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【新型コロナ】「何重苦?」鍋料理店悲鳴 客離れ、時短やGoTo除外も―忘年会もキャンセル続き [七波羅探題★]
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0001七波羅探題 ★
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2020/11/28(土) 16:08:39.50ID:Srf6c/f29
 苦境続きの飲食業界に再び新型コロナウイルスの大波が直撃した。相次ぐ「Go Toキャンペーン」の適用見直しや営業時間の短縮要請。特に鍋など大勢で料理を囲むスタイルの店の打撃は大きく、かき入れ時を前に「厳しい」「何重苦なのか」と悲鳴が漏れる。

 27日から飲食店が時短営業する大阪市。繁華街・キタのふぐ料理店「あじ平曽根崎」は例年、12月の売り上げが年間の3割を占める。「てっちり」を囲む忘年会客で埋まるはずが、今年の予約は半分以下。ここ数日の感染拡大でさらに急減したという。切り盛りする大宮雅展さん(45)は、猫の目のように変わる政策に疑問を呈し、「要請には従うが、長期的な共存を考え、店を閉めずに済むようしてほしい」と注文した。
 
「集中対策期間」が続く札幌市で、出来たての生ビールとジンギスカンを楽しめる「サッポロビール園」も11月のキャンセルが1000件を超えた。年末は帰省客や観光客が多いが、予約は前年の1割程度。運営会社の田沢宏之札幌支社長(49)は「Go To除外が長引けば、さらに減るだろう。効果を感じていただけに痛い」とこぼした。

 東京都も、止まらぬ感染拡大で飲食店に時短営業を要請した。中央区月島のもんじゃ焼き店「こぼれや」も客離れを痛感。店舗営業部長の佐藤博之さん(33)は「Go To イートも思った以上に早く終わり、午後10時閉店は正直厳しい」と話す。個室を増やした新店舗の開業を来月に控えるといい、「鉄板は高温だし、換気は強力だ」と安全性を強調。「コロナ前の契約で撤退できなかった。苦しいがやるしかない」と不安を押し殺した。

 墨田区の両国国技館近くのちゃんこ鍋店も団体予約はほぼゼロに。予約担当の女性は「少人数の会食も取りやめが増えている。鍋シーズンだが敬遠されているのでは」と嘆く。1人用の小鍋での提供や持ち帰りもしているが、効果は乏しいといい、「何重も苦が重なる。そろそろ限界」と訴えた。

JIJI.com2020年11月28日13時02分
https://www.jiji.com/jc/article?k=2020112800160&;g=soc
0003ニューノーマルの名無しさん
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2020/11/28(土) 16:09:41.58ID:Ir7zioIv0
それが水商売ってものでしょう。
0005ニューノーマルの名無しさん
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2020/11/28(土) 16:11:06.55ID:w8CFCW0h0
コロナ鍋だと思われてるからな
鍋料理は危険
0006ニューノーマルの名無しさん
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2020/11/28(土) 16:11:09.26ID:e9v1ww9F0
菅政権の大失敗は、オリンピックを見据えた、拙速な外国人の入国緩和だ 
この秋、既に7万人以上が入国している外国人入国の水際対策が問題で、
東京都豊島区では、陽性患者の24%が外国人だと議会で公表された

分科会は、水際対策の徹底と国籍などを迅速に公表しろと提言しているが、政府、厚労省は完全無視
民主党などの野党は、的外れなGOTO批判をしていて、結果、菅政権を助けていて、
メディアは近藤マッチの不倫のようにスルーで、安倍政権の頃からやっていたGOTOトラベルだけのせいにしている

11月からは中国韓国など9か国は、陰性証明なしで、かつ、入国時の検査すらも免除したため
(日本から中国への入国は、陰性証明が義務化)
国際空港のある都市から、日本人がどんどん死んでゆく

日本国民には我慢を強いる一方、外国人をノーガードで受け入れ、ちぐはぐ
中国韓国への忖度は、いつまで続くのだろうか?
日本国民個人の努力に頼るステージは、既に過ぎている 

https://www.cas.go.jp/jp/seisaku/ful/bunkakai/seifu_teigen_14.pdf
https://www.cas.go.jp/jp/seisaku/ful/bunkakai/seifu_teigen_15.pdf
0012ニューノーマルの名無しさん
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2020/11/28(土) 16:12:04.09ID:ipEyCqzq0
GoToで、俺が思ってた通りの状況になってきた
まぁ、あんなもんやりゃ感染拡大するのは目に見えてるわな
問題は数が増えたときの対応策がゼロだったこと
西村レベルが考えてるとは思ってなかったけど、あまりに無策すぎて
やることが国民のお願いだけという無能っぷりw
0013ニューノーマルの名無しさん
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2020/11/28(土) 16:12:21.77ID:ckrlBK7g0
わーいわーい( ˘•ω•˘ )

住宅ローン破産に追い込むよ〜

わーい( ˘•ω•˘ )
0014ニューノーマルの名無しさん
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2020/11/28(土) 16:12:29.09ID:A5gjV74s0
自己責任
0017ニューノーマルの名無しさん
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2020/11/28(土) 16:13:08.82ID:3cRcHvOg0
懲りない店主で呆れるわ
飲食店助けるのに税金使って感染者が増えてるんだからさ
すみませんくらい言えよ
0018ニューノーマルの名無しさん
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2020/11/28(土) 16:13:10.16ID:ipEyCqzq0
まずはコロナの影で悪さしてるベトナム人強制送還するこった
もう仕事が無いんだから労働力はいらない
0021ニューノーマルの名無しさん
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2020/11/28(土) 16:13:33.76ID:xrGltSAf0
各個人にプラスチックの敷居を設置してテーブルにも上手い具合にプラスチックの唾除け設置すれば解決
プラスチックなんて安いだろ
0022ニューノーマルの名無しさん
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2020/11/28(土) 16:14:07.25ID:ipEyCqzq0
ずぼらやは、ベストな判断だったな
0025ニューノーマルの名無しさん
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2020/11/28(土) 16:14:59.79ID:lAJ7qZqD0
一人鍋流行らせるのは駄目なんだろうか?
生涯未婚率どんどん上がってるんだし、お一人様需要はそれなりにありそうだが。
0026ニューノーマルの名無しさん
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2020/11/28(土) 16:15:34.59ID:ipEyCqzq0
結局GoToで心の底から笑えたのは大手旅行代理店のみと言うw
0029ニューノーマルの名無しさん
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2020/11/28(土) 16:16:06.31ID:JgeCwnVa0
>>25
それはボッチだの陰キャだのと指さされて笑われるからダメだろ
なぜ笑うのかわからんけどジャップは笑う
0030ニューノーマルの名無しさん
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2020/11/28(土) 16:16:23.45ID:Gb9a+Uo60
コロナで仕事激減してる業種にせめて公務員のボーナス分を回せ 公務員のボーナス0.05%減とかなめてんのか
0031ニューノーマルの名無しさん
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2020/11/28(土) 16:17:16.65ID:w8CFCW0h0
なべを中心に人との距離が近くになりやすく密になりやすいんだよ
0032ニューノーマルの名無しさん
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2020/11/28(土) 16:17:26.91ID:ckrlBK7g0
わーいわーい( ˘•ω•˘ )

年末、年度末で一気に潰れるよ〜


わーい( ˘•ω•˘ )
0033ニューノーマルの名無しさん
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2020/11/28(土) 16:17:38.22ID:ZSHntjZQ0
撤退する勇気
0034ニューノーマルの名無しさん
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2020/11/28(土) 16:17:40.13ID:YE0ZLCqa0
コロナ脳&自粛厨の命の価値観
コロナで死ぬ命>>>>>経済止めて死ぬ命


一般人の命の価値観
コロナで死ぬ命=経済止めて死ぬ命


豆知識な
0035ニューノーマルの名無しさん
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2020/11/28(土) 16:17:53.86ID:pltHBksd0
鬼滅「映画館や周辺施設に2000万人全集中させたけどw飲食店でコロナ発生したのならそれ飲食店の責任だからw」
0039ニューノーマルの名無しさん
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2020/11/28(土) 16:19:16.59ID:S+i7Kp0P0
ため息つくも九重苦
0040ニューノーマルの名無しさん
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2020/11/28(土) 16:19:27.19ID:ipEyCqzq0
>>29
そんなもんアチコチにできれば誰も笑わんよ
1人焼肉だって、誰も笑うやつなんかいないだろ
俺も近くにあったら行きたいわw
別に一緒に行くやついない訳じゃないけど、無性に食いたくなる時って
あるじゃん。とにかく食いたいみたいな時
0042ニューノーマルの名無しさん
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2020/11/28(土) 16:19:36.92ID:J3WCDMyC0
だって一番人気がキムチやらチゲ鍋なんだろ?
こんなんドヤ顔で出されてもねぇ…もうコロナ云々以前に御免下さいだわw
0044ニューノーマルの名無しさん
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2020/11/28(土) 16:20:15.50ID:qRz6KESq0
>>1
   _, ,_
 ( ´;д;`)   書き入れ時なのに・・・  (泣)
  '
0045ニューノーマルの名無しさん
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2020/11/28(土) 16:20:45.94ID:2N1AQvzl0
仕事無くなって毎日頭抱えて生活どうしようと悩み続けた挙句どうにもならないで餓死、自殺、生活保護になるぐらいならコロナと闘病するな俺なら
0048ニューノーマルの名無しさん
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2020/11/28(土) 16:21:13.58ID:zWiqa2Od0
こん時の為に普段暴利貪ってるんでしょ?
0049ニューノーマルの名無しさん
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2020/11/28(土) 16:21:26.05ID:1R8k/wyi0
鍋専門店は早いうち商売替えした方がいいだろ
0053ニューノーマルの名無しさん
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2020/11/28(土) 16:21:41.61ID:SQTSdNg80
俺は毎日一人鍋だぞ?
白菜と鍋の元と豚肉か鶏肉、キノコがあればどうにかなる
コロナ時代はプラスアルファーがないと鍋料理店はやっていけないのでわ?
0054ニューノーマルの名無しさん
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2020/11/28(土) 16:21:58.37ID:BWbUrA3v0
集・近・閉
0056ニューノーマルの名無しさん
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2020/11/28(土) 16:22:07.17ID:q5Y6ZZ7l0
>>40
鍋物って○名様より承りますと書かれているけど
家族で食事に行って自分だけ鍋食べたい時あったか一人鍋は普及してほしい
1月から外食してないけどさ
0057ニューノーマルの名無しさん
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2020/11/28(土) 16:22:16.92ID:maWClIpu0
ウィルスが一番喜ぶのが会食、飲み会だからしょうがない
0059ニューノーマルの名無しさん
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2020/11/28(土) 16:22:56.49ID:nQURHaTK0
自分が無脳な経営者と言いたいだけだろ。
0065ニューノーマルの名無しさん
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2020/11/28(土) 16:24:03.04ID:1R8k/wyi0
鍋はガチで伝染するだろうな
0066ニューノーマルの名無しさん
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2020/11/28(土) 16:24:11.17ID:Z7wfuEby0
早い時期に「一人鍋こそかっこいい」みたいなことを主張して一人客限定に移行できてたらよかったんだが
0068ニューノーマルの名無しさん
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2020/11/28(土) 16:24:45.62ID:xUVcQ9Ny0
もうシェア系はだめだろうな
1人鍋はやってほしいのはわかるわ
そういや一人焼き肉店失敗して1人鍋の店になったんだったな
あそこまだあるのかな
0070ニューノーマルの名無しさん
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2020/11/28(土) 16:24:53.97ID:rzAlWy150
廃業してパソナで働け
0071ニューノーマルの名無しさん
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2020/11/28(土) 16:24:55.37ID:PtEJa71R0
何年か前の職場の忘年会が鍋
地獄だった
たいして仲良くないのに、企画した奴バカか?と思った。
しかも直箸
0073ニューノーマルの名無しさん
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2020/11/28(土) 16:25:13.64ID:2VUIwQwW0
全部中国に賠償請求すりゃいいんだよ。
0074ニューノーマルの名無しさん
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2020/11/28(土) 16:25:14.47ID:Gb9a+Uo60
>>41
世界的な伝染病気で仕事が無くなってる人のせいだけには出来ない危機だろ 公務員にボーナス払ってる場合じゃねえわ
0075ニューノーマルの名無しさん
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2020/11/28(土) 16:25:29.65ID:iKIQ2QIb0
フグ食いてえなあ
0076ニューノーマルの名無しさん
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2020/11/28(土) 16:25:30.60ID:3cRcHvOg0
今はお鍋じゃないよ(*^-^*)
0079ニューノーマルの名無しさん
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2020/11/28(土) 16:25:58.98ID:oGJunI+G0
出来るところはお持ち帰りや配達に適応してるからな
何か一つでも極めてるならまだしも、何も極めてない店が待ってれば客が来るって態度は傲慢
0080ニューノーマルの名無しさん
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2020/11/28(土) 16:26:22.09ID:AApYJnpw0
隔離席みたいなのをきちんと用意できない店はつむな
時代に合わせられる店しか生き残れん
客もそういう店しか行けん
0081ニューノーマルの名無しさん
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2020/11/28(土) 16:26:28.57ID:OfFeeKxR0
普通の人にとって鍋は家庭料理であって
わざわざ外に食べに行く物ではないからな
0084ニューノーマルの名無しさん
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2020/11/28(土) 16:27:48.38ID:y8g5aQjL0
平穏無事が前提で成立する業種さんはその前提が崩れてることにそろそろ適応していって欲しい
0088ニューノーマルの名無しさん
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2020/11/28(土) 16:28:55.19ID:SeYihdpn0
鍋と酒でクラスターが完成するからな
0090ニューノーマルの名無しさん
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2020/11/28(土) 16:29:22.17ID:VRVlbIR90
外で食べる鍋とするとふぐかカニくらいだけどこんな時にわざわざ行って感染して撒き散らしたくないし
先読まないで変わらない業態のままってのもどうかと思う何ヶ月もあったで
0092ニューノーマルの名無しさん
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2020/11/28(土) 16:29:47.48ID:1dH5Ra720
巣籠もり需要は増えるわけじゃん?
ほぼ家でしか鍋は食わなくなるじゃん?
ネットショッピングも増えてるよね?

何故考えない?あがかない?ずっと待ってて補償貰いたいのか?
0093ニューノーマルの名無しさん
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2020/11/28(土) 16:30:14.49ID:r7tLAQrr0
台湾は一人鍋のチェーン店が沢山あって夏場も鍋を食べる人がいて繁盛してるよ
あれを真似たらいいんでは
0094ニューノーマルの名無しさん
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2020/11/28(土) 16:30:39.18ID:f9FI/UvW0
まぁ鍋はねーわ
鍋つつくこと自体がクラスターみたいなもん
0095ニューノーマルの名無しさん
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2020/11/28(土) 16:31:30.62ID:jHjvSLsa0
あれだけ小皿にしろと言われてんのに
みんなでつつく鍋とか論外
0097ニューノーマルの名無しさん
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2020/11/28(土) 16:31:41.42ID:Iyy75OMA0
鍋は一人鍋の方が絶対にいい
0098ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2020/11/28(土) 16:31:50.86ID:YE0ZLCqa0
>>90
gotoに発狂してる坂上や村本などの芸能人が、
仲間とフランス料理屋に行ったり番組で鍋料理つついたりしてるらしい
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