本当の合理主義者なら、外食部門は撤退。関連した正社員・非正規は是認解雇。
大幅黒字の宅食のみをのこせば、資産家として安泰な余生を過ごせるだろう。
俺ならそうするかも・・・・・
しかし、居酒屋→焼き肉の大転換作戦を企てる。
非正規を切り捨てるにしても、かなりリスキーな判断だ。
そこを決断したのは、やはり共に居酒屋人生を戦った
正社員への深い愛着なんだろう。