> 65歳以上の高齢者や、基礎疾患を持っている方がキャンセルをする場合、それをどうやって証明するのか。

馬鹿なのかな？
キャンセル客が条件に合致するかどうかなんてどうでも良いだろ
キャンセルしてくれる善意の若い人からもキャンセル料金を取るべきではないじゃん
杓子定規にも程が有るわｗ