【岡山】“タマゴサンド”が爆売れ 1パック2切れ入りで350円 ★３ [雷★]
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
起死回生の“タマゴサンド”
2020年10月27日 6時20分新型コロナウイルス
新型コロナウイルスの影響で外食需要が減り、タマゴの相場も下落。各地の養鶏業者が苦境に立たされています。そんな中、手作りのタマゴサンドが評判を呼び、売り上げが落ち込んだ分を取り戻した業者が岡山県にあります。その成功の秘密を取材しました。
30分で150パック売り切れ
平日の正午に行列を作っている人たち。その数15人。お目当ては…。
厚さ5センチのタマゴサンドです。タマゴをふんだんに使った分厚いサンド。1パック2切れ入りで350円です。
この日は、販売開始後30分で150パックが売り切れ。週末には250パックが数十分で売り切れると言います。
購入した人は…
「ネットで見て調べてきてタマゴサンドが食べたい、おいしそうっていうのを写真で見たんで」
「（いくつ買った？）4パック．みんなで食べます。愛媛県の松山から来ました。ネットで調べておいしそうだなと思って」
評判のタマゴサンドを販売しているのは自社で養鶏場ももつ、卵の卸売り業者です。毎日、20万個の卵を卸売りするとともに、卵を使ったさまざまな加工食品も作ってきました。
それが、たまご焼きや茶わん蒸しです。こうした商品を飲食店やホテル向けに販売してきましたが、新型コロナウイルスの影響で、外食需要が減り、ことし3月から5月にかけて、月に200万円も売り上げが減りました。
“逆にチャンス”
社長の阪本晃好さんは当時、相当な危機感を持っていましたが、逆に今までやれなかったことをやるチャンスにも感じたと言います。
続きはソース
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20201027/k10012682561000.html
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20201027/K10012682561_2010270559_2010270619_01_02.jpg
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20201027/K10012682561_2010270602_2010270619_01_08.jpg
★1 :2020/10/27(火) 20:21:27.71
※前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1603808530/ 茹で卵と胡瓜をスライスしたのをコッペに挟んでマヨかけたやつが好き
フィリングにすると増粘安定剤とか変な添加物入ってそうだし実際、変な味を感じる しかしなんだね。この玉子サンドは３５０円でも美味そうだけど、ステイホームで昼飯も自炊する習慣が出来てしまったからホント外食しなくなったわ。今日は昨日のこのスレを参考にした玉子サンド作ってインスタントのポタージュとバナナと牛乳でおなかいっぱい。
やっぱ玉子サンドは食べる直前にオーブンで焼いた方が美味いわ。 >>105
それをブリトーの皮で包めば食べやすそう。 >>99
そう思ったw
飲食店の原価は平均30%だからね >>11
赤ちゃんのお部屋ノックしちゃうくらい奥まで入ってる セ○ン｢コイツら原価計算もできなさそうｗ｣
オレたち｢さすがはセコさ日本一｣ >>98
ずぼらはたまたますいた(時間など)店の近く通ればいいけどそうできゃ家を出るのがめんどくたい(´・ω・｀) 毎日毎食買う人、ある意味めんどくさく感じないのが凄い >>114
目一杯入っていてもケツから具が漏れて食べにくいというのはある セブンイレブン「田舎ものは商いを知らなさすぎるw」 ローソン100とセブンのたまごサンド
どちらがボリューミーなんだろうな >>62
水島みたいだし県内の食い物系のブログのやつらが行ってると思うよ？
探せば店名も出てくるんじゃね？見た覚えがあるけど、売ってる曜日とか時間が面倒臭かった気がするｗ >>1
分厚いだし巻きや卵焼きのサンドイッチは
見たことあるけど
このパターンは初めて見たかも(^◇^;) こんなのどこにでも売ってるだろ
カッペってアホだな 卵に余裕はあるしな。岡山は生産量全国５位だし
足りなかったら隣の広島から送ればいい。全国４位だし。
両県というか三備地域のの中山間地にでかい鶏卵工場がいっぱいあるわ。 むかし青森のローカルコンビニチェーンで買ったタマゴサンドは
どの店でも形が崩れるほどパンパンに詰め込んであったな
店の奥に調理場のある形態で、弁当とかも美味かったが
どうしても名前が思い出せない このスレ見て、たまごサンド食べたくなって作って食べた
もし売ってるとこに出くわしたら買いたい(´･ω･`) >>136
是非ボロ儲けしてほしいけど
値上げしないと無理じゃないの？(´･ω･`) セブンの卵サンドは食塩が多すぎる
死にたくなければやめとけ 卵の新鮮さのレベルが違う
まさに生みたて、コンビニの腐りかけ卵使用なんてもう食えないわ
まあ岡山のは食べた事ないんですがね 銀座みやざわの卵サンドは6つで850円 1つ140円ぐらいか
卵サンドなんかたいして値段変わらんね 買わないけど、セブンのと一緒に並んであって選べるならこっち選ぶ
当たり前 タマゴサンドなんて
自分で簡単に美味いのができるから
わざわざ買うなんてアホらしい >>19
近所の喫茶店のサンドイッチもここまでじゃないけど具だくさんで何十年もやってるよ
値段も160円〜250円くらいで、味もシンプルで美味しい >>156
個人の喫茶店とかセブンの10倍くらい材料費かかりそうなのに頑張ってるよね 馬鹿な後ろまでちゃんと詰まってるなんて
セブンイレブンいい気分 噛んだら絶対に横からウニューって具の卵が飛び出てこぼれるな、これ >>150
江戸時代は１個３２０円だった。
鳥に自由と人権があったころ。
さあ金を出して救え。
１パック３２００円でｗ どうせ周りの見える部分にだけタマゴがあって中は空洞になってるんでしょ 少し前にローソンで
TAMAGOなんとかやってたけど
あれって何だったんだろう ハイイロオオカミとコモドドラゴンのクオーターの子が週一で買っているんだろうな タマゴサンドといっても、こっちはセブンの奴と違って
厚焼き玉子ではないんだな
それにしても、すごいボリュームだ ここは是非ナガノヤと組んで欲しい
あそこの商品センスと通じるものがある タマゴサンドは短時間で簡単に作れるから
タマゴたっぷりのサンドが食べたい時は自分で作るわ 卵サンド作るって人は卵はゆで卵にして崩してるの?
目玉焼き崩したら香ばしくなるかな? このシュリンクフレーションの時代、こんなもの滅多に食えないぞ。人気が出るのは分かる。 見える部分にだけ具を詰め込んでる
コンビニのスカスカ添加物毒物サンドは見習え 卵を一番美味しく食べられるのはカニ玉。(´･ω･｀) 卵が美味しくて自信を持って出せる商品なんだろうね
セブンのは店員すら食わないだろ けち臭い食い物じゃダメってことだ
711とイオンはよく見ておけ 世界一うまいたまごサンドは
ひめたまサンドだと思う タマゴサンドは奥が深いので専門店が出来てもおかしく無い。
から揚げ店の次に来るか？ こんなに具を挟んだら女性や子供は食べきれない
重さが増して筋肉に負担がかかるのも気になる
大手食品メーカーはそういうところに気配りできるからなぁ..w ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
