【青森】待ってました！冬の味覚ホッキガイ／青森県太平洋側で漁解禁、黒々としたホッキガイがどっさり [nita★]
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12/2(水) 8:27
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ホッキガイの漁が1日早朝、青森県三沢市から八戸市にかけての太平洋沿岸で解禁された。おいらせ町の百石漁港では、百石町漁協の漁船が計2トンを初水揚げ。待ちかねた冬の味覚に港は活気に包まれた。
午前6時半ごろ、漁船「彗星（すいせい）丸」（4.9トン）が向かったのは沖合500〜700メートル、水深約7メートルの海域。水圧で砂を掘り起こす漁具「噴流式マンガン」を海に投入、引き上げると、黒々としたホッキガイがどっさりと入っていた。
時折小雪がちらつき、冷たい海風が吹きつける中、漁師らはその場でホッキガイを洗い、次々とケースに詰め込んでいった。
おいらせ町沖のホッキガイは貝殻の色から「黒ホッキ貝」と呼ばれ、身が厚いのが特徴とされる。百石町漁協の木村慶造組合長（83）は「成貝の成育は順調。量は平年並みで、まずまずのスタートだ」と語った。漁期は来年3月末まで。
https://news.yahoo.co.jp/articles/9a148a5cbf49b60da642f55ed428070ef95b41e3
https://toonippo.ismcdn.jp/mwimgs/0/6/640m/img_06ebec6b203c86112993037e52164777415475.jpg 固さなんて客観的に比較できんのか？
激しくぶつけ合うの？ セコマでホッキ貝カレー食べたけどあまり美味しくなかった もはや最速でAA投下する職人も居なくなって久しいのぉ >>1
関西では馴染みがないなあ
新鮮なのを焼いて食ってみたい スレタイ、ボッキキチガイ に見えたw
今度目医者逝ってこようかな・・・
ヽ(`Д´)ﾉ ﾎﾞｯｷｱｹﾞ!! ヽ(`Д´)ﾉ ﾎﾞ
.ヽ`Д´) ｯ
(ヽ`Д). ｷ
( ヽ`) ｱ
( ヽ ｹﾞ
ヽ( )ﾉ. ｽ
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(ヽ ) ｼ
(Д´ヽ) . ャ
(`Д´ヽ ﾙ
ヽ(`Д´)ﾉ ﾄ
.ヽ`Д´) ﾙ
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( ヽ`) l
( ヽ ﾄﾞ
ヽ( )ﾉ. ｻ
.ヽ ) ｲ
(ヽ ) ｸ
(Д´ヽ) . ﾛ
(`Д´ヽ ﾝ
ヽ(`Д´)ﾉ ! ! >>17
彡⌒ ミ 〆⌒ヽ彡
( ﾟ∀ﾟ) (ﾟ皿ﾟ )
( ∩☆∩ ）
| ω ☆ω |
し ⌒☆ し⌒ Ｊ >>25
>>26
こう言う省略版のaaは貼れるのか >>7
見た目は蛤とは全然違うぞい
スーパーでも良く売ってるよ茹でると赤白の鮮やかな葉っぱみたいな部分を食べる
まあ貝の味がするｗ 勃った 勃った 勃ったた 勃った 勃った 勃った あー ボイルしたホッキ貝しか食べたことない
生を食べたことある人どんな味か教えて >>35
はあ？
茹でて食ったことないが
生が最高だし、茹でなら焼き
赤いところは不味いが食べたことすらないだろ？ >>39
はぁ？青森のホッキ食べたことないだろ？三沢のホッキは砂噛んでて焼きでは食えない
市場でも北海道産の半額程度 >>38
生の方が貝の風味が強くて、加熱した方が甘味が出る
なのでこの辺は好みになると思う
個人的には活け貝買ってきて軽めにボイルするか軽く炙るのが好き 想像してたレスが続いてなかった…
ヽ(`Д´)ﾉ ﾎﾞｯｷｱｹﾞ
( ﾟ∀ﾟ)
( ∩ミ このホッキ貝の方が黒々としているだろう？
| ω |
し ⌒Ｊ おまいらホッキホッキと騒いでいでバカか
おいらばバカだぜヽ(`Д´)ﾉ ﾎﾞｯｷｱｹﾞ 高齢化の影響か。
若者は知らないのか。
ﾎﾞｯｷｱｹﾞ！ この速さなら言える
ヽ(`Д´)ﾉ ﾎﾞｯｷｱｹﾞ!! ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
