【日本政府】「代替肉や陸上養殖を成長産業にするぞ！」 [おさえ★]
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「代替肉」や「陸上養殖」など フードテックを成長産業に 政府
政府は、最先端の技術で「食」に関する可能性を広げる「フードテック」を、日本の成長産業に育てるため、支援策を本格化させる方針です。
「フードテック」は「食」のフードとテクノロジーを合わせた造語です。
▼豆など植物由来の原材料でつくる「代替肉」や、▼陸上の水槽などで効率的に魚を育てる「陸上養殖」、それに▼調理や物流でのロボットやITの活用など、多岐にわたります。
健康志向の高まりや食糧不足への懸念を背景に、欧米やアジアで市場が急速に拡大しています。
政府は、この「フードテック」を日本の成長産業に育てようと、農林水産省や民間企業でつくる協議会で、普及策や食品の品質を保証するための基準づくりに取り組んでいます。
さらに新年度からは、フードテックに関わる起業を支援する事業を始めるほか、海外展開を目指す企業に最大で4000万円を補助する事業も始める計画で、国内市場の整備やスタートアップ企業の育成を本格化させる方針です。
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20210103/k10012794671000.html 昔、新入社員の女子が「スズキさん電話有りましたよ」という。
誰から？と聞いたら「セクシーハウスのミキちゃんからです」というのですが、明らかに夜のお店だと思って見に覚えがなかったので誰だろうと悩んでいました(笑
数分後、積水ハウスの三木さんから電話がかかってきましたｗ >>1
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| これが 今後の 日本国 |
￣￣￣￣￣||￣￣￣￣￣ 食料自給は大切だからその辺はしっかり言ってください そんな薬品じゃぶじゃぶ食品で健康がどうの言われてもなｗ
素直に肉食ってたほうが健康に慣れると思うぞ。 無理無理
結局コスト安い奴が勝つんだよ
中国には勝てない 国が主導してもろくなことにならん
下町ボブスレーｗ 官僚って、こんな事するために子供の頃から勉強して東大卒業したの？ 結果的に食料自給率上げる事になるからまぁあり
と思ったが
さらに新年度からは、フードテックに関わる起業を支援する事業を始めるほか、海外展開を目指す企業に最大で4000万円を補助する
やはり売国自民党のすることだなぁ
国内限定にしろよ 大豆アレルギーの人は食べれない
今そんなことを推進するのでは無くコロナをなんとかしろよ、注視ばかりしてボンクラかっ 「代替肉」と言えばミートホープだよなｗ
ダンボールから肉を作り出す技術
味も品質も見た目もどう見ても肉
素晴らしい出来だった >>9
そうそう
成長産業にするには当然輸出する事も含めて考えないといけないんだけど
産業として成功すれば後は人件費やランニングコストの安い国に奪われて
日本国内でやる価値が無くなるからな 陸上養殖は好適環境水ってやつだろ
これはかなり未来ありそうと思う 代用肉はダイエットになると言えば馬鹿な日本人が買うから問題ないな 栄養面や添加物は知らんけど、日本人の食への探究心、執着心は凄いから安くて美味い代替肉が出来そうではある サプリメントの方がいいじゃね
朝昼晩一粒のむだけで一日のカロリーと栄養量がとれるやる これはもっと早くやっておくべきだった。
野菜、穀物も。
特に陸上養殖は、海洋資源保護や海洋汚染後の水産物確保の面でも、
非常によい。
菅政権で、初めて希望を持てる政策が出てきた。 >>1
「代替肉」として、昆虫原料の謎肉を食わされそうな疑念
昔、カップヌードルのエビは着色した昆虫という都市伝説があった
(これを信じて拡散すると日清食品から正式に抗議文が送られて来るらしいです) 政府主導で推進しても経済効率しか考えないからな
良心的な業者が参入して「おいしい」製品を
作ってくれるなら応援するわ >>26
いきなり輸出を考えるからだよ。
まずは国内でやる。
そういう意味でも、消費税は非常に邪魔になる。 最近卵サイズの韓国産アワビが増えているけど、紛れ込んで売られないようにしないとな。 カミキリムシの幼虫を大量培養してくれたら、俺は買うぞ！ 日本の技術が世界を飢餓から救う。
メシア国家日本。
(飯屋ではない、、、まぁそれでもいいがｗ) 代替肉か
なんちゃってカニやなんちゃってうなぎの一正蒲鉾がんがれ アミノ酸から直接生成できたら屠畜が不用になる
牛のゲップで発生するメタンが抑制されて温暖化防止につながる
家畜飼料が不用になりその分の穀物生産力を人間の消費分に当てることができる >>7
安～一般の肉なんか餌からやばいし成長ホルモンやら
腐らないように抗生物質やら薬漬けだよ、まあ君にお似合いやけど >>20
日本は法律や制約が多すぎるから、陸上養殖といった部類は現状でも海外を拠点として研究されてたりするんよね
海外進出ってよりは海外でやれって言ってるようなもの
国内だと4000万ごときじゃ話が始まらないけど、海外なら十分な資金だし
日本のために考えた事業だとはとても思えんわ
日本のためって言うなら、まずは各種関連法案の整備や緩和を進めるのが筋だと思う、下手な助成金よりも遥かに参入ハードルは下がるのだから いくら安かろうが豚や牛を見たら食べたくなるから俺は肉を食べるよ >>46
いや、技術的には高度。
マグロ養殖やイチゴみたいに盗む盗賊民族がいるから、
気を付けなければならないが。 >>41
どっちも中国に工場があるから
結局、中国の勝ちなんだよ 陸上養殖なんて、東南アジア勢にコスト面で勝てるわけが無い
白身魚の骨取りフィレなんて、500gで350円くらいだぞ。 代替肉を食いたがるヴィーガンは肉に未練たっぷりで気持ち悪いわ
性犯罪者のくせにフェミ活動してたヒスブルの奴みたいだ 非正規奴隷に現場労働をさせて
中抜きばらまき天下り祭り
どこに成長の要素がwww 特定の分野に、スズメの涙を提供して、感謝しろよとやる。
おいおい、政府のやること、国のやることは、そこじゃなくて、インタゲ2パーの達成と、その維持だろうがよ。
景気が良くなれば、民間企業が勝手に研究開発をするがな。 そもそも、高級魚の養殖みたく
（魚粉など）肉を与えて肉をとる、てのは高コストで肉量でも非効率の典型だし
「植物を与え」効率的に肉を取れる生物って日本では意外と少ないんだわな
なお、爬虫類・両生類の養殖は寄生虫が怖いし
暖かい東南アジアの気候なら、「植物食の巨大淡水魚」も育つんだが日本じゃ厳しい 狭い日本で陸地でやるのはどうなんだろう
それとも縦に積んでいくのかな
養殖ビルみたいに 内水面、陸上養殖は地域によってヤクザが介入してるからよく選んでほしい。
特に昔はぼろ儲けだった種苗生産 またアメリカのマネか
バカが自分でやろうとしても三菱ジェットみたいになるだけ
ビヨンドミートとかインポッシブルフーズの株でも買っておけ >>71
あの映画
目玉焼きがムチャクチャ美味そうだよね またくだらないことはじめようとしてる
養殖は栄養価が劣るからダメだわ。 大豆で作った市販のメンチカツ食べてみた
想像してたより美味かった 飼料に対する肉の生産効率を考えると昆虫が最高だけどこれは結構心理的なハードルがある
昆虫→魚→鳥→豚→牛だから魚が1番受け入れやすくて省エネかな >>73
米州豪州みたいなタダみたいな土地でやるのと、日本の高地価地域でやるのだとコストが全然違うわな。
ただ、チリ銀ザケなんて一部餌料を日本からチリへ運搬し、成魚を日本に運搬するんで、その運賃どうよとは思う。 大豆から作るなら肉とはタンパク質の種類が違うんちゃうのか 恥ずかしいから「日本が主導的な役割を担う」って言うんじゃねえぞ アメリカで代替肉を使ったハンバーガー食ったけど
肉とまったく区別つかなかったよ
チキンナゲットも 無理、無駄。そんなよりとっととドローンタクシーを認可せいや。 もともと日本は陸上養殖盛んだったんだよ
蚕の蛹を餌にして、田んぼの溜め池で鯉飼ってた
鯉をはじめとする淡水魚は、昔の日本ではよく食べられていたのに
嗜好や流通の変化で廃れただけ。調理法や加工法の問題だから
やりようによっては成長産業になるはず チョンとシナ人が乱獲しまくってるから、公海を回遊する魚は絶滅寸前だろ。 >>90
その中国は、陸上養殖大国なんだぜ
しかも、近年になって飛躍的に生産量を延ばしている
いつまでも海の魚にこだわっているのは日本だけ まーた最後まで打ち上がることがないまま終わってしまう花火玉に補助金出そうとしてるのか >>19
そんなもんどんな食品にもアレルギーの奴がいるだろ >>95
業務スーパーで売ってる冷凍ナマズ、クセも無くて美味しいよ そんなことよりバスギルアメナマティラピアザリガニスクミリンゴガイ昆虫サンノジボラツバス以下のブリの安全で美味しい食べ方でも研究しててくれ。
どうせみんな貧乏になるからな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
