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【グルメ】ラーメンがマジでうまい都道府県ランキング発表 福岡県、神奈川県を抑えて1位になったのは? ★2 [砂漠のマスカレード★]
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0001砂漠のマスカレード ★2021/03/01(月) 01:59:37.38ID:e0nIf3zI9
1月31日から2月13日まで、ねとらぼ調査隊では「ラーメンがマジでうまい都道府県はどこ?」というアンケートを実施しました。

 今回のアンケートでは、総数1万8137票もの投票をいただきました。ありがとうございます! それでは、結果を見ていきましょう。

(調査期間、2021年1月31日 〜 2月13日 有効回答数、1万8137 票)

●第3位:福岡県
 第3位は、福岡県でした。得票数は1957票、得票率は10.8%となっています。

 福岡県と言えば、とんこつスープに細麺を合わせた「博多ラーメン」が有名ですよね。全国的にも知名度は高く、福岡県を超えて多くの都道府県で食べられる味です。

 博多ラーメンだけでなく、「長浜ラーメン」や「久留米ラーメン」など、とんこつスープを使ったラーメンが多いのが特徴。とんこつならではの濃厚さと、あっさりとした味わいが楽しめるラーメンです。

 コメントでは「コクがあっておいしい」「博多ラーメンや長浜ラーメンは、あっさりしていて食べやすい」といった声が寄せられていました。

●第2位:新潟県
 第2位は、新潟県でした。得票数は4150票、得票率は22.9%となっています。

 新潟では「新潟5大ラーメン」と呼ばれる、地域によってタイプの異なるラーメンが人気。新潟あっさりしょうゆ・新潟濃厚みそ・燕三条背脂・長岡生姜じょうゆ・三条カレーラーメンと、個性的なラーメンがそろっています。

 コメントでは「どの市町村にもおいしいラーメン屋さんがある」「ラーメンの種類が多くて最高」といった声が寄せられていました。

●第1位:山形県
 第1位は、山形県でした。得票数は4677票、得票率は25.8%となっています。

 じつはラーメン消費量が日本一を誇る、山形県民。そのラーメン愛は、そば屋でもラーメンが提供されているほどです。あっさりめのしょうゆラーメンである「米沢ラーメン」や、ピリ辛が病みつきになる「赤湯ラーメン」など、さまざまなご当地ラーメンを楽しむことができます。

 山形県を推す声はコメントでも圧倒的に多く、「すべての店にハズレがない」「毎週食べ歩いても飽きない」といった称賛の声が。ラーメンの種類では、前述した米沢ラーメンや、とんこつ・鶏ガラ・煮干・コンブをだしにした「酒田ラーメン」などが人気でした。



https://news.yahoo.co.jp/articles/0466fc1844210e7d6dde22c5d38995e94b276b86




2/28(日) 19:05配信

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前スレ 2021/02/28(日) 20:55
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1614513358/
0005ニューノーマルの名無しさん2021/03/01(月) 02:03:55.20ID:7kVduX0K0
S 東京
A 京都 北海道 神奈川 福岡
B 新潟 埼玉 青森 山形 福島 奈良 熊本 
0006ニューノーマルの名無しさん2021/03/01(月) 02:04:00.95ID:DhfYaMB20
喜多方ラーメンに敵うものなし
次点は熊本かな
0007ニューノーマルの名無しさん2021/03/01(月) 02:05:56.82ID:r+81lDue0
福岡県人の地元の食のナショナリズムって異常。たしかに美味いものは多いけど。
でも博多ラーメンってそれほどのもんでもない。
0008ニューノーマルの名無しさん2021/03/01(月) 02:06:25.17ID:sZUZ/ARF0
北海道はマスゴミが朝ラーとか言い出してる
短命青森県は塩分摂取過多のこの悪習やめさせようと必死なのに
0011ニューノーマルの名無しさん2021/03/01(月) 02:07:27.36ID:YQtzBG+Q0
スレ2が立つのが遅かったけど。
尾道中華そばが一番だろ、山形中華そばも良いと思う。
0014ニューノーマルの名無しさん2021/03/01(月) 02:08:07.76ID:XW1LKVvm0
東京と云うかぁ 関東圏首都圏4000万人近いベルト地帯。
0016ニューノーマルの名無しさん2021/03/01(月) 02:09:53.37ID:iod+HY9R0
不味いのは間違いなく大阪
基本的に麺もののレベルが低すぎる
0017ニューノーマルの名無しさん2021/03/01(月) 02:11:01.53ID:0d7Vp8UY0
鹿児島うまかった。
和歌山もうまかった。
東京が一番うまい。
0019ニューノーマルの名無しさん2021/03/01(月) 02:14:05.70ID:RvEdU1r20
二浪なんて豚のエサをもてはやしてる東京は味覚障害
0020◆SB6nDm.G4E 2021/03/01(月) 02:14:11.04ID:+5O6GVxp0
大阪は美味いけどな
大阪以外では札幌と博多しか食べた事はないが
0021ニューノーマルの名無しさん2021/03/01(月) 02:14:15.55ID:4PgdWV1d0
美味しいのは京都だと思う。一番ひどいのは、寿がきやで満足してしまった愛知だと思う。味仙とか一店舗でやってるラーメンをご当地にしたりそのへんからも明らか
0022ニューノーマルの名無しさん2021/03/01(月) 02:14:51.00ID:Hk5ceqO40
米沢ラーメンのひらまか熊文だな
0023ニューノーマルの名無しさん2021/03/01(月) 02:15:01.13ID:eNcSTYqt0
ラーメンに限らないけど東北の料理って塩分きつそう
0025ニューノーマルの名無しさん2021/03/01(月) 02:15:54.77ID:AfK2vBeD0
さんま御殿で結婚の挨拶に来た相手の家族をラーメンでもてなしてた話は山形じゃなかったっけ?
ほっこりした記憶がある
ラーメン嫌いだけど
0026ニューノーマルの名無しさん2021/03/01(月) 02:16:16.08ID:iod+HY9R0
>>20
大阪にあるチェーンでマシなのは横綱くらいなんだが
それも京都発祥だからなw
0027ニューノーマルの名無しさん2021/03/01(月) 02:16:32.73ID:opnJFQlP0
スーパーのラーメンが安くておいしくて一番ですなぁ・・
0028ニューノーマルの名無しさん2021/03/01(月) 02:16:34.61ID:hoCFKa2R0
この時間に酒飲んでると元祖長浜屋食べたくなるな
0029ニューノーマルの名無しさん2021/03/01(月) 02:16:46.76ID:QGo5DYjM0
東京、札幌、大阪、千葉(茨城)かな。
福岡はイカとか明太子とか美味しいものたくさんあるけど、とんこつラーメンだけはちょっと無理。家系ラーメンのとんこつはなぜか大丈夫。
山形、新潟はそもそも知らない
0030ニューノーマルの名無しさん2021/03/01(月) 02:17:29.56ID:kaE9ntOc0
自称ラーメン王国東京w

東京から全国に広まったラーメンって何があったっけw
もんじゃラーメン・・・・・何?w
0031ニューノーマルの名無しさん2021/03/01(月) 02:17:34.68ID:DGKrYOBb0
誤解されがちだけど福岡はむしろうどんだもんね。
ラーメンはうどんほど日常食じゃない。
0032ニューノーマルの名無しさん2021/03/01(月) 02:17:51.36ID:a97ycmYc0
東京は水がまずいのでうまくならない
0033ニューノーマルの名無しさん2021/03/01(月) 02:18:02.00ID:GdyhtjFm0
米沢へ旅行に行ったとき食べたラーメンは
コシがゼロの素麺みたいな麺で自分には合わなかったな
その一軒で山形ラーメンがどうのと言うつもりはないけど
まあチラ裏の思い出話しとして
0034ニューノーマルの名無しさん2021/03/01(月) 02:18:12.09ID:lGYGD+up0
>>1
ラーメンそんなに詳しくないけどどれも美味しそうに見えないなあ

臭いのきつい豚骨と家系か次郎とか言うの以外だったら平気だと思ってたけど甘かったようだ
0035ニューノーマルの名無しさん2021/03/01(月) 02:18:18.68ID:UJh6F8Kh0
>>3
武骨?
0036ニューノーマルの名無しさん2021/03/01(月) 02:19:00.13ID:7tMfWaXi0
最後の美味そうなのにきゅうり..
0037ニューノーマルの名無しさん2021/03/01(月) 02:19:22.79ID:hoCFKa2R0
千駄ヶ谷のホープ軒食べたくなってきたわ
0038ニューノーマルの名無しさん2021/03/01(月) 02:19:32.22ID:cjcMjaMO0
まあ山形も美味いだろうけども
1位はどう考えても東京だと思うんだが
0039ニューノーマルの名無しさん2021/03/01(月) 02:20:48.97ID:H6gaLzWa0
県で分けたって意味ない
こんなもん店による
0040ニューノーマルの名無しさん2021/03/01(月) 02:22:31.51ID:wADGRBzP0
>>1

福岡は、終わったよ。

一位:東京
二位:横浜

三位:神戸
四位:神奈川

五位:東北

六位:北海道
七位:京都

八位:大阪
九位:名古屋
十位:水戸
0043ニューノーマルの名無しさん2021/03/01(月) 02:23:41.98ID:zQSikDqZ0
>>34 上品の味わいがお好きなら
スーパーで鯛の頭や骨を安く買って来て
自分で似出しては如何?
ショウガを一緒に煮だすのがコツ

電子レンジでも可能

麺は上等な麺をお勧めだが
札幌からよく入ってるのがあるよ
0044ニューノーマルの名無しさん2021/03/01(月) 02:24:03.62ID:EMa4sdEh0
>>36
冷やしラーメンには食感が良いアクセントになるんやで
0045ニューノーマルの名無しさん2021/03/01(月) 02:24:41.97ID:EMa4sdEh0
>>40
どういう単位だ
0046ニューノーマルの名無しさん2021/03/01(月) 02:24:43.02ID:zQSikDqZ0
>>40 神戸のラーメンって牛筋煮込み?  他に思いつかない
0047ニューノーマルの名無しさん2021/03/01(月) 02:25:30.87ID:opnJFQlP0
ラーメンは高くちゃ意味が無い・・
0048ニューノーマルの名無しさん2021/03/01(月) 02:25:40.61ID:iErAqAIN0
>>1
>ラーメンがマジでうまい都道府県ランキング発表

映画が面白い国発表
1位 アメリカ
2位 フランス
3位 イギリス
4位 イタリア
5位 ニュージーランド
 ↑そんなわけねえ
アメリカ映画でもメジャー系とインディペンデント系があるし
それ以前に監督で全然違うし、傑作が多い監督にも駄作があるのに
面白い映画を国別で評論する映画評論家がもしいたら・・・ホースディア
0050ニューノーマルの名無しさん2021/03/01(月) 02:26:30.63ID:c6rsGj8l0
とんこつはウンコよりも臭い
家系とか糞まずい
八王子ラーメンがいちばん美味い
0052ニューノーマルの名無しさん2021/03/01(月) 02:26:55.14ID:9zmX75hM0
韓国県
0053ニューノーマルの名無しさん2021/03/01(月) 02:26:57.69ID:3QNQB3V10
たまーにしかラーメン食いに行かないから
毎回量にビビるんだよな

まぁ、余裕で完食なんだが
0054ニューノーマルの名無しさん2021/03/01(月) 02:27:14.34ID:xXU7zDkN0
チェーンだとさんぱちが1番好き
0055ニューノーマルの名無しさん2021/03/01(月) 02:27:36.20ID:lGYGD+up0
>>43
鯛のアラでお味噌汁とか酒蒸しはするんだけどラーメンはした事なかった
確かに美味しそう今度試してみます
0058ニューノーマルの名無しさん2021/03/01(月) 02:28:38.08ID:kVebQdWx0
家で作ったラーメンが一番美味いよな
https://i.imgur.com/Hr3PBn4.jpg
0060ニューノーマルの名無しさん2021/03/01(月) 02:28:52.09ID:pGYfVOhW0
山形って何県にある?
0061ニューノーマルの名無しさん2021/03/01(月) 02:29:18.70ID:iod+HY9R0
とりあえず大阪のラーメンがレベル高いとか言ってるのは味覚障害疑うレベル
0062ニューノーマルの名無しさん2021/03/01(月) 02:29:18.91ID:CbuBdBVc0
三九(久留米) → 博多 → 日本全国へとんこつをひろめる
三九(久留米) の 共同経営者 → 熊本 (桂花|味千) = (豚骨 + 鶏ガラ) → なぜか日本を飛ばして世界へ
0063ニューノーマルの名無しさん2021/03/01(月) 02:29:31.80ID:Uwr8aiB/0
個人的には博多ラーメンと熊本ラーメンが好きだけど、山形ラーメンはとにかくレベル高い。

味の方向性が大きく違うから比較は難しいけど、旨味や全体のバランスは山形ラーメンがちょっとずば抜けてる。
0064ニューノーマルの名無しさん2021/03/01(月) 02:29:37.46ID:iErAqAIN0
>>50
>とんこつはウンコよりも臭い
>家系とか糞まずい
>八王子ラーメンがいちばん美味い

(50にとって)とんこつはウンコよりも臭い
(50には)家系とか糞まずい
(50には)八王子ラーメンがいちばん美味い

俺にはとんこつは凄くいいにおい
俺には家系とか美味いなあ
俺にとって八王子ラーメンは別に・・・
0065ニューノーマルの名無しさん2021/03/01(月) 02:29:59.61ID:1EXoPh5p0
>>1
なんでラーメンにキュウリが浮かんでるの?
0067ニューノーマルの名無しさん2021/03/01(月) 02:31:01.69ID:yxAMCUf80
寿がきやの和風豚骨だろ
全く意味がわからんが和風豚骨だろ
0072ニューノーマルの名無しさん2021/03/01(月) 02:32:04.73ID:1o1wK7b+0
>>60
鶴岡県
0074ニューノーマルの名無しさん2021/03/01(月) 02:32:18.53ID:Ct/CxsPf0
ラーメンは好きだけどネギがダメ、好き嫌いじゃなくて体質的に受入れないから食べると嘔吐する
だからネギ抜きで頼むんだけど高確率で嫌な顔されるかネギが入ったラーメン提供される
仕方ないのでちまちま取り除くんだがそんな事をしていたらラーメンのびるし食べるの遅くて回転悪くしてしまう
そんなある日、友達が二郎ならネギ入ってないから安心しだぞって言うから連れて行って貰った
ネギも入ってなく安心して完飲したが、何故か店の外に出たら全部吐き出してしまった
0075ニューノーマルの名無しさん2021/03/01(月) 02:32:38.79ID:sJmLSWB90
>>16
これは間違いない
大阪は麺類が絶望的
まだ京都の方がマシ
0076ニューノーマルの名無しさん2021/03/01(月) 02:32:57.49ID:4PgdWV1d0
大阪は他県、主に京都から遠征して出店する店のおかげでいくらかマシ。

10分歩けば天一(京都)に出会うくらいにはあるからな。

問題は愛知
0077ニューノーマルの名無しさん2021/03/01(月) 02:33:15.16ID:AHC9KskH0
ラーメンやギョウザなど明らかに支那文化と関連があるものに関して「日本で独自の発展をした」とか「支那のものとは別物」とか撹乱工作を行う者がいるが例外無く支那工作員だから気をつけろ。

あたかも支那のものを日本のものであるように錯覚させ、いつのまにか母屋を乗っ取ろうとしているに過ぎない。

仮にラーメンが日本料理だと したら支那そばとか中華そばを名乗るのはおかしい。

なぜ堂々と日本麺、 あるいは大和そばを名乗らないか?

理由は簡単で日本文化に徐々に支那文化を 浸透させようという悪だくみだからだ。


・ラーメンどんぶりにおける雷文や龍の模様
・チャーシューなどの支那語

これだけ取ってみてもラーメンは支那とは無関係とは言えない。真の大和民族はそこをもう見抜いており、ラーメンなどという反日料理はもはや誰も喰っていない。

ラーメン喰いは例外なく反日パヨク朝鮮人。
見かけたら容赦なく後ろから長い棒で殴ろう。奴らは憎悪すべき敵だ。
0078ニューノーマルの名無しさん2021/03/01(月) 02:33:56.38ID:YQNA2oeY0
ラメーン屋よりスーパーの生麺パックの200円くれーのとトッピングも買ってメンマとチャーシューで500円で作った方がうめー
ま、コスパ悪いけどな具がボッタクリすぎで
0079ニューノーマルの名無しさん2021/03/01(月) 02:35:15.17ID:HOEKRYqx0
山形?!

聞いた事ねぇよwww
0080ニューノーマルの名無しさん2021/03/01(月) 02:35:21.38ID:a97ycmYc0
大阪はメシマズでタコ焼きとお好み焼き
0083ニューノーマルの名無しさん2021/03/01(月) 02:36:44.53ID:hoCFKa2R0
半ちゃんがあれば大体は満足できる
0085ニューノーマルの名無しさん2021/03/01(月) 02:37:20.31ID:/JCUsEzh0
酸辣湯麺が好きかな
まあでも塩ラーメンを一番よく食うかも
大阪王将の人参が入ったラーメンうまかったけど、たぶん限定だったみたい
0086ニューノーマルの名無しさん2021/03/01(月) 02:37:21.35ID:3QNQB3V10
>>58
家で作った方がうまいのはソバだとおもう。店のそばは具材がしょぼすぎる
家でソバ作るときは麺にたどり着けないほど具材ぶっこむ
果たしてそれはソバなのか?という突っ込みは無しだ
0087ニューノーマルの名無しさん2021/03/01(月) 02:37:29.05ID:lLpcAy3t0
>>6
喜多方とか言うほど美味くない
熊本は美味い
0089ニューノーマルの名無しさん2021/03/01(月) 02:39:39.32ID:iod+HY9R0
>>75
蕎麦も激マズだからなあ
粉もの粉もので麺文化が育たなかったんだろうな
0090ニューノーマルの名無しさん2021/03/01(月) 02:40:12.38ID:CbuBdBVc0
>>81
豚頭でもとってるから臭いがキツい店が多いのと、煮詰めすぎの上ちゃんと濾してなくて
アンモニア臭 腐敗臭がする店が多すぎる。ブームになってからは仕事が雑なんだよ。
調理をちゃんとして、ニオイ消しをちゃんとしてる店のは美味しいよ。
0093ニューノーマルの名無しさん2021/03/01(月) 02:41:44.71ID:McGIw3ZC0
ラーメン食いまくって死んだラーメン評論家とか数多いので程々にな
0094ニューノーマルの名無しさん2021/03/01(月) 02:41:47.81ID:szjhyoBu0
県で括るのは無理があるような
0095ニューノーマルの名無しさん2021/03/01(月) 02:41:54.74ID:FV5PA59B0
チェーン店最強は丸源だな
肉そば以外は普通だけど
0096ニューノーマルの名無しさん2021/03/01(月) 02:42:33.53ID:9RyZhsTl0
逆にうちの県は不味いぞ!というところの人挙手
俺の地元の静岡県は不味い、というかそもそもご当地ラーメンがない
0098ニューノーマルの名無しさん2021/03/01(月) 02:43:37.08ID:FGqjo1uv0
ラーメン屋は競争が激しいから不味い店など無い
0099ニューノーマルの名無しさん2021/03/01(月) 02:43:53.45ID:JKlV1jQU0
東京が一番ラーメン店が多いのは間違いない ただ俺の気に入った店は皆潰れてしまう
0100ニューノーマルの名無しさん2021/03/01(月) 02:44:04.12ID:4PgdWV1d0
>>92
大阪うどぅんは普通に美味しいよ。確かに讃岐よりは柔らかいけど、優しい出汁がええね
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