【食事】握りすしは手で食べる、それとも箸で食べる？★４ [みなみ★]
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2020.12.4 11318
https://trilltrill.jp/articles/1698161
知らないと赤っ恥！寿司の「上品」な食べ方とは
ちょっと奮発して、カウンターで頂くおすしはおしゃれで粋ですよね。ただし、迷うのが食べ方。手で食べるべきか、箸で食べるべきか？ 一口で食べられないお寿司は、どうやって食べる…？ 淑女なら、エレガントな食べ方を覚えておきましょう。
問題1：握りすしは手で食べる、それとも箸で食べる？
A.握りすしは手で食べるもの
B.握りすしは箸で食べるもの
C.手で持っても箸を使ってもOKだが、女性は箸を使ったほうが◎
正解 C.手で持っても箸を使っても、どちらでもOK。ただし、女性は箸を使ったほうが美しいです
すしは、江戸時代に屋台でつまむものでした。だから「すしは手で食べるもの」ともいわれ、手で食べてもOK。また、箸を使ってもマナー違反ではありません。つまり、手を食べても箸を使ってもどちらでもいいです。
ただし、女性は箸を使ったほうが美しいでしょう。すしを手で持って食べると、体の脇があきやすくなります。箸で持つと脇があきにくく、エレガントを演出するなら箸を使ったほうが良いと思います。
箸を使って食べるときの注意点は、すしを垂直に持ち上げないこと。箸はシャリと平行に添えると崩れにくいです。箸で持ったすしは少し横に寝かせ、ネタの先に醤油をつけていただきましょう。
手で食べる場合は人差し指をネタに添え、親指と中指でシャリの側面を支えるように持つと崩れにくいです。そしてすしを横に寝かせ、ネタの先に醤油をつけます。手指の汚れは豆絞りで拭いてください。また、手で食べる場合もガリは箸でいただきましょう。
問題2：一口で食べられないお寿司はどうやって食べる？
以下ソースで
★１ 2020/12/04(金) 18:57:12.83
前スレ★３ https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1607088453/-100 >>1
素手でつまむからあの形になってんだよ。おにぎりやハンバーガーと同じじゃボケ！w 箸で食べるのは否定しねえが、妙なマナーを押し付けんじゃねえよ。 テヅカミアンは法窓夜話・続法窓夜話を読みましょう。 最近回転寿司しか行ってないから、箸だな
前は会社の側に安くて美味しいとこあったけど、仕事やめてから行ってない
なんか無性に食いたくなったw おめーが何で食おうがそれ以前におっさんが素手で握ってんだろ 大学生の皆さんにナイスなお知らせ。
この先20年
放送局に就職した者はなんの前提も条件もなくもれなくひとりのこらず俺の憎悪と罵倒の対象となります
特にフジテレビ関テレ系列に就職された皆さんへはより罵倒が激しさを増します 普通手じゃね
まあそもそもよほどのことがない限り寿司食べないけど
生の魚食べるのはどうも どっちでもいい
好きな喰い方しろ
何でどっちかに決めつけようとする? >>1
そもそも今の寿司の形態って戦後だろ？
江戸のとは似ても似つかんのに
江戸から寿司は手づかみOKだったから
OKっておかしくね？ くら寿司とかスシローとかって
「醤油用の小皿」が無くて、
直接ネタの上に醤油かけるようになってるだろ。
あの食べ方だと手で食べるの不可能だわ。醤油のついたネタを触ったら手が汚れる。
寿司は元々手で食べるものだった、っていうのを忘れるくらい、普段は箸でしか食べないな >>15
あれ不思議だけど寿司職人が薄いゴム手袋して握ると
急に不味くなるんだよ 高校生くらいまでは手で食べるのが粋だと思ってた。
が、ここのところ、箸でしか食ってない。 手で食べた方がおいしいのは常識なんだよなあ
胡椒臭い顔で妙なマナーを押し付けるのやめてね そんなことより、寿司はカウンターに出てきた瞬間に食えと
だから自分の金ではグルグル寿司はやめろと親父に教わったわ ちゃんとした寿司屋でカウンターで食う時は素手でそれ以外なら箸で食う いい寿司屋ほど柔らかく握ってるから箸では食べにくいんじゃ？ 別に個人個人で好きに食べりゃいいだろ
何でこういう不毛な争いをけしかけるんだ そもそも皿に乗ってなくて
手渡しのパターンあるからな
あれやめて欲しいのだが >>15
目の前で握ってる寿司屋はまだいい
一番ヤベェのはオッサンザーメンこびりついたままコネコネしてる和菓子屋な 箸で食えねえ奴って不器用なイメージだな
一々手を吹いたり洗うの面倒臭いだろうにな
生魚の臭いって手を洗っても中々落ちないしな そのうち、みかんを箸で食いだす層が生まれるんだろうな てめえが一番うまいと思う食い方で食えよ。
ただし、他人の目があるときは不快な思いをさせないようにな。 俺はポテトチップスをトングみたいので食べる奴が信じられない(。・ω・。) >>41
手渡しは置いた瞬間に食べれるから、一番美味しく味わってくださいって店からのメッセージだよ 握り「すし」って初めてきいたわ？
にぎり「ずし」じゃね？知らんけど・・・ いま寿司を手で食ってる連中はじぶんの父親がそうしていたからとか、そういう理由で手で食ってんだろ。
そういう愛着心が文化なんだからそれに異論をとなえることは少数派に対するヘイトだぞ。川崎市に通報するからな。 寿司屋に、手洗い設備があり最初にそれを使うなら手で食べる
トイレにしか無いなら、箸だな お箸を寿司で食べるのは流石にありえない
どんな貧乏な家庭で育ったらそんな食べ方を教えられるの？ この３流ライターやお店の奢りじゃないんだなら、好きなように食べればいいのよ
作法も食べるネタの順番も好きなようにすりゃええって 今年の春は寿司なんか手でにぎるし生だし怖くて食べなかったけど
だんだん慣れた >>1
自分は ほとんど箸を使う
べとつくのも嫌だし 出てる手タオルで拭きふき何回もするの嫌だし
稲荷も カット海苔巻き も おにぎりは手で食うが
しかし正体不明な「マナー」 作法 肩書屑が湧いて、
屑に、根拠のないことを押し付けられるのは不愉快
ワサビ抜き 欧米中朝外人くずのためにやり始め ワサビを上に付けたり
事後修正強要の傲慢 食文化マナー侵略くず
欧米環境ポリコレ屑 ハリウッド
これから環境マナーは お皿をなめるものとする
フランス料理のソース イタリアンの煮物
お皿は 洗い水を減らすため 完食の上 ぺろぺろ舐めて
おいしかったと お礼を述べること
国際会議 ノーベル賞 王室接待 ハリウッド セレブ の会食 すべて共通だ
お皿はすべて 舐め上げろ！！
NHK 教育 すべての料理番組で始めよう！！！ おならの握りにしますか、ちらしにしますかのネタ考えたの俺なんだよな 寿司屋の友達がいた
手でネタの裏に醤油をちょっと付けて元に戻して食べてた
箸だったり手だったりその時によって違ってた プロの寿司職人は客層を見て箸前提の握り、手前提の握り分けをしている
通の客はどちらで食えばいいのか目利きをするんだな
たまにワザと一つだけ手前提の握りを紛れ込ませてきたりする
それを見抜けるかどうかで常連客と見なされるかが決まる 連れの女に食わせてもらうにきまってるだろ。なんで自分で食うやねん。 指先でつまむにしても、ハンドクリームつけてたら味は落ちるからそのこと言ってるのかと思ったら
もっと遥かに浅かったw
バカか、コイツww >>60
店は客にそう言うのが当たり前
客だからな
真に受けるなよ
数万コースになる鮨食いに行くけど
知ってるやつは箸は使わない
ネタによっては手渡しだからな
そもそも醤油なんかつけないし
相当美味い 高級店は大将が握ったらそのまま口まで運んでくれるよ 手で直接渡されたら手で受けて食べる
皿とかに置かれたら箸を使う >>5
その通りなんだが(´・ω・｀)コロナ禍の今では流石にそれは‥ 軍艦巻きにどうやって醤油をつければいいのか
むかしからの悩み 指でつまむと温度がそのままで食べられるけど、箸で食べるとシャリが冷える
そんな味の違いは分からんから好きなように食べろって カウンターの店で職人が皿を使わないでカウンターに直置きする店があるけど汚らしくて苦手だわ。 口で食べるに決まっとるがな
どうして手が食べるのか 昔のはでかかったから箸で持てないので手で持つほかなかった。
現在のは小さいんだから箸で食べるのが普通。 高級店で箸で食うと
あ、こいつ箸使っとるやんけ。ギュウギュウに固く握ったろｗ と嫌がらせされる いまどきは、箸で食べるもの
寿司
ピザ
ポテチ
スパゲティ
ハンバーガー
お好み焼き >>74
1人単価数万の寿司屋の常連はむしろそんな食べ方しないから >>80
箸でガリをつまんだ状態を刷毛代わりにして、ペタペタと塗る 手で握ってんだから手で食えよ
菌がどうのこうの言ってもどうしようもない 最近、
箸を持てないやつが結構いるが見ていて腹が立つ！
お前ら幼稚園児かよ！
小学校から行き直せって！ >>80
海苔とシャリが醤油に少し触れるような角に付けたらいいよ
ガリで醤油でネタの上に塗るような感じで付ける人もいるけどあまり見た目としては微妙 >>90
お好み焼きはコテだな
モダン焼きが好きだから箸だとバラバラになる ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
