさび醤油だな。 >>35
米子とか境港市あたりの人に聞けば違ったかも >>36
鳥取の鳥取市のラーメンはイマイチ
中部の牛骨ラーメンは食べてみて欲しい 最近のマヨってまずくね？
酸っぱいだけっていうか大味で香りが薄い
昔はもっと酢の香りとタマゴ系の旨味が絶妙にマッチしてたのに今のどれ買っても香りが薄い
新しいの開けたてもそれ
俺の味覚は変わってねーぞ絶対に認めんぞ >>27
鳥取出張行ったとき何も無かったわ
ホテル近くで食べたラーメンも高いだけで味はそんなにだったし。 マウント取りたいだけのレスが多くてうんざりだな
たまには鳥取人役やろうとは思わんのか
まあ知識がないから俺は無理だが >>36
基本牛骨スープ
倉吉へどうぞ。食べ歩いて。 >>1
地元に美味しい物が無いからケチャップやマヨネーズで味を誤魔化しているんだなw >>35
新鮮な魚介類が豊富なのに焼肉の人気が凄い >>48
そう言えば三重も焼肉屋めちゃ多かったな
流石に魚貝類が美味しい店もあったが
もしかしたらそういうの家庭で食い飽きて肉を好むのかもね 乱暴な話、マヨネーズやチーズかけて、更にバーナーで炙っとけば大抵どんな料理でも更に美味くなるんよ。 人口20万人の市なのに他の政令指定都市より購入量上で全国一位って買いすぎだろｗ >>35
いや、牛も品評会で日本一とってるし、神戸牛の源流？但馬牛は兵庫の北のほうだけど、そこの牛に近い牛育ててるんで、うまいんです。倉吉のラーメンはだから牛骨スープなんす。大山で酪農してるし。外食せずに味変しようと思ったらマヨ使ったりするんだよ。 皮を剥ぎ取られ泣く白兎に通りがかりの大国主がマヨネーズとケチャップを渡す 三重と言えばお伊勢さん行った帰りに桑名に寄ったんだが海鮮扱う店が中々無くて
スーパーの兄ちゃんに何処か美味しいとこある？と聞いたらここには何もねぇ…と言われお互いしょんぼりした経験あるわ >>55
おおっ今調べてたけど大山ハムって鳥取なのか
あそこのベーコン良く買うよ
>>59
岐阜の飛騨牛もあるしね
ただ地元の人は松坂牛や飛騨牛なんて高いから食べないって言ってたけどｗ >>62
桑名と言えばはまぐりなのにねぇ(´・ω・｀) ソースはもちろん、マヨも大阪人のが好きってイメージだがな。 >>67
初耳
えーなにそれおいしい？
マヨネーズを生クリーム的にかけるのか梨をサラダのように食べる？ マヨに合わないものがない
全ての食材がマヨに合う
麺や肉、魚から野菜、アイス、そば
マグロも合うし雑炊も合う、とにかく
マヨかければそれが食事 本当に好みの問題なのかね？
2人世帯が少ないとか外食の機会が少ないとか、なんかそういう話のような気がするけど >>75
らっきょう
お土産がウサギの形をしたお菓子が多くてかわいい >>77
ググった
大山地鶏か…うまいのかねえ、って食わなきゃわからんわな >>78
砂丘らっきょうか、知らんかった
うさぎは因幡の白兎関連グッズなのね
そういや神話の舞台だったな こっ 購入・・・ マヨネーズぐらい自分で作れよ。 それがその家庭の味になるし・・・ >>10
もともとそのためのものだし。
昔の野菜なんて臭くて食えんかったから。
>>83
要領の悪いバカとか、生産性の低い厄介者ってよく言われない？ >>75
がいな鶏
普通のブロイラーより長めに育ててるんで大きくて味が濃いよ >>80
白兎(はくと)神社は色々ウサギでかわいい
海無し県出身で今は太平洋側に住んでいるから日本海は荒々しい感じで見ていて面白かったけど
不審な船を見かけたら通報をとか書いた看板があちこちにあってあーーなるほどね……という気持ちになった マヨがなかったら生野菜食う人口半分くらい減るだろう じゃあ冷やし中華にマヨネーズかけるよな？
それともあれは名古屋だけ？ >>55
牛育てながら試食して下味付けてる訳でもなし
関係なくね？ >>62
その手は桑名の焼きはまぐり！
って若い人は知らんよね
三重県民だが桑名ではまぐり食った事ないわ 是非、異常な量のマヨネーズを消費し続けて健康を害することないかみせてほしい 貧しい家庭では良質の素材を買うことが出来ないから調味料をタップリ使うという法則。 ねっとり よし覚えた、鳥取は京都よりの東。
鳥取市の人は貧乏だと思う。 らっきょうにつけたりかけたりして食べているんだと思うわ。
そうじゃないと辻褄が合わないわ。 砂丘の侵食に怯えてそうだから刺激を求めるのはしょうがない こっからどうやって街おこしするんだろ？オリジナルマヨネーズでも作る？ 鳥取は貧乏だからそこらの草にマヨネーズをかけて食べるんよ 鳥取行ったときトットリー氏とかいう謎キャラはインパクト大だった これが日本人の差別意識か
マヨが好きってだけでここまでボロクソ言われるんだな そういえば鳥取料理って聞かんなあ
というか中国地方じたいメシウマイメージないな 目新しい飲食店も無いから
調味料で味の変化をつけるんだろう >>15
大阪の串カツなんてその典型
あの妙なゴリ押しするまでは
大阪の普通の人は観光案内じゃなきゃ食べたことなかった 隣の島根には名物が多く食文化も豊かだが鳥取には
マヨネーズしかない、日本で最も食文化が貧しい
それが鳥取だよね キューピーハーフとかに慣れちゃうと久々に普通の使うと
すごく酸っぱく感じる
んでそれに慣れると味の素のが全く物足りなく感じる 聞いた話だと 鳥取の漁師が毎日刺身を食べてて飽きたから マヨネーズでも付けてみるかって付けて食ったら美味かった。それで一般市民にも広まったらしい。もしかして 握り寿司にマヨネーズが付いてるのはそれが始まりかも？ >>126
なんかそれ聞いたことあるかも
しかし高級魚貝類豊富な街ならではの発想だよな
素材良ければ塩で食え的発想とはかけ離れすぎｗ >>126
海原雄山と山岡のカツオに漁師がマヨネーズの話題であったな マヨ、中濃ソース、ケチャップをまぜて、鰹節と青のりをかけたお好み焼きにさらにかける、というのは、それほどメジャーじゃないのかな。
大阪も店ではそれはやらないか。 鳥取いいところだよね
海は綺麗だし魚は美味しいし鬼太郎はいるし
住みたい こんなネタニュースでもレス少ねぇな・・・
田舎を馬鹿にするレス（正直これは腹立つが）や全国のマヨラーが集結すると思ったんだがｗ
鳥取好きなオレは少し悲しい気分になっちまったよ(´・ω・｀) 鳥取県民じゃないけど握り寿司にマヨネーズはやったことある >>5
魚とマヨネーズは相性がいいからな
マグロ、カツオにマヨネーズ醤油は合うよ、美味しい。
イカ、カニ、サバ、イワシも合うんじゃないかな >>138
魚はヤバいと思う
以前広島に住んでた時に浜田漁港の人たちが売りに来てたがクエとかノドグロとか高級魚売ってた
流石に鮮度は落ちてて割とがっくりだったが直接鳥取に行って食ってみたいと思ったなぁ
特にノドグロの刺身なんてのは一回味わってみたいｗ 馬鹿舌県民なのか
足しかに鳥取にうまいもんは無いから 魚がうまいってちょっと違うよな
海のあるところならどこでも言ってるし >>142
おれは素材が最高に生きるところが一番だと思うけど
まぁそれは考え方次第だよね
日本食は素材を生かしフレンチは素材を超えるという考え方
どちらの考え方もも好きだわ そういえばマヨネーズ5年も食ってないｗｗ
料理してても使う機会がないよな
あ、ビックマックとかには少し入ってるから食ってるのかも マヨ苦手だ
コンビニのタマゴサンドはタマゴよりマヨが多くて気持ち悪い キャベツに何もつけずにもりもり食ってるのは俺ぐらいか くどいけどもう一つ言わせて
旬の魚とかはその地方でしか食べれないものが結構ある
広島時代であったのが「コイワシ」
正に外道紙一重の魚だが旬の時期は刺身良し天ぷら良しで本当に美味しい
これ東京では高い値段出せば食べられるかも？だけど広島では外道みたいなもんだからねｗ
日本料理ならだけど地方の旬物甘く見ちゃ駄目だよ カロリー高いから買わなくなったな
味覚はなんとでもなるものだ
トマトもキュウリもマヨなしで食べてる >>146
俺もだよ。
野菜どころかにぎり寿司も醤油付けずに食べるよ。 >>35
味のいい高く売れるものは県外に売ってしまってるのか 鳥取県民て色んな食べ物に砂をかけて食べてるイメージだった ケチャップスレ
まあ、目玉焼きにはケチャップであるということは
これはｳﾘもことあるごとに再三再四いっておるところだが
どうして誰も理解しないのかｗ 喝！
とはいえｳﾘも鬼ではないのでオーロラソースはヨシとするｗｗｗ
ところでスレの話題に関係ないが目玉焼きってジャップ一流のネーミング、
これはほんと、なんとかならんのか。痛々しいだろｗｗｗ
英語でいうサニーサイドアップのほうがよほどcoolな名前だよｗ
あとはあれだ。親子丼、とかね。ブラックジョークのつもりか？
普通に食欲をそそらぬことおびただしいマジキチ自重なネーミングだよね。
日本人、料理によっては紅葉鍋とか牡丹鍋とか桜鍋とか
典雅な名前をつけられるセンスはあるのになあｗｗｗ >>146 くんのカキコを見てふと思ったが
キャベツの千切りはｳﾘもまったく困らないが
何もつけずにってのはきついなあｗｗｗ
それで思い出したが、わたせせいぞうの傑作漫画「ハートカクテル」の
一エピソードに、キャベツの千切りにマヨをかければ
無限に食べられる旧友のエピソードがあったと記憶して
…ハハッ、見つけた。VOL.70"青虫とマヨネーズ"がそれだｗ 覚えているもんだねえｗｗｗ
原著は1985〜86年だってさｗ 35年前の作品かよ、参ったねｗｗｗ 厚切り食パンにマヨネーズをゴッテリ塗り付けて焼いて食ったら止まらなくなる >>157
ちょっと待て
よう知らんがそんなオサレ漫画にそんな貧乏くさいエピソードあったんかよｗｗｗ ラッキョ刻んで、ゆで卵まぜたらタルタルソースだからな >>160
や、オサレなことはオサレだよｗ
ちゃんとオサレなオチもついているしね。
（あの漫画、最後にオチをちゃんと毎回つけるところがすごい。
1エピソードたった４ページなのに。）
ただまあちょっと異色な話ではあるわね。
「おまいら」っぽいやつが現れるところといいｗｗｗ
いい話なんで詳細は読んでほしいところだけれども。
ｳﾘが持っているのは講談社漫画文庫の2巻
全6巻のうちこの巻が一番好みだな、ｳﾘは。 鳥取は魚介も野菜もフルーツも安くて新鮮で美味しい。
でも、調理がイマイチ。 >>5
鳥取市って書いてあるやん
境港は100キロ以上離れて食文化も違う
完全に別の県みたいなもん マヨネーズにかければマヨネーズの味
ソースをかければソースの味
それだけ 県民だが、まー食いもん屋で美味い所が少ない。
つーか、無いって言って良いレベル。
ウチは他県出身の親で、家庭料理もまともなモノを食べて育ったから良いが、ホントコイツ等どんなモン食って育ったんだよって思う。
因みに、おなじ 県民だが、まー食いもん屋で美味い所が少ない。
つーか、無いって言って良いレベル。
ウチは他県出身の親で、家庭料理もまともなモノを食べて育ったから良いが、ホントコイツ等どんなモン食って育ったんだよって思う。
因みに、同じ筈のフランチャイズが、鳥取に来ると、開店時の本部の連中が居なくなるとクッソ不味くなるっていうｗ
ホントに味音痴が多いよ。 マヨネーズ購入量日本一で喜んでる場合かよ
大腸癌まっしぐらだぞ ウニが美味いとこだったか？鳥取って 島根だったか
あそこで食べたのどぐろの白子は最高に美味かった 別にマズイってわけじゃないけど田舎料理だから味つけも盛りつけも大雑把
そこで個々人に合った調味料の類が登場するってわけ
ちなみにオレの母ちゃん鳥取人 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
