【∩(・ω・)∩】サプライズ給食！ 高級牛肉使用｢牛肉ゴロゴロ(１.５㎝カット)ビーフシチュー｣ 千葉県東庄町の小中学校で [水星虫★]
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生産者応援給食 地元の和牛など
＊ソース元にニュース画像あり＊
http://www3.nhk.or.jp/lnews/chiba/20210215/1080013664.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を
新型コロナウイルスの大きな影響を受けている地元の生産者を応援しようと、
千葉県東庄町の小中学校の給食で地元産の霜降り和牛などを使ったメニューがふるまわれました。
千葉県の北部にある東庄町では、新型コロナの影響で食材の安値が続いている生産者を応援するとともに
子どもたちに給食を楽しんでもらいたいと、給食センターで検討を進め、
地元産の最高品質の霜降り牛肉やマッシュルーム、それにいちごなどを食材にした
特別メニューの給食を提供することになりました。
特別メニューは、保護者や子供たちに配られる献立表には
「お楽しみ献立」とだけ書かれ、直前まで内容は秘密にされました。
特別メニューのメインは「牛肉ゴロゴロビーフシチュー」で、地元で育てられた最高品質の霜降り和牛と、
マッシュルームを使ったシチュー１１００食分が作られました。
牛肉は子どもでも食べやすい１.５センチの大きさにカットし、
マッシュルームは機械を使わずに包丁で丁寧にカットしました。
さらに、デザートのいちごも地元産です。
町内のいちご農園を訪れる人の数は、感染拡大の影響で例年の半分ほどに落ち込んでいるといいます。
地元のいちご農家から、あわせて２２００個のいちごが給食センターに納品され、
いちご農家は「子どもたちにおいしく食べてもらいたい。けんかにならないように
粒の大きさをそろえることにも気をつけています」と話していました。
そして、いよいよ給食の時間。
東庄小学校では「お楽しみ献立」として秘密にされていたメニューが、子どもたちにお披露目されました。
子どもたちは高級牛肉が入ったシチューや、みずみずしいいちごなどを味わいながら、
地元産の食材への理解を深めていました。
子どもたちは「地元の方々が作ってくれた食材を豪華な給食として食べられてうれしいです」とか、
「いちごが甘酸っぱくておいしかったです」などと話していました。
「お楽しみ献立」を企画した給食センターの木内裕美栄養教諭が、企画が成功し感極まった様子で
あいさつすると、子どもたちからは拍手が起きていました。
木内教諭は「いつもは給食に使わない食材を生産者に交渉するのが大変でしたが、
子どもたちに地元の農産物を知ってもらいたいという思いで取り組むことができました」
と話していました。
02/15 19:02 コロナ特需やな、行き場のない牛肉の恩恵は昨年から度々受けている 是非食べる前と食べた後の感想を聞きたいね。
毎月アンコールされるんじゃね？ 霜降り肉をシチューとかもうね、スネ肉煮込んだほうが美味しいよ
しかも1.5cmにカットってカップヌードルの謎肉かよ(´・ω・｀) ビーフシチューって肉の味もろにでるからうまかったろうなぁ 別に食べさせるのはいい
肉の旨味感じれるのか？ビーフシチューで >>10
幼少期にこそいいもの食べさせないと
コンビニ飯を有難がるようなのに育ったら終わりだぞ ガキなんて味蕾育ってないんだから加工場の注射器で脂注入した成型肉で充分だよ 関東はビーフシチューも豚肉だから、これはフェイクニュース ソース元に画像あり...
やれやれまたこのパターンか >>1
中学校給食すらない貧乏自治体横浜市には縁が無い話 しかし肉嫌いな子は一定数いるんだよ
自分もそうで給食献立で肉出る日は朝の登校時から憂鬱だった
鶏の竜田揚げなど一度も食わず残し続けた9年間
大人になってから“味わわずに”息殺して
一応食えるようになった 良い話だ。地産地消、自給率アップ。
良い発想は良い食物から産まれる。 >>2>>3
は？おまえらガキのころお楽しみ献立みたいなものなかったたの
もしかして鯨の竜田揚げ脱脂粉乳世代？( ´,_ゝ`) 関東民にとって牛肉はご馳走
関西人にとっては肉と言えば牛肉だから特別感がない >>34
団塊ジュニアだけど無かったよ…
さすがに脱脂粉乳は見たこともないけど…(´・ω・｀) いや、普通に>1の話題は、この暗いコロナの世の中で
キッズたちが美味しい給食食べられてヨカッタネ、って
そういう話なんだと思うがｗ このスレを見ろよｗｗｗ
自称愛国者ネトウヨのいい年ぶっこいたおっさんどもが
しょぼくれた顔をして何を言ってるよ？
キッズが高級牛肉のビーフシチューを食べたってニュースに
物欲しげな顔をしながらブヒブヒとdisってんのかよｗｗｗ
いやあ、年若き成長盛りの子どもの一皿にさえ嫉妬するｗ
理屈にもならない理屈を言ってインターネッツで罵倒否定する。
どうだい？ ｳﾘは思うがこういう大人だけにはなりたくねえなあｗｗｗ
このスレで暴れているネトウヨくんたちに訊きたいね。
幼少期にどんなもん食えばそういうおっさんにまで落ちぶれちゃうの？ｗｗｗ
ま、スレのネトウヨのしょぼくれどもはどうでもいいや。
>1で話題になっているキッズたち、美味しい食事をおめでとう。
そしてこのイベントを企画した栄養教諭の先生、
まさに文字通り食材求めて御"馳走"したわけだが
これは本当にすばらしいことだね。讃えたい。
ﾊﾞﾝｼﾞｬｰｲ∩(・ω・)∩ ∩<｀∀´>∩ﾏﾝｾｰ 高級牛肉の切り落としを集めて固めた1.5センチ角のサイコロステーキとか？ 農協とか自治体の食べて応援的なコーナー見るんだけど
本当に欲しいものがなかったりする
高級食材が売れ残って困ってるってどこの話？って思う
本当に得したのは在庫処分のイタリア生ハムくらい また鈴木さんがクレームに来てます
今日牛ゴロシチュー？
そうです
ハァー・・包んであげて 肉は調理が難しいからな
脂身はきちんとカットして表面をさっと炙るくらいにしたほうが意外と調理のアラはないと思う
煮込みはやらんほうがいい いいんじゃねーの
こういうことをしたいから「寄付してくれ」というので、金が集まらねーかな 大量に作ったシチュー美味いだろうなあ
イチゴも美味しそう
うらやましいw >>2
食育と在庫処理
当の子供たちは当然、味の違いなどわからない
おいしいねーで終わって記憶に残る子もほとんどいないだろう
大人たちが満足するだけの企画、でも世の中ってそんなもの ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
