【牛丼】松屋、売上高84％減 前年同月比 [ばーど★]
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シリーズでお伝えしている「注目小売店月次実績」。今回は牛丼チェーン店「松屋」他を運営する松屋フーズHD <9887> の2021年1月の月次動向及び過去実績、また過去1年の株価動向について振り返ってみましょう。
■直近の月次実績
2021年2月1日に更新された松屋フーズHDの速報ベースの2021年1月既存店売上高は、対前年同月比84.6％。内訳は客数79.0％、客単価107.1％で、客数のマイナスを客単価のプラスでカバーできずにマイナス成長となりました。
また全店売上高も85.5％と、既存店・全店ともにマイナス成長となっています。
■今期の既存店売上高の振り返り
では、同社のここまでの既存店売上高はどう推移してきたのでしょうか（同社は3月決算）。
既存店売上高については、前期は新型コロナウイルス問題が本格化した3月（対前年同月比94.8％）を除き全ての月でプラス成長を維持しました。しかし今期は1月まで全ての月でマイナス成長が継続。10月は対前年同月比97.1％まで回復しましたが、再度数字は後退しており、1月の84.6％は上期平均（83.4％）と同等になりました。
また全店売上高も既存店同様の推移を見せており、1月の85.5％は上期平均（84.7％）と同等です。
19:05 配信
https://finance.yahoo.co.jp/news/detail/20210205-00021741-toushinone-bus_all >>842マクドがコロナ化で最高収益叩きだしてるからそれはちょっと違う。
大手が20時以降も店内飲食可なんてそれこそ信用失うぞ。 85パーなわけねえだろ！
とはいえ酒なしにして24時間に戻せよ。 まあ外食はみんな激減やろ。だいたい予想つくししょうがないしｗ >>850
（； ﾟДﾟ）ヤマモリのタイカレー、ストックあるw
今はグリーンカレーにハマってる >>846
しかもあれ売っている間は普通のカレー買えないとか
メニューの不安定さも行きにくい理由かな >>840
レトルトでしょ？ほっともっとのは飲んだことない
オリジンなら15年くらい前よく飲んでた
かつやより美味しいの？ >>795
テイクアウトでかうことはあるけど店内でくうことはないなー >>844
最近のピザチェーンはどこも劣化してる。
最悪なのはマヨネーズをかけて溶けたチーズみたいに偽装する手法が横行してること。
コンビニのピザパンとかも最近はほとんどそれ。
あと、なぜかプルコギ肉とか甘々の変な屑肉を乗せてくる。
そんなゲテモノくわされるくらいなら、自分でピザトースト作るほうがマシ。 >>848
なか卯欲しい
うちの方かなり少なく駅近にしかないわ その駅利用することないし ココナッツミルクなんて牛乳飯やん
最初は不味くてビックリする
味の素がないとまともに食えんよ レトルトタイカレーはヤマモリよりアライド派だったんだけど、最近見なくなった >>806
そういうイレギュラーな単価の高い期間限定メニューばかり連発して押しているから どのくらいの層をターゲットにしているのかよく分からんわ まあぶっちゃけ牛丼チェーン店の牛丼で一番旨いのはなか卯だからな
あの葱やしらたきが入った純和風の牛丼を食べたら他の牛丼は食えないな笑
まあなか卯はホント都内は少ないからすき家に行く頻度が高いがなか卯の店舗が家から歩いて行ける距離に有ればもっと行きたいな >>857
ヤマモリは全般に美味いよね。
昔タイに住んでたことある俺でも、わりと納得する味。 700円するハンバーグ売ってた時にデミたまハンバーグ買えなかったのも
無意識で避けてた理由になってるかな >>859レトルトかもしれんw
けど味濃いし、労働者向けで旨いで。 >>844
去年、ドミノはコロナで好調に転じてバイト増やしまくっていたけどあれからどうなったんだろうね もう一年くらい行ってない松屋
店員ベトナム人だらけで
食う気しない なか卯が一番。二番が松屋。
それ以外は無理。
頼むからなか卯、松屋には頑張ってほしい。
お願いします。 味噌汁を服の上にぶちまけられてから行ってないわ。しかも
店長に無言で汚いタオル投げつけられるというね。
とっとと潰れろ！ >>862なか卯は大阪発祥の店やから他の地域は少ないかもしれんな。 すき家の方がうまい
ガンガン値上げされても、すき家を選ぶわ
とにかく糞まずい松屋 客に飯取りに行かせるスタイルでもいいけどその分安くしろよ >>1
深夜営業止めたら？
都内JRの駅前の店でも客居ないのに人件費で大赤字だろ。 すき家吉野家は道路沿いの出店が多いが、松屋は駅前が多いな
ここだけ牛丼並の価格が少し安いが、周りの店との競合を考えこの価格にしてるのか？
難波心斎橋付近では、すき家吉野家の数が少ないが
松屋は自分が知ってるだけでも4店舗あったのに、最近2店舗閉店してた
心斎橋駅近くと道頓堀近くの御堂筋沿いが閉店
ビッグカメラ近くと道具屋筋近くは残ってる、この2店舗は結構近い
4店舗は結構昔からあったと思うが、急な2店舗閉店だった 去年の今頃通販で牛丼まとめ買いしたやつまだ残ってんねん コロナ後
でかいとこがどんどん潰れる
給付金で懐肥えた小さなとこはやはりコロナなくても潰れる
政府が無駄に金ばらまいただけだった 前はグリルチキンとかうまトマとか定食出た時は食ってたんだがな さすがに84%減はないわなw
近所にあるこの手の店の中では比較的入ってる方だ。 価格帯の向上に内容の向上が追いついてない
一品ごとの値段設定なら問題はないが低価格の牛丼の店の値段ではない
好事例であげるとコメダ珈琲店のように高いが見合う価値のある商品群の店しか無理
会社の人材内情が透けて見える >>861
（； ﾟДﾟ）スーパーのパンコーナーにピザが売ってて、一般的なマルゲリータなんだけど600円くらいなのよね
割とうまくて、しかも600円で買える
宅配ピザが劣化しても存在してるのは、やっぱトッピングなんだろうな
>>869
（； ﾟДﾟ）おお、マジっすか！タイに住んでたのか〜
本場と食べ比べしたことないけど、ヤマモリはうまいっすw >>886
結局は屋外で長時間勤務してる層、帰宅してもまともな台所もない層が負け組。 >>879
テーブルが味噌汁浸しの店多いね
何で拭かないんだろう >>886
地味な値上げ連発にレジ袋有料化に消費税アップにコロナと
外食から中食、内食や自炊増えたと思うわ プレミアム牛丼になって値上げしてから
一度も食ってないな
松屋はもう5年以上食ってないかな >>874
（； ﾟДﾟ）家の近くに店舗ある人は、持ち帰り割引があるから今でも利用してそうだけどね〜
ドミノはコロナ前も、ウルトラチーズとか話題性出してたな
うちはピザーラのチラシがよく入ってる
ドミノはだいぶ前に撤退して、一応ピザハットも配達区域っぽいな >>893
台所というより冷蔵庫
大量に作って保存しておけるような大きさのを買ってない
１回１回作るには効率悪い 松屋は定食屋、カレーは牛丼チェーン店では一番美味しい 牛丼チェーンってファミレスにメニュー似通ってきたけどファミレスに比べてチープに感じるのは何故だろう？レンチンばっかだからか？
店内とか外装ももっと落ち着いたものに出来ないのか？ >>896
（； ﾟДﾟ）さっきネットでメニュー見たら、普通の牛丼もあるんだね
320円だけど、プレ牛になったときもあったっけ？
覚えてない 10年くらい前は300円切ってたんよな、今はスーパーの弁当と変わらん ドミノは今年にはいってからテイクアウトでも全商品40〜50%引クーポン連日のようにだしているから
持ち帰りじゃなくてもいいやってかんじだな 期間限定連発もいいがレギュラーメニューにも力いれるべき >>892
やっぱりパン屋でちゃんと作ると結構高いのね。
ヤマモリ、アライドは十分本場に近い味してるよ。 >>886
松屋のプレミアム牛めしはみそ汁付きで380円
ゆで太郎のかけそばが340円
まだコスパはいい方なんじゃないか >>901
カウンター席が有るからだろ
テーブル席だけとカウンターとテーブル両方有るとじゃ趣が違うからな オリジナルカレーがなくなって行かなくなったわ
本当は大昔にあった290円のチキンカレーが一番好きだったんだが >>13
駅前に松屋・吉野家・すき家あったんだけど
真っ先につぶれたのすき家だったわｗ >>901
雰囲気良くして居心地よくすると居ついちゃう人が増えるからでしょ。
だからチープでケバケバしいイメージにして、長居できない環境にしている。 >>903
10年前がおかしい。牛丼値下げ合戦とかしてたんちゃうかな。
マクドとかもバーガー60円、チーズバーガー80円とかバグってた。
今はチーズバーガー140円になってこれは… 一時期あった豚丼豚めしの方が好きだったなあ
>>914
マクドナルドがカサノバになる前の新しい店舗は座りにくい椅子にしてたな >>906
（； ﾟДﾟ）アライドなんてメーカーもあるのか
今度試してみようw
パンコーナーのピザは、一応釜焼きってシール貼ってあるな
サイズは宅配のMサイズと同じか、ちょい小さめ
でも生地はしっかりしてるし、チーズも普通に使ってるからおいしいw
マヨネーズでごまかしてる感じはしなかったな〜 >>916一時、メニュー表無くしたり、緑肉でチキンナゲットだったり最悪のイメージやったな。
先週マクド行ったら並んでたら普通に紙のメニュー表渡されて驚いたわ。 >>1
個人的には、もし近くの松屋が潰れたら、吉野家は不味くて代わりにはならないから牛丼を食べる頻度はかなり減るだろうなぁ >>907
（； ﾟДﾟ）そうなの!?
だから俺が入った店ではプレ牛しかなかったのか
関東圏のコンビニあんまんはゴマ風味だけってのに似てる >>918
パネルもフルメニュー表示になったしね
普通に使いやすくなっていると思う 普通の昔の牛飯で良かっかんだよな 安い分
プレミアムとか言われても正直良く分からない そんなに下がったのかと思ったら、スレタイが間違ってるぞ 日本語読めないバカがスレ立てるなや
アホすぎるやろ 立地悪すぎだろ
行きたいのに近くに無いし
貧困層が立ち寄りやすいところに出店しないと チルド牛でもないのにプレミアム牛めし
普通の牛めしなのに名前だけのプレミアム牛めし
詐欺だろこれ 元記事のタイトルわざわざ改変して捏造スレタイにしたのか
悪質過ぎるな >>925
あんなジャンクフードのドライブスルー満車で道路にはみ出してるのなｗ
マックの良さが分かんねえ 高くなったんだよね
よく覚えちゃいないが、500円とか550円で食べられた定食がなくなったことに落胆して行かなくなった
700円出すなら別のところに行くわ
牛丼なら吉野家に行くし、定食の値段と質の充実をさせないと松屋の存在意義はないのに、値段だけ一方的に釣り上げたからな 生野菜が他の外食と比べても圧倒的にマズい
なんなんだあれ スーパーで安い肉買って自分で作るようになってから利用してないわ どこが84％減なんだよ
こんなバカにスレ立てさせんな >>1
あの、クメールルージュだかなんだかいう、クッソ不味い奴が失敗だった所為だろ レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
