コメダのカップはこだわりの九州産 廃棄再生でロス減 [蚤の市★]
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
名古屋発祥の喫茶店チェーン「コメダ珈琲店」でおなじみのコーヒーカップは、九州の有名やきもの産地の職人らが多くを手作業で仕上げている。
最近、品質基準を満たせず廃棄の運命にあったカップを「再生」、サステイナブル（持続可能性）を訴えるキャンペーンの景品にするなどロス減を進めている。
47都道府県と海外850店以上で使われている「コメダおじさん」があしらわれたコーヒーカップ＆ソーサー。
真っ白で厚みがあり、口当たりの良さや保温性の高さでおなじみだ。ひっくり返すと「有田焼byコメダ」の文字が並ぶ。
「四半世紀前、創業者の強いこだわりを有田の職人さんが形にしてくださって以来、同じものを作り続けていただいています」（広報担当・伊藤綾子さん）。
現在は年間1万個を発注しているという。
同社によると、かつて使っていた別のカップは「取っ手がとれやすい」という課題があった。
創業者は「よりくつろげる空間にするためにも、理想のカップをいちから作りたい」と思案。店のオーナーの一人の紹介で、佐賀・有田焼の商社にたどり着いたという。
継ぎ目のない「一体成型」のカップなら、取っ手の強度は格段に高まる。でも、手作業が多くコストがかかる――。美しい白さ、飲み口の厚さ、持ちやすさ、独特の曲線はミリ単位までこだわり、職人らは試行錯誤したという。
客が使うのは4度の検品を通ったものだけ。
「品質基準を満たせなかった一例」と示されたカップは、よく見ると内側に1ミリに満たない黒点のようなものが確認できた。
伊藤さんは「じゅうぶん使えますが、お客様に出すカップは最高のものでないといけない」と説明する。
ただ、それも職人が丁寧に情熱を注いで作ったカップだ。産地からは「真っ白な有田焼を作るための土は非常に貴重で、枯渇している」との声も届く。
「限りある資源を無駄なく大切にするため、『廃棄』以外の道について社内で検討を重ねました」（伊藤さん）
2年前に誕生した「ステナイカップ」は、そうしたカップに限定のデザインを施して「再生する」というアイデアだ。
イラストをあしらったり、名前を入れたり、色を加えたり。これも有田の職人が手がけている。
今まで、「環境への配慮」を特色とする東京・吉祥寺西口店で使用したり、「食品ロス削減」などサステイナブルを訴えるキャンペーンに活用したりした。「景品」としたステナイカップは、まもなく1500個になる。
第3弾は絵本シリーズ「もったいないばあさん」とコラボレーションしていて、ドリンク1杯につき1個押印のスタンプを五つ集めて応募できる。キャンペーンの問い合わせは事務局（0120・581・766）へ。（原知恵子）
朝日新聞 2020/11/8 7:30
https://www.asahi.com/sp/articles/ASNC6636MNC5OIPE02F.html?iref=sp_liftop_all_list_n コメダのマークは40年前に客の美大生が無料で書いたもだっけ？ こないだ初めてモーニングの時間帯に行ったけど
田舎なのに平日のあんな早い時間に次から次と客が来てびっくりした 有田焼はジジババ臭い
お隣の波佐見焼がオサレで安くて実用向き チョンコ資本
そのうちむかし角砂糖がカップの横に乗っかっていたみたいにキムチが添えられるようになるんじゃね？ 分厚くて美味しく感じないから嫌い
一回しか行ったことないけどw ┏( .-. ┏ ) ┓
修正【塔キャンドル／IKEA／丸パクリ】
*IKEAは
以前から、私の考案物を平気で丸パクリして来た
--
*今回は、蝋燭とLEDと光源は違うが
私の私生活、思考・五感を覗き見て
塔キャンドルを販売した
▪バイデン大統領候補者の当選確実で
IKEAが【丸パクリ】を発表した
\9
https://twitter.com/prettypumpkin71/status/1325231928606289922
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) >>9
居心地がいいからな
席が空いていれば一人でも4人掛けのテーブルに案内されるし 俺から見たら佐賀人が誰彼かまわず噛み付いてるように見えてるが >>2
バカかよ？コメダはコーヒー飲みに行くとこじゃねー！ >>10
波佐見は伊万里の下請けだったから、カジュアル路線に切り替えたんだっけ 九州産なんて使わずに地元東海産の使ってやれよ今全く焼き物売れなくて悲鳴上げてんぞ 「中国人のAさんがお茶を淹れると会社のネットが繋がらなくなる」そんな訳ないと思いながら調べたら…まさかの日常ミステリー
http://fvcki.kryksyh.org/202011/RTzU4019254.html
従業員がヤンキーだらけで借金が4億円もあるスーパーマーケットを奇抜なアイデアで大改革して年商8億を叩き出す超人気店にした人 #激レアさん
http://fvcki.kryksyh.org/202011news/sNDm8120822.html 愛知あたりだと瀬戸物だよな普通に連想するのは
名古屋イメージをつけたくないんじゃないか >>10
波佐見焼の売り出し手法がなんだか韓国臭いんだよな。 クソ高い不味いコーヒーを出す店か。インスタントの方がマシだもんな セントラルキッチン製コーヒーを鍋で温めて客に出してる店はここですか？ 「コメダおじさん」って言われると、「休日には誰ともコミュニケーション取らずにコメダに長時間居座るおじさん」を想像してしまう なして美濃焼使わんの･･･て白磁のカップは土が向かんのか 俺、コメダ珈琲でLenovoPCでWindowsⅩで新Edge、ドヤ顔 >>10
やっぱり備前焼でしょ？
他の有名な焼き物の産地と違って全く釉薬を使ってないのが味わいが深いよ >>44
大昔にミスド10個でカップ1個もらえてたからね
どんだけ陶器屋がボッタクリか良く分かるよね >>43
美味しいけど ミニシロノワールでも甘さ一杯なのに
普通サイズのシロノワール食べたら、すごい事になりそう
季節のシロノワールも美味しかった 行ったことないんだけど
コメダのコーヒーっておいしいの？ >>52
スタバも行ったことないからわからないw
スタバは見るからに好みじゃないからこれからも行く気がない >>35
クリームソーダは詐欺だった
ソーダとクリームに間あったから二度と行かない >>51
大したことない
シロノワールとかいうゲテモノを名古屋人はやたら自慢するが、味覚障害が好む代物 >>1
そもそも取っ手がとれやすいカップってどんなだよ
そんなもの使っていた方が問題だろ カップより中身にこだわって欲しいもんだが
コメダのコーヒーは不味すぎる 少なくともコーヒーに関しては高すぎる
高くても品質がいいなら納得せんこともないんだが、大したことないうえに中途半端に量が多い >>51
ゲロまず
他のメニューも名古屋人の味覚が疑われるレベル >>62
雑誌を読む
雑談する
ひと休みして涼しむ
名古屋の喫茶店文化とはそういうもの >>58
コーヒー量は かなり多いね
たっぷり入ってるから カップもグラスも重かったのを思い出した
愛知県は常滑焼きが有名
リーズナブルに買える店もあるし 急須も良いよ
個人的には 萩焼きのsmall prateが好き
使っていくたび、食材を入れていくほど 色がだんだん変化していくからオモシロイよw
桃色→オレンジ→ホワイト→ナスビ色→ 現在、桃源郷色中。
a small palette used to dissolve magic color ( ´ⅴ｀)ノ＜いらんもんはコメダに売ろう だっけ？ 最近はパソコンの使用や勉強での利用に制限をかけるようになってきたな
これらの層がマックとか他のとこに行くと
ぺちゃくちゃ喋る連中しか残らなくなるな
こいつらこそ長居する上に雰囲気悪くする 普通にスターバックスとかタリーズで使ってるコーヒーマシンで淹れりゃ美味いのにな
ホールディングスタイム長めにしても今出してるアレよりは絶対マシだろ
てか豆代なんてナンボでもないんだから普通のコーヒー出せっての >>11
情弱め
チョンはとっくに株売っぱらったわ 【画像】コメダ珈琲店がゴディバとコラボしたショコラシロノワールを期間限定で発売！
https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1581221994/
1 名前：風吹けば名無し[] 投稿日：2020/02/09(日) 13:19:54.10 ID:iZoGMXrBM
http://b.imgef.com/QkPFX2V.jpg
うまそう シロノワールって冷凍？
コーヒー店で淹れない会社があれを毎日作るかな？
もちろん毎日コーヒーを配送してるなら毎日作ったばっかのやつを届けることもできるんだけど
味的に冷凍かなと思った >>10
波佐見焼は江戸時代から大衆向けだから安く作るのに慣れてるし今の時代にあった売り方してるね >>79
冷凍から下の部分だけアツアツにできるの？ >>81
もちろん事前に解凍すんのよ
そういう店よくあるよ
喫茶店はトーストとかも冷凍のパンよくあるよ
食った感じシロノワールもそうかなと感じた >>10
踊らされてるアホ
有田にだってモダンなもの焼いてる釜あるのに コメダチケットでコーヒー単価350円
投げ売りチケットで330円になる
モーニング行って中日スポーツ読めば200円
これで十分元が取れる仕組みだぞ
東海以外にもあって多少高いみたいだな
そりゃコーヒーだけ現金とかないわ
まあコメダよりサービスがいい個人店がいいが コメダってデカイボトルでコーヒーを運んでるから、入れ立てじゃない >>56
ダイソーのやつは本体が無傷なのに取っ手だけとれて使用不能になることがわりとあるな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
