阿倍野のベーカリー「ブーランジェリーショー」、オープン直前の火災被害から復活 CFで1300万円超の支援 [ブギー★]
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大阪メトロ谷町線・阿倍野駅近くで開業前に火災被害に遭ったベーカリー「ブーランジェリーショー」（大阪市阿倍野区阿倍野筋4）が11月13日、オープンする。
11月13日にオープンするベーカリー「ブーランジェリーショー」
同店のオーナー川端正悟さんはパン職人で38年のキャリア。西宮市ではフランチャイズ契約でベーカリーを14年経営していたが、娘3人と一緒に思い通りの店を作ろうと決意。5月9日にオープンする予定だったが、5月5日に隣の飲食店の火の不始末が原因の火事で店舗は全焼し、同所での開業を断念した。3,000万円ほど借りて準備していたが、掛けている保険で下りるのが100万円程度にしかならなかった。
火災被害に遭った当日に川端さん一家は話し合い、再び開業することを決意。火事に遭った日から同店のインスタグラムに多くの励ましのメッセージが寄せられ、その中で勧められたクラウドファンディングを実施し、1179人から計1,308万4,600円の支援が集まった。支援を募るチラシを周辺の飲食店が置くなどして地域の人が応援した。
開業する場所は火災現場近く。阿倍野区の人から多くの励ましの言葉をもらったことから、川端さんは阿倍野で空き店舗を探していたというが、物件がなかなか見つからず、当初の店より倍の面積となる約55坪の物件を借りた。
川端さんは「半年で再建できたのは奇跡。本当はこんなに大きな店はいらなかった。固定費も高いけど、踏ん張って何とか阿倍野の人に恩返ししたい。阿倍野の皆さんに支えてもらって再建できたので、皆さんに喜んでもらえるような居心地のよい店を目指していきたい」と意気込む。
長女の高田舞美さんは「父はバゲットが得意なのと食パンがお薦め。それとプレオープンで好評だったアップルパイをお薦め商品にしたい」と話す。
https://abeno.keizai.biz/headline/3565/ デブ専下着ショーとかやってるパブかと思ったらパン屋かよ。 >>1
少し前にスレもたってたな
お父さんと三人娘のパン屋 >>1
応援するわ、一週間くらいで動線にも慣れるやろうし。
オープン直後はバタバタやろ？ 倍の広さの店とか、よっぽど客が来ないときつそうだな 100万円て店舗の火災保険てそんなしかかけないもん？
住宅なら再調達価格かけるよね。 どの子がブーちゃんでランちゃんでジェリーちゃんなの？ 美人姉妹ナディア＆リリ・ブーランジェのスレかと思って飛んできました 火事の原因のバーどう責任とったんだろ？
新しいお店の場所は前の店舗の反対側の潰れた7-11の所
広いよ コンビニ丸ごとパン屋だから
ある意味焼け太りかな 今日凄い数の花が置いてたな。 >>24
水商売なんか反社絡みだろうから頬かむりだろ ブランジェリーはパン職人がちゃんと１からパンを作ってるパン屋のこと >>26 失火の補償責任は法的にないと突っぱねられたらおしまいだもんね。
場末のなんちゃってバーの人間なんてそんなもんだろ。 プー「ランジェリーショー」に見えた
プーさんのショーかと >>2
フランス語で「パン屋」を意味する語で、フランス語の表記は"boulangerie"。 高木ブー ランジェリーショー？
大阪は必ず笑いを取らないといけないの。 男3人だったり、ブスだったりしたら絶対に金は集まらなかったな 前立ったやつだよな
別に来ないよなってもんでも来る時があるから困る
髪を寄付する小学生の男の子のやつがそうだった >>40
マスクしてる画像の方が美人に見える不思議 大盛況するんやないの
数年後にはハルカスかキューズモールに移転して核テナントになってそう クラウドファンディング提供してるとこは幾ら持ってくの？ 大阪都構想が実現してたら
個人店も大繁盛してた未来が
あったのに・・・
都構想反対した人って何なのか。 目元だけなんでなんとも言えないけど
見る限りみんな美人に見える 本格的な
コミスブロート
ショカコーラ
あれば買いに行きたいよ 今こそ大阪都構想を！！
大阪から全国に元気を届けたい >>2
デブ専下着ショーだな
覚えやすくていいんじゃないか
長女は割と評価高かったな みんな金持ちだな
コロナで将来不安で旅行会社とJR助けるくらいしかしてないや 三姉妹が不美人だったらこんなに金集まらなかっただろうな
割とマジで >>17
オープン前だったから基本のしか契約してなかったんじゃね >>1
＞5月9日にオープンする予定だったが、5月5日に隣の飲食店の火の不始末が原因の火事で店舗は全焼し、同所での開業を断念した。
やっぱ大阪ってクソだわ >掛けている保険で下りるのが100万円程度
保険かける意味ねーなこれじゃ 隣の失火で被害を受けても保険はたった100万とかなのか。
ひでぇな >>60
住宅だと燃えても困らないくらいの火災保険に入ってないと銀行はローン実行してくれないんだけどね。 >>69
賃貸物件で入らされる火災保険で保障されるのは普通建物だけなんじゃね
100万円は多分オマケの「見舞金」とかそういう類 >>24
外壁がセブンイレブンに似てると思ったらそういうことか 隣の出火させた馬鹿飲食店には損害賠償請求しなかったのかよ >>74
だってくれなきゃどうしようもないですし。 ＞ 本当はこんなに大きな店はいらなかった。固定費も高いけど
悪い予感しかしない ここからどうやってキャッツ・アイみたいな展開になるのか期待 明太フランスとガーリックフランスがおいしければ流行るだろう >>15
55平米じゃなくて55坪≒181平米
だからパン屋としては焼き場込みにしても不必要過ぎなレベルでデカ過ぎる
これで倍の広さってことは以前も90平米程度はあったってことだから
元々デカい店を志向してたんかね
ただでさえ西宮より賃料高いだろうに
目新しさが無くなったら今度は廃業でニュースになるかも >>57
ブーランジェリーはフランス語でパン屋さん。
名前は ショー だけだと思う。 広いんだからイートインもやるべきだな
まぁコロナ流行ってるから面倒くさいけどな 確か、焼失前の店舗は2階分使うと聞いた記憶がある。
1階が食パン専門ブース、2階がそれ以外のパンブース。 >>83
当初の倍で５５坪なので、火災前は２８坪くらいだろ （フランス語だろ何が下着だバカ丸出しじゃねえか…と思ったが突っ込むほうが野暮なのかな…と思ってるうちにマジレスついていたｗ） ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
