【牛丼】松屋、売上高84％減 前年同月比 [ばーど★]
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シリーズでお伝えしている「注目小売店月次実績」。今回は牛丼チェーン店「松屋」他を運営する松屋フーズHD <9887> の2021年1月の月次動向及び過去実績、また過去1年の株価動向について振り返ってみましょう。
■直近の月次実績
2021年2月1日に更新された松屋フーズHDの速報ベースの2021年1月既存店売上高は、対前年同月比84.6％。内訳は客数79.0％、客単価107.1％で、客数のマイナスを客単価のプラスでカバーできずにマイナス成長となりました。
また全店売上高も85.5％と、既存店・全店ともにマイナス成長となっています。
■今期の既存店売上高の振り返り
では、同社のここまでの既存店売上高はどう推移してきたのでしょうか（同社は3月決算）。
既存店売上高については、前期は新型コロナウイルス問題が本格化した3月（対前年同月比94.8％）を除き全ての月でプラス成長を維持しました。しかし今期は1月まで全ての月でマイナス成長が継続。10月は対前年同月比97.1％まで回復しましたが、再度数字は後退しており、1月の84.6％は上期平均（83.4％）と同等になりました。
また全店売上高も既存店同様の推移を見せており、1月の85.5％は上期平均（84.7％）と同等です。
19:05 配信
https://finance.yahoo.co.jp/news/detail/20210205-00021741-toushinone-bus_all 牛丼チェーンってファミレスにメニュー似通ってきたけどファミレスに比べてチープに感じるのは何故だろう？レンチンばっかだからか？
店内とか外装ももっと落ち着いたものに出来ないのか？ >>896
（； ﾟДﾟ）さっきネットでメニュー見たら、普通の牛丼もあるんだね
320円だけど、プレ牛になったときもあったっけ？
覚えてない 10年くらい前は300円切ってたんよな、今はスーパーの弁当と変わらん ドミノは今年にはいってからテイクアウトでも全商品40〜50%引クーポン連日のようにだしているから
持ち帰りじゃなくてもいいやってかんじだな 期間限定連発もいいがレギュラーメニューにも力いれるべき >>892
やっぱりパン屋でちゃんと作ると結構高いのね。
ヤマモリ、アライドは十分本場に近い味してるよ。 >>886
松屋のプレミアム牛めしはみそ汁付きで380円
ゆで太郎のかけそばが340円
まだコスパはいい方なんじゃないか >>901
カウンター席が有るからだろ
テーブル席だけとカウンターとテーブル両方有るとじゃ趣が違うからな オリジナルカレーがなくなって行かなくなったわ
本当は大昔にあった290円のチキンカレーが一番好きだったんだが >>13
駅前に松屋・吉野家・すき家あったんだけど
真っ先につぶれたのすき家だったわｗ >>901
雰囲気良くして居心地よくすると居ついちゃう人が増えるからでしょ。
だからチープでケバケバしいイメージにして、長居できない環境にしている。 >>903
10年前がおかしい。牛丼値下げ合戦とかしてたんちゃうかな。
マクドとかもバーガー60円、チーズバーガー80円とかバグってた。
今はチーズバーガー140円になってこれは… 一時期あった豚丼豚めしの方が好きだったなあ
>>914
マクドナルドがカサノバになる前の新しい店舗は座りにくい椅子にしてたな >>906
（； ﾟДﾟ）アライドなんてメーカーもあるのか
今度試してみようw
パンコーナーのピザは、一応釜焼きってシール貼ってあるな
サイズは宅配のMサイズと同じか、ちょい小さめ
でも生地はしっかりしてるし、チーズも普通に使ってるからおいしいw
マヨネーズでごまかしてる感じはしなかったな〜 >>916一時、メニュー表無くしたり、緑肉でチキンナゲットだったり最悪のイメージやったな。
先週マクド行ったら並んでたら普通に紙のメニュー表渡されて驚いたわ。 >>1
個人的には、もし近くの松屋が潰れたら、吉野家は不味くて代わりにはならないから牛丼を食べる頻度はかなり減るだろうなぁ >>907
（； ﾟДﾟ）そうなの!?
だから俺が入った店ではプレ牛しかなかったのか
関東圏のコンビニあんまんはゴマ風味だけってのに似てる >>918
パネルもフルメニュー表示になったしね
普通に使いやすくなっていると思う 普通の昔の牛飯で良かっかんだよな 安い分
プレミアムとか言われても正直良く分からない そんなに下がったのかと思ったら、スレタイが間違ってるぞ 日本語読めないバカがスレ立てるなや
アホすぎるやろ 立地悪すぎだろ
行きたいのに近くに無いし
貧困層が立ち寄りやすいところに出店しないと チルド牛でもないのにプレミアム牛めし
普通の牛めしなのに名前だけのプレミアム牛めし
詐欺だろこれ 元記事のタイトルわざわざ改変して捏造スレタイにしたのか
悪質過ぎるな >>925
あんなジャンクフードのドライブスルー満車で道路にはみ出してるのなｗ
マックの良さが分かんねえ 高くなったんだよね
よく覚えちゃいないが、500円とか550円で食べられた定食がなくなったことに落胆して行かなくなった
700円出すなら別のところに行くわ
牛丼なら吉野家に行くし、定食の値段と質の充実をさせないと松屋の存在意義はないのに、値段だけ一方的に釣り上げたからな 生野菜が他の外食と比べても圧倒的にマズい
なんなんだあれ スーパーで安い肉買って自分で作るようになってから利用してないわ どこが84％減なんだよ
こんなバカにスレ立てさせんな >>1
あの、クメールルージュだかなんだかいう、クッソ不味い奴が失敗だった所為だろ 初めて行った松屋でめっちゃ美味かったから松屋ってこんな良かったんやと思って別なとこ行ったらクソマズだった
店員によってクオリティに差がデカい >>943
あれは漂白に漂白を重ねたものの上に
加工してから長時間放置だから
コンビニより不味いのは多分あれだけｗ >>955
それ。シチューでライス食う味覚障害みたいなやつ。不味くてビックリした。 ジョージア(グルジア)のシュクメリルだろ。まずすぎてびっくりした。
あらゆる点で日本の洋食シチューやフレンチのベシャメルソース煮のほうが上。
我々は普段から美味い物食ってるんだなあ、と感謝すらしたw
あんなマズ飯をご馳走扱いする旧ソ連圏には一生行くことはないだろう。 >>955
（； ﾟДﾟ）商品名と価格が楔形文字で表示されてたあれか 去年初めて松屋食ったけど普通に食えたぞ
まあGoTo先で食って、地元にないから終わってるけど 吉野家やすき家に比べて店内の雰囲気暗いから家族連れは行かないだろうな >>342
同意。食材への気の遣い方じゃないかと思ってるんだが、吉野家は不味くなる一方
吉野家はもう長いこと行ってないし行く気も無いが >>677
期間限定メニューの価格がどれもこれも専門店レベル。
味は松屋の方がはるかにまずいのに。 牛丼とか何年も食べてないなぁ。学生の頃は週２くらいで食べてたが… >>961
そこは店舗によるとしか言いようない
家族連れうんぬんは、むしろカウンター席しかないところが多いが問題
それに加えて郊外店舗もセルフになって汚くなったし
すき家は総じて広く店舗構造が風入りにくく子供向けメニュー、吉野家は昔と比べてメニューが充実 期間限定メニュー､よくあの味とあの価格で販売GO出すよなここの経営陣。
社長が二代目のボンボンに代わって一気におかしくなった。 >>963
日本マクドナルドは外人女が社長になってから美味しくなりました >>4,5
これがインターネットのウソをウソとのウソってやつか！ >>961
松屋の店内は、すき家や吉野家と比べて汚いから普通の家族連れは来ない
やばそうな家族しか見たことない カレー終わる終わる詐欺してから二度と行かなくなった 池袋のこの種の牛丼屋が撤退したこと、夕方のテレビニュースでやっていた マックがメニューから安いハンバーガーを見つけづらくしているように
松屋の券売機の画面も安い牛めしは商品写真とか無くなって見つけづらくなりそう >>957
本物のシュルクメリ料理は全く別物だとか
そもそも鶏肉を味付けして焼いたものらしい いつ頃から悪夢の倒産連鎖は始まるのかな
飲食だけじゃないはずよ？ これから高齢化社会になって健康意識が高まるから
ジャンク路線もほどほどにして少しは健康アピールしたほうがいいんでね >>979
まー、あのマッサマンから考えれば、そのシュクなんとかも、本物は別モンなんだろうなぁとは思う。 ここの期間限定メニューは社長が代わった頃から、高かろう不味かろうになって
お買い得感が一切無くなった
やよい軒よりはるかに不味いのに、値段だけはやよい軒レベル ここの店舗すげえ汚いよ。子供連れのファミリーなんて入れない汚さ。
ここに来るような家族は人生終わった様な底辺みたいな連中。 外食産業前年比−15％なんだろ。
儲かってる店もあるはず シュクメリル食べなくて正解だったか。
マッサマンはどうなんだろう。流れからするとハズレっぽい？ 冷凍の松屋の具材はアマゾンのセール時に買うとコスパがいい >>988
買ったけど屑肉ばかりで量も少ないぞ、しかも美味しくねえ。
今は金返せと思ってる。 >>953
むしろオレみたいなそういうのが元の客層なんですけど 牛丼チェーンも店でお客を待つよりは各スーパー等で店頭販売した方が売れると思う >>987
美味いタイ料理屋で食うマッサマンには遠く及ばないが、まぁ食える。ただ、鶏肉がいつもの鶏肉。 >>420
今は立地良いところに出すチャンスだ
後釜入らずどこも空いたままになっとるから 牛肉チェーンの中で松屋が一番店内が清潔感がない
店内だと汚いのに加えて客層も悪いから、店内で食事する気になれない ま〜つ〜や いつまでもま〜つ〜や いつかコロナが収束する日まで〜 レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
