【経済】金沢ブルワリー、廃棄パンからビール 食品ロス削減 [朝一から閉店までφ★]
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2020/10/28 18:29
地ビール製造の金沢ブルワリー（金沢市）は、廃棄されるパンを原料にしたビールを開発する。ベーカリーから不要になったパンを仕入れ、食品ロスの削減につなげる。ビールは2021年春以降の販売を目指し、売り上げの一部は生活困窮者などに食品を配給するフードバンクに寄付する。
パンの仕入れ先は北陸の地元企業などを想定する。乾燥させ、粉砕して大麦の麦芽と混ぜて使う。水を加えてできあがった麦汁に酵母を入れ、熟成やろ過を経てビールを醸造する。食パンなどを使うビールを開発する。
パンを加えると味は「小麦を多く使う白ビールに近く、独特のクセが出る」（鈴森由佳社長）という。香り付けにコリアンダーといったスパイスや、かんきつ系の果物などを添加する。原料の配合や味などについて試行錯誤を繰り返し、21年3月までに完成させる。
売り上げの一部は寄付に回す。廃棄される前の食品を生活困窮者などに届ける活動で知られるフードバンクや、子供の貧困対策に取り組む「子ども食堂」に寄付する。ビールを通じて地域社会に貢献し、持続可能なビジネスを目指す。販売価格や寄付額は開発段階でのコストなどを考慮し決定する。
きっかけは鈴森社長が知人から、欧州の醸造所が食品ロス削減に取り組んでいると聞いたことだった。廃棄されるパンを使ったビールを販売し、売り上げをNPOに寄付する事業者もある。鈴森社長は「ビール造りを通じて社会貢献できる点に魅力を感じた」と話す。
===== 後略 =====
全文は下記URLで
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO65557020Y0A021C2LB0000/ こういうのはぎゅっと潰して加熱殺菌してからナマポへの支給食にしろよ
廃棄寸前の医薬品と食料の有効活用先にしろ
滅亡路線転げ落ちてる暗黒国家ではもう奴らに割くリソースなんて残ってないのにな ※当レスは広める事を希望して複数のスレに貼っています
みなさんも生活安全警察による通称やりすぎ防犯パトロール問題と、創価学会による組織的な嫌がらせ行為の問題はご存知だと思う
これらに関してネット上で流布している情報には、誤りも多い為、簡単に説明すると
前者は、生活安全警察が防犯活動と称し、特定個人に対する尾行・監視・付き纏いを行い、防犯協力と称し精神的拷問と虐待を加えている問題で
後者は、創価学会が、適当な理由をつけて嫌がらせを正当化し、住民達にまで協力を要請し、加担させる形で
地域ぐるみでの尾行・監視・付き纏い、就労妨害、解雇工作、悪評流布、その他、嫌がらせ行為を働き、精神的拷問と虐待を加える問題だ
某法律事務所に所属する弁護士が、顧問企業で、創価学会による嫌がらせ行為と全く同じ手口を用い
邪魔になった従業員達を解雇に追い込んでいたというとんでもない大事件を起こしていたそうで、被害が発生した企業は何社にも渡るという
その情報に関して、東京地裁で行われた民事裁判で、下記の資料が提出されて、公開文章となっているという
Ｘ敗訴で明らかになった女弁護士のブラック過ぎる手口 2011年9月11日 19時11分
http://news.livedoor.com/article/detail/5852938/（リンク切れ）
＞（中略）
＞Bさんは、裁判所に提出した書面に、Ｍ・ＨＭ法律事務所のT谷弁護士が過去にも大手コンサルティング会社の弁護活動において、
＞悪質な手口で一般社員を追い込んでいたと告発している（以下、裁判所の公開文書より抜粋）。
＞
＞＜T谷弁護士は（編注:原文は本名）都内の大手コンサルティング会社から労働法の専門弁護士として依頼を受任し（略）、
＞都合な社員や退職させたい社員がいる際には、まず集団ストーカーと呼ばれる手口で、その社員の周辺に複数の人間が常につきまとい、
＞その社員に精神的苦痛を与え続け、その社員がたまらなくなって、怒鳴ったり暴力を振るったりしやすいようにする、
＞もしくは精神的苦痛で自殺しやすい状況にする行為を続ける＞
＞＜このような集団ストーカー行為、もしくは産業医の制度を悪用する手口を使って、被害を訴える個人に対し、
＞精神分裂症等の精神病として診断書を作成して被害者の発言の信憑性を低下させ、その上で産業医が治療と称し措置入院等を行う事で、
＞報道、捜査機関、裁判所等を欺いて対応が出来ないようにし、さらに一般市民を自殺や泣き寝入りに追い込む＞
※当該記事にはウェブ魚拓かあり、そちらをお読み頂ければ、ソースがきちんと存在する実話であると理解できます
重要なのはこの部分である
【精神的苦痛で自殺しやすい状況にする行為を続ける】【一般市民を自殺に追い込む】
【その社員がたまらなくなって、怒鳴ったり暴力を振るったりしやすいようにする】
手口が同じである以上、迎える結末もこの記述と同じである、という事になるので
つまり、生活安全警察のやりすぎ防犯パトロールや、創価学会の嫌がらせ行為は、特定個人を精神的苦痛から自殺させる
あるいは、傷害事件、傷害致死事件や殺人未遂事件、殺人事件を起こさせる事で、社会的に抹殺する事が真の目的である、という事だ
しかし、よく考えて欲しい
過去に生活安全警察のやりすぎ防犯パトロールや、創価学会の嫌がらせ行為で、傷害事件や殺人事件が起きた、という報道があっただろうか
これら嫌がらせの特徴は、精神的苦痛から自殺しない場合は、特定個人が傷害事件か殺人事件を起こして終わる点にある
簡単に説明すると、やりすぎ防パトも、創価の嫌がらせも、悪評が地域でばら撒かれ、特定個人は人間関係を破壊され、社会的に孤立し
社会的信用も職も失い、かつ、近隣住民達からも白眼視される為、嫌がらせをしてくる近隣住民達に激しい憎悪を抱くようになり
津山三十人殺しを起こした都井睦雄と、全く同じ精神状態に追い込む為である
従って、確実に傷害事件や殺人事件は発生している
報道がないのは、生活安全警察が事件の隠蔽を図り、通常の傷害事件、殺人事件として処理すると同時に
マスコミに圧力をかけて、真相を調べさせないようにしている為である（創価学会の嫌がらせの場合も同じ）
生活安全警察幹部、創価学会幹部、防犯協会役員らが、刑事罰に問われたくないと自己保身に走り、隠蔽しているわけです
大量殺人や殺人事件を何十件も誘発しておきながら、処罰逃れしている彼らを裁判にかけるべきです
創価学会は非合法化の上、解散させるべきですl5 >>6
メソポタミアの世界最古のビールは、古パンを砕いて水に溶かした奴を発酵させて造ってた。
ある意味、原点回帰。 >>10
そうだった！楽しみ！
レンコン好きです！ 廃棄された牛乳から牛乳作って、何百人も死んだよな。 売れ残ったパンはジャぱん57号歌舞伎揚げパンにすればいいんじゃよ のぼせ上った観光客が飲むやろ 思うような本数出ねえけどｗｗ どんな味なんか気になるな。
うまいなら全然いいわ。 >>21
つまんねーぞマルチクズ
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ツイッタラーは法窓夜話をよみましょう だらしない家庭で育った子供の机には必ずかびパン入ってたな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
