【1分解説】 三島食品の「青のり」が「あおのり」になっている理由 [朝一から閉店までφ★]
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藤中 潤
日経ビジネス記者
2020年10月28日
全2055文字
お好み焼きや焼きそばなどの料理で重宝する家庭も多い三島食品（広島市）の「青のり」。濃い青のパッケージがなじみ深い1971年発売の歴史ある商品だが、今年は様相が異なっている。パッケージが緑へと装いを新たにし、商品名も「あおのり」と平仮名表記となっているのだ。
販売が休止された三島食品の「青のり」（左）と代わって発売された「あおのり」（右）
https://cdn-business.nikkei.com/atcl/gen/19/00002/102801267/p1.jpg
単なるパッケージのリニューアルではない。三島食品によると、従来の商品が作れなくなったことによる「苦肉の策」なのだという。
どういうことなのか。これまで「青のり」はスジアオノリという種類のアオノリを使って製造。複数あるアオノリの中でも香りが強く、色鮮やかなのが特徴だ。だが、近年このスジアオノリの収穫量は激減。2015年度は100トン以上収穫されていたものの、19年度は10分の1の10トンを切る水準まで落ち込んだ。入札が行われない期間さえあったという。
原因は特定されていないものの、スジアオノリが生産される河口周辺の水温上昇やミネラルをはじめとする栄養分の不足が理由とみられる。収穫量の激減は取引価格の上昇を招いただけでなく、「青のり」の安定的な供給を脅かすまでに。通年販売に必要な量の確保ができなくなり、ついに今年6月末に販売休止に至った。
そうした中で三島食品が代替品として目を付けたのが、ふりかけやポテトチップスなどの菓子に使うことが多い同じアオノリの仲間のウスバアオノリとヒラアオノリという2種類だった。香りの豊かさなどではスジアオノリには及ばないものの「今できる精いっぱい」（三島食品広報）として売り出すことを決断した。
ただ、冒頭に述べたように「青のり」としてではなく「あおのり」と商品名は変わり、パッケージも一新。スジアオノリではないものの、同じアオノリの仲間を使っていることから、従来の商品名とパッケージで販売を続けることもできたにもかかわらずだ。
理由について三島食品の広報担当者は「我々にはアオノリを扱うリーディングカンパニーである誇りもあり、創業時からの行動指針には『正直』という文言もある。なので、あくまでこれまでとは違う商品であるということは、お客さまにきちんと正直に説明しないといけないとの考えだった」と説明。
質の高い「青のり」で勝負してきた会社だからこそ、品質面で劣る代替品はあくまで代替品との意識が強かったようだ。商品名やパッケージの変更にはコストもかかるが、社内から反対の声はまったくなかったという。
===== 後略 =====
全文は下記URLで
https://business.nikkei.com/atcl/gen/19/00002/102801267/ 確かに別メーカーの青のりは高かったわ
アオサは100円くらいなのに青のりは内容量が少なく500円超えてた ゆかりを愛用してる
あおのりとか、俺の地元では流通してない シユリンクフレーションとやらに熱心な
某コンビニチェーンとは大違いだな ちくわに青のりかけて
揚げると美味いよなぁ
カレー粉も美味いけど >>1
「ワンピース」の正体は、夢を現実にする装置なんだろうな。
例えば、寝てる時に自由に伸び縮みする夢を見たら、
起きた時に “ゴムゴムの実” が手に入ってるとか…。
それなら黒ひげの「人の夢は終わらねえ！」って言葉とも一致するし、
彼が “ヤミヤミの実” を手に入れたのも、
「ワンピース」入手後にいっぱい寝るためと考えると合点が行く。
おそらくこの漫画のエピローグでは、「ワンピース」の力によって
今まで死んだ人たちが一斉に生き返るんだと思う。
ロジャーの回想で船に乗ってる謎の卵があったけど、
実はあれが「ワンピース」なのだろう。
で、卵がかえるには20年以上待たないといけなくて何も出来なかった。
「それなら待てばええやん？」という言葉を封じるために、
ロジャーには “不治の病” という設定が追加された。
それによってロジャーに残された道は「転生」ということになった。
「おれは死なねェぜ……? 相棒…」とはそういう意味。
おそらく “D” の名を持つ者にのみ許された特殊能力。
しかし寿命で死んでしまうと転生できないため、
ロジャーは自ら出頭する道を選んだ訳だ。
同様におでんも20年先の未来を見すえて死んだ。
そして、ロジャー達が持ち帰った卵はその後「魚人島」に置かれた。
「この世の全てをそこ（底）に置いてきた」と言ってるんだから。 >>14
売り場が違うんでしょうか
ふりかけの場所じゃないよ
片栗、葛、乾燥桜えびの辺りにあると思う アオサなんてのは冨栄養な汚れた海が繫殖場 そんなの喰うのは魚でもクロダイくらい うちにこれあったから今見たらパッケージの裏に｢今できる精一杯のあおのりを準備しました。でも待っていてください。必ず帰ってきますから。｣と書いてある
泣ける >>25
あおと青は厳密には違うから。
青は中国から来た言葉で英語のBlueに近い。
あおは日本古来の言葉で、あかの対義語だからね。 歴史的假名遣ひが「あほのり」ぢや無くて「あをのり」で本當に良かつた 原発後の時に産地を聞いたら丁寧に教えて下さった。三島食品さすがだわ >>1
ゆかりしか見かけないんだよなあ
あかりってのを買ってみたいんだが 三島食品と言ったら俺は４０年前から「ゆかり」一択だな >>30
昔は青のカテゴリーの中に緑も入ってたって習ったね そんなこ事よりゆかりちゃんのしそを全部国産に戻してよ！
土人大陸産なんか買えないよ！ >>34
中毒性あるよな
とんかつとか油っこい揚げ物に軽くかけても合う
歳くって食が細くなってから常備品だわ >>40
菜めしじゃダメなんだ。
姉妹の仲間入りできないから。 今は"かおり"がマイベスト"だな
かおりとゆかりを合わせるのもあり!
でも…一番好きなのは"海苔香味"だったりする。何故か販売(取り扱い)が少ないけど >>42
こういうのが会社の信用につながるんだよ。 正直で好感が持てるけれど
私は買わない
本物を待ち探します 本物が出せない覚悟…食品に限った話じゃないけどね
ニッポンのいつものパターンだと代替品が安価に蔓延している間に本格的なものが壊滅的になっていくわけで >>42
誠実な企業は応援する、姑息な企業は応援しない、
ということを消費者もやっていかないと
体の良い言葉を並べてシュリンクフレーションを行うような
姑息な企業がどんどん増えていくと思うぞ くら寿司「ウチ 代用魚でも名前変えないけどねｗｗ」 ※当レスは広める事を希望して複数のスレに貼っています
みなさんも生活安全警察による通称やりすぎ防犯パトロール問題と、創価学会による組織的な嫌がらせ行為の問題はご存知だと思う
これらに関してネット上で流布している情報には、誤りも多い為、簡単に説明すると
前者は、生活安全警察が防犯活動と称し、特定個人に対する尾行・監視・付き纏いを行い、防犯協力と称し精神的拷問と虐待を加えている問題で
後者は、創価学会が、適当な理由をつけて嫌がらせを正当化し、住民達にまで協力を要請し、加担させる形で
地域ぐるみでの尾行・監視・付き纏い、就労妨害、解雇工作、悪評流布、その他、嫌がらせ行為を働き、精神的拷問と虐待を加える問題だ
某法律事務所に所属する弁護士が、顧問企業で、創価学会による嫌がらせ行為と全く同じ手口を用い
邪魔になった従業員達を解雇に追い込んでいたというとんでもない大事件を起こしていたそうで、被害が発生した企業は何社にも渡るという
その情報に関して、東京地裁で行われた民事裁判で、下記の資料が提出されて、公開文章となっているという
Ｘ敗訴で明らかになった女弁護士のブラック過ぎる手口 2011年9月11日 19時11分
http://news.livedoor.com/article/detail/5852938/（リンク切れ）
＞（中略）
＞Bさんは、裁判所に提出した書面に、Ｍ・ＨＭ法律事務所のT谷弁護士が過去にも大手コンサルティング会社の弁護活動において、
＞悪質な手口で一般社員を追い込んでいたと告発している（以下、裁判所の公開文書より抜粋）。
＞
＞＜T谷弁護士は（編注:原文は本名）都内の大手コンサルティング会社から労働法の専門弁護士として依頼を受任し（略）、
＞都合な社員や退職させたい社員がいる際には、まず集団ストーカーと呼ばれる手口で、その社員の周辺に複数の人間が常につきまとい、
＞その社員に精神的苦痛を与え続け、その社員がたまらなくなって、怒鳴ったり暴力を振るったりしやすいようにする、
＞もしくは精神的苦痛で自殺しやすい状況にする行為を続ける＞
＞＜このような集団ストーカー行為、もしくは産業医の制度を悪用する手口を使って、被害を訴える個人に対し、
＞精神分裂症等の精神病として診断書を作成して被害者の発言の信憑性を低下させ、その上で産業医が治療と称し措置入院等を行う事で、
＞報道、捜査機関、裁判所等を欺いて対応が出来ないようにし、さらに一般市民を自殺や泣き寝入りに追い込む＞
※当該記事にはウェブ魚拓かあり、そちらをお読み頂ければ、ソースがきちんと存在する実話であると理解できます
重要なのはこの部分である
【精神的苦痛で自殺しやすい状況にする行為を続ける】【一般市民を自殺に追い込む】
【その社員がたまらなくなって、怒鳴ったり暴力を振るったりしやすいようにする】
手口が同じである以上、迎える結末もこの記述と同じである、という事になるので
つまり、生活安全警察のやりすぎ防犯パトロールや、創価学会の嫌がらせ行為は、特定個人を精神的苦痛から自殺させる
あるいは、傷害事件、傷害致死事件や殺人未遂事件、殺人事件を起こさせる事で、社会的に抹殺する事が真の目的である、という事だ
しかし、よく考えて欲しい
過去に生活安全警察のやりすぎ防犯パトロールや、創価学会の嫌がらせ行為で、傷害事件や殺人事件が起きた、という報道があっただろうか
これら嫌がらせの特徴は、精神的苦痛から自殺しない場合は、特定個人が傷害事件か殺人事件を起こして終わる点にある
簡単に説明すると、やりすぎ防パトも、創価の嫌がらせも、悪評が地域でばら撒かれ、特定個人は人間関係を破壊され、社会的に孤立し
社会的信用も職も失い、かつ、近隣住民達からも白眼視される為、嫌がらせをしてくる近隣住民達に激しい憎悪を抱くようになり
津山三十人殺しを起こした都井睦雄と、全く同じ精神状態に追い込む為である
従って、確実に傷害事件や殺人事件は発生している
報道がないのは、生活安全警察が事件の隠蔽を図り、通常の傷害事件、殺人事件として処理すると同時に
マスコミに圧力をかけて、真相を調べさせないようにしている為である（創価学会の嫌がらせの場合も同じ）
生活安全警察幹部、創価学会幹部、防犯協会役員らが、刑事罰に問われたくないと自己保身に走り、隠蔽しているわけです
大量殺人や殺人事件を何十件も誘発しておきながら、処罰逃れしている彼らを裁判にかけるべきです
創価学会は非合法化の上、解散させるべきですe16 でもここ
原材料名
わかめ(韓国)
って書いてあるからなあ
消してももうそのイメージが二度と取れない どうでもいいけどジミー大西がテレビでやってた
ゆかりを使った美味しいごはんの食べ方、
たまに作って食べてたんだが、数年作らなかったら
作り方忘れてしまった お前が使ってるその安物の青のり、それは青のりじゃなくてアオサだ。 ただ単に商標登録されてるから平仮名にしただけでしょ だから
青のり前歯についてるよ
青のり前歯についてるよ 昔の三角錐の容器も粋だったかな出口を窄めて撒かないようになってたドバッと出ないのも良い 「血のり」が「ちのり」になってても別にって感じかな >>1
上流の無理な宅地開発や、無計画な杉の植林が原因だろうな。
洪水被害とイコールかな 広島焼きなら何でもいいだろ
緑色セロファンの粉末でも気づかん >>78
ゆで上げたスパゲティにあかりとバター混ぜてちょっとかおりを振りかけて食べるの好き ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
