【神奈川】餃子の自販機登場 [和三盆★]
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カナロコ
神奈川県藤沢、茅ケ崎、鎌倉市内で３店舗を構える地元の老舗中華料理店「大新（たいしん）」が、ウィズコロナ、ポストコロナ時代に対応した非対面・非接触型の新たな販売様式に乗り出す。
先駆けとなるのが、冷凍ギョーザと春巻きの自動販売機の導入。１年がかりでカスタマイズし、２２日から販売を開始する。葛山晶和社長（６２）は「試行錯誤の日々だが、アイデアを巡らすのは楽しい」と意気込んでいる。
同店は１９７３年、藤沢駅南口で創業。ひき肉のあんかけが載った「大新ラーメン」は藤沢のソウルフードとも称される。
２代目で事業の内容や規模の拡大に努めてきた葛山社長は、新型コロナウイルス感染拡大で店舗への来店を控える客が増える中、非対面・非接触型の販売ができないかと検討してきた。
国産の新鮮素材を使った人気メニューのギョーザなどを自動販売機で提供する方法を着想した。「作りたてのギョーザを急速冷凍、真空包装するのが最適。自販機の導入など販売方法の多様化は従業員の雇用を守ることにもなる」
葛山社長が自販機メーカーと商談を始めたのは１年ほど前。導入に向けテストを重ね、群馬県内の工場に何度も足を運んだ。特に苦心したのは箱のサイズ。「当初は自販機の仕様に箱の寸法が合わず、取り出し口まで降りてこなかった。数センチ単位の調整を重ね、ようやく適正なサイズを実現した」
完成した「冷凍餃子（ギョーザ）自動販売機」は高さ約１・８メートル、幅約１メートル、奥行き約８０センチ。１箱３０個入りの冷凍ギョーザ４０箱と１箱１２本入りの冷凍春巻き１０箱の計５０箱を常備する。自販機の外観は、人目を引くよう赤を基調にギョーザの完成品の写真と中華模様をあしらった。ギョーザの入った箱も贈答用にもできるように高級感を出した。
自販機は当面、本社工場（藤沢市石川）の敷地内に設置。１日１０箱の販売を目標に売れ行きの動向を踏まえながら、各店舗への導入拡大を目指す。葛山社長は「コロナ禍の現実と向き合いながらテークアウト需要に応え、これからもこだわりの味を家庭でも楽しめる方法を検討していきたい」と話している。
冷凍ギョーザ（３０個入り）、冷凍春巻き（１２本入り）ともに千円。問い合わせは、大新本社工場電話０４６６
https://news.livedoor.com/lite/article_detail/19723491/
https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/b/f/bf1f1_1718_d32f787894ad61d613e23fccb85570ef.jpg 調理済みじゃないのか・・・・・
調理済みの春巻きなら嬉しいのに 大新ラーメン確かに美味いけどおススメはニュータンメン え、ホカホカのが出てくるんじゃないんですか？
冬なら買いたいんだけど 焼いて売るのとは味が違いそう。
やっぱり品自体だけでなく、調理の技術もあって美味しいのだろうから。
安い餃子は何をどうしても値段相応の美味しさ以上にならないから https://pbs.twimg.com/media/CLXz97OUsAApDGC.jpg
えー加熱してくれないと自販機の利便性がｗ
まさかセブンティーンアイスのガワじゃないでしょうね >>1
ワクチンは肯定も否定もしないが、子宮頸癌はヤリマン病。
ヤリマン病のニュースになると必ずヤリマンフェミが「ヤリチンｶﾞｰ」などと責任転嫁したがるが、
そのヤリチンは誰にうつされるのかって話。まさか処女からだなんて言わないよね？
男と同様、女もその乱行ぶりでHPVに感染するんだと正しく認識しろ！持続感染をまずは学べ。
非処女なら誰でも同じ確率などというのはデマ。 コロナ禍と人手不足で食品自販機復権とかなったら面白いんだけどなあ >>13
その通り
中のメカだけ箱出し仕様にした新型機
130万する あー
すぐ食べられる状態じゃないのか
それはがっかりだな ここじゃないけど、近所に出来た。
自分でケースから出してお金いれるけど、カメラにハッキリ映るように入れるようにしてる。 近所の餃子屋さん
テイクアウトで1人前240円
いつも出来たてを1人2人前買ってる
...凍った餃子？ >>13
どちらかと言えば
このカップラーメンの自販機置いてくれって思う
これ、今殆どないんだよね
夜中、コンビニ無い所だと
すげええ食いたくなるのよ 冷凍餃子ならネタにもならんし普通にスーパーで買うわ ミンチ系の惣菜って防腐剤かなんか知らんがたいがい変な味がする 試行錯誤ってのは、餃子の箱の大きさのことか？
少しは中古タイヤ市場を見習え。 社長がU字工事の益子を怖くしたみたいな顔に見えるのは餃子の話題だからか スーパーで売らないで自販機で売るメリットが見えない。
スーパーですれ違う人すら気にする人用？
スーパーでセルフレジの方がコストが遥かに安い。 鎌倉の大新って、レンバイの所のかwww
鎌倉では珍しく深夜までやってて便利なお店 >>58
スーパーなんてすでに餃子扱ってるから、今さら置かないよ。 横浜でシュウマイの自販機やらんのか
崎陽軒でそんな話とかあがらんの ドライブインみたいにホカホカのが出てくるんじゃないのか
小学生の頃よく連れて行ってもらったが生姜焼き弁当また食いてえな 住んでる所が共働き家庭の多いベッドタウンだから焼くだけの生餃子の自販機置いたら儲かるんじゃないかと想像してたんだけど
冷凍か…欲しいのは冷蔵の自販機だ 雪松ってどう？
買ってみたいんだがいまいち踏み出せない アルミホイルに包まれたホットサンドの自販機、大好きだったんだけど復活しないかなー 「ホカホカのが出てきてすぐ食べられる」と勘違いしそう SPEC の餃子ロボみたいなのだと製造費幾らかかるんやろ？ >>31
ウチの近所にも出来た
満州に比べて皮が薄いけどニンニクスゲエな感じ >>31
餃子の雪松、太田中央店ですね？
分かります。
18個×2パックで1000円は高いが、時々食いたくなるね。 千葉のコンビニには、冷凍のホワイト餃子を販売しているところがある 餃子を二つ向かい合わせて並べてみるととてもいやらしい。思わずしゃぶりつきたくなるのは俺だけか？ 雪松タネがぐちゃぐちゃでマズイだろ いかにも機械で作りましたっていうレベルだぞ 客が求めているのは
焼いた餃子だ
冷凍餃子なら
スーパーで売ってる >>91
うちの近所でそれの無人販売店が増加してるけど、あれってそんなレベルなのか…
チラシも入ってくるけど、群馬にあるその中華屋は関係なくて、営業母体がよく分からん >>96
まー、まずは自分でやって食べてみることだね。
好き嫌いがはっきりする餃子だとは思う。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
