【グルメ】ラーメンがマジでうまい都道府県ランキング発表 福岡県、神奈川県を抑えて1位になったのは？ ★4 [砂漠のマスカレード★]
レス数が900を超えています。1000を超えると表示できなくなるよ。
1月31日から2月13日まで、ねとらぼ調査隊では「ラーメンがマジでうまい都道府県はどこ？」というアンケートを実施しました。
今回のアンケートでは、総数1万8137票もの投票をいただきました。ありがとうございます！ それでは、結果を見ていきましょう。
（調査期間、2021年1月31日 〜 2月13日 有効回答数、1万8137 票）
●第3位：福岡県
第3位は、福岡県でした。得票数は1957票、得票率は10.8％となっています。
福岡県と言えば、とんこつスープに細麺を合わせた「博多ラーメン」が有名ですよね。全国的にも知名度は高く、福岡県を超えて多くの都道府県で食べられる味です。
博多ラーメンだけでなく、「長浜ラーメン」や「久留米ラーメン」など、とんこつスープを使ったラーメンが多いのが特徴。とんこつならではの濃厚さと、あっさりとした味わいが楽しめるラーメンです。
コメントでは「コクがあっておいしい」「博多ラーメンや長浜ラーメンは、あっさりしていて食べやすい」といった声が寄せられていました。
●第2位：新潟県
第2位は、新潟県でした。得票数は4150票、得票率は22.9％となっています。
新潟では「新潟5大ラーメン」と呼ばれる、地域によってタイプの異なるラーメンが人気。新潟あっさりしょうゆ・新潟濃厚みそ・燕三条背脂・長岡生姜じょうゆ・三条カレーラーメンと、個性的なラーメンがそろっています。
コメントでは「どの市町村にもおいしいラーメン屋さんがある」「ラーメンの種類が多くて最高」といった声が寄せられていました。
●第1位：山形県
第1位は、山形県でした。得票数は4677票、得票率は25.8％となっています。
じつはラーメン消費量が日本一を誇る、山形県民。そのラーメン愛は、そば屋でもラーメンが提供されているほどです。あっさりめのしょうゆラーメンである「米沢ラーメン」や、ピリ辛が病みつきになる「赤湯ラーメン」など、さまざまなご当地ラーメンを楽しむことができます。
山形県を推す声はコメントでも圧倒的に多く、「すべての店にハズレがない」「毎週食べ歩いても飽きない」といった称賛の声が。ラーメンの種類では、前述した米沢ラーメンや、とんこつ・鶏ガラ・煮干・コンブをだしにした「酒田ラーメン」などが人気でした。
https://news.yahoo.co.jp/articles/0466fc1844210e7d6dde22c5d38995e94b276b86
2/28(日) 19:05配信
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前スレ 2021/02/28(日) 20:55
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1614551191/ >>3
で終わってた
一番うまいのは自分の一番好きなラーメンだよ >>798
豚骨好きになると、軒先が豚骨くさい店に吸い寄せられるでｗ
>>805
マルタイの「山形 冷やしラーメン」なら買ったことある 本場福岡のとんこつラーメンはマジでウンコのにおい
お前らは本物を知らない
素人には無理 醤油豚骨はよかったけど、5年いて普通の豚骨は最後までダメだったなあ >>235
なんでラーメン食えなくなったの？糖尿？肝臓？ 新潟の上越地方は下越中越とはまた
違うラーメンあるよ
有名にはならないけど
醤油も味噌もあるよ 結局こういうラーメンの話って個人経営の激ウマ店があるから優劣なんて決めれないよな 昔はラーメン専門店じゃなくて普通の食堂でラーメンを出してた。
洋食ぽい構えの店も沢山あったし、丼ものから蕎麦、うな重まであったな。 山形は、絶対これじゃないとというこだわった特徴のあるラーメンが1つあるわけじゃなく
色んなラーメン屋があちこちにあって老若男女が年中食ってるんだよ
一人あたりの年間消費量が半端ない
「いま旨いラーメン屋てどごだ？」が話題が無い時の合言葉
ここでみんなが薦めているラーメン屋が山形にも来たら、「新しいラーメン屋でぎだど」「んだら食てみねどな！」とこだわりなく出かけるだろう
どこのラーメン屋でも同じだが、そして口に合わなければドンドン潰れて美味いとこだけが残っている >>477
上越ならミサの味噌ラーメンではなく、豚骨醤油のオーモリラーメンを推すだ。
歴史もあるし、店舗数が段違いだわ。 山形県南部(置賜)出身で東京出てきたが
東京は日本中の美味しいラーメン、売り出したいラーメンが集まってるはずなのにどれも口に合わない
ここは大丈夫かな〜と思って年に数回ラーメン屋入るけどだいたいダメ
あまりのマズさにムグレルは
これさ、山形がラーメン美味いところなんじゃなくて多分独自なのよ
太チヂレ麺で若干のび気味な麺
味も多分だけど化調タップリ
そういう味に慣れてきたから、本格的です天然物しか使ってませんと云われても合わない >>821
小さい頃はデパートの最上階の食堂で食べるのがラーメンかお子様ランチだった
ラーメンの食品サンプルに憧れたわ
ラーメン店でラーメン食べるのはあまりなかった >>818
あごすけとかミサ、龍馬軒は県内では有名だね
セブンイレブンであごすけのカップ麺売ってたけど４９８円でびっくりしたわ 北九州のラーメンが一番だって！
戸畑の龍○ラーメンを食べてみな
博多ラーメンが不味く思えて来るから 山形県が1位ならどうして全国的に有名なラーメン屋がないんだよ
結局は地元の人の満足度だろ
自分達の地域のラーメン以外は受けつけない保守的な人が多いのだろう >>826
あごすけだけで他のラーメン消えちゃって仕方なくざる蕎麦買ったよ。 集団ストーカーも県別で上手いとかあるのかな？大阪とかやり辛そうなイメージだけど結構見るんだよな被害報告
まぁラーメンマンの国のが酷い事になってるかもしれないけど >>824
山形に、他には無い意識高い5つ星高級ラーメン屋とかがあるわけじゃないんだよなw >>827
伏せ字止めて！今年は夏に墓掃除で小倉に帰るから。 千葉のタマネギと厚切りチャーシュー爆盛りな煮汁ラーメンが最強だろ
他も食べるが結局それに戻る 九州って麺が特殊なものが多くてラーメンっていうより
別の食べ物のような気がする
ちゃんぽんとか、皿うどんとか、豚骨ラーメンとか >>824
東京のラーメンはここ10年でとんでもなくマズくなったけど
それと山形のラーメンには関係はない このアンケート答えたやつの中に４７都道府県全部食べ歩いた猛者が一体何人いるんだろうか >>1
山形県がラーメン消費量日本一ってマジ❔
人口あたり日本一とかだろ 山形に限らず地方は何でも結構うまいよね
前に山形駅前のなか卯で牛丼食ったが関東のよりうまかったな。地方は水がいいんだろうな >>840
それを言うとガチのラヲタや退職して暇を持て余した「ラーメン屋巡りが趣味です」グルメ気取りの団塊ジジィを召喚することになるから止めろ >>843
ラーメンどころか飯のレベル低いよな東京 >>828
山形は海側庄内と山形市ある内陸で何もかも違うんだがラーメン含めて食い物全般美味いのは全部庄内
その庄内のラーメンの特徴は自家製麺で店毎全然違うラーメンなんだわ
まあ一部酒田ラーメンってのは同じ系統だが他は全然違う
自家製麺が特徴だからチェーン展開しにくいんで庄内来て食ってくれとしか言えない >>823
オーモリラーメンは美味しかった、またいつか行く
個人の感想だけど 山形県民ですが
山形ラーメンは、未だ
これだ！って形にもなってないのに
地元テレビ局とかがごり押ししてて恥ずかしい
県民に至っては、その自覚すらなくていろんな味を楽しんでるだけ >>847
クソまずい飲食店でも
あれだけの人口を抱える都市の需要の強みで営業していける
レベルが低いのは当然 >>843
東京は玉石混交で上から下までの落差は激しいんだろうけど、それ言い出したら
本当に地方は平均レベル高いのか？
寂れたシャッター商店街にかろうじて生き残ってるラーメン屋は、水と空気の良さだけで
勝負できる味になっているのか、平均レベルで評価すると地方が上とする根拠も乏しいな ヒグマ東京に店出さないかな
特盛のどんぶりの大きさは笑えるが
さらに上にジャンボがある
食ってる人見たことないｗ >>850
赤湯ラーメンとかを除けば各店共に基本に忠実でそれぞれにオーソドックス、って印象
ところが「冷やしラーメン」とかやっちゃうから意外性にも富んでるｗ >>824
単に各地方ごとに味覚(好みの味)がずれてるだけだと思う。関東人と関西人がお互いに飯が不味い、自分の味覚が正しいと言ってるのと同じ。ただ若干、東京は多様性に慣れてるので地方の味も美味しいと感じる人が多い >>847
地方の観光地で力者相手にボッタクリ価格で糞まずい飯を出される
そんなのが集まったのが東京だからな >>38
不味い店はあっという間に潰れるけどな。もしくは趣味の域か。エアプすぎる。東京の家賃知らなすぎ。 >>574
あれはあーゆー食いもんでラーメンではない。 東京だろ、どう考えても東京だろ、日本全国が東京にあつまるんだから東京だろ 山形ラーメンって醤油ラーメンだけなの？醤油ラーメンだけでそんなにバリエーションがあるなんて行ってみたいわ >>862
経営ミスでロックンロールワンは尼崎の方に移転したね。 築地だか豊洲には全国から食材が集まるドヤーーーだしな
ホッケにしろ、ノドグロにしろカツオにしろハマチやカニ類や貝類にしろ
現地で食った方が絶対に美味い
豊洲に届く頃にはとっくに死亡してるか活魚も半死半生 >>850
この意見が本当なんだと思うな
なんとか地域やメディアが盛り上げようとしているんだろうね
決して悪い事ではないと思う >>250
神座の甘いラーメンがそうだな
ニラ入れないと食えたもんじゃない ネット普及した今どき東京でマウントなんか取れるわけがない
逆に無知がシャシャリ出て来て恥をかくんだよ 喜多方ラーメンのまこと食堂や白河ラーメンのとら食堂にあたる山形ラーメンの店は何？ >>848
全国行ったけど山形の庄内地方と三重の中南勢地方は食材の豊富さと美味しさでは飛び抜けてると思う。 この手のスレで水が違うとか東京はマズいとか言ってる連中の味覚テストしてみたくて仕方ない俺 こんなん東京に決まってる
まずいラーメン屋はバンバン潰れてくれるからハズレが少ない 不味いとゆうか直ぐ飽きるラーメンは尾道
２度食ったら一生食わなくてもいいと思う味 >>521
5年より前には山形には行ったことなかったが、今や県民の俺がいる 869 ニューノーマルの名無しさん 2021/03/01(月) 18:23:27.06 ID:pmgyBs/c0
築地だか豊洲には全国から食材が集まるドヤーーーだしな
ホッケにしろ、ノドグロにしろカツオにしろハマチやカニ類や貝類にしろ
現地で食った方が絶対に美味い
豊洲に届く頃にはとっくに死亡してるか活魚も半死半生
872 ニューノーマルの名無しさん 2021/03/01(月) 18:26:01.06 ID:pmgyBs/c0
ネット普及した今どき東京でマウントなんか取れるわけがない
逆に無知がシャシャリ出て来て恥をかくんだよ ラーメンと聞くとやっぱり北海道っていうイメージが強いけど山形県は意外だったな >>874
まあ地元民すら知らないが庄内の鶴岡市は多様な食文化が評価されて国内唯一のユネスコ食文化創造都市だしな >>1
山形ラーメンってそんな知名度あるの？
喜多方ラーメンなら知ってるし食べた事あるけど 低加水のポソポソ麺が嫌いだ
モチモチした麺を噛みきるのが旨いのだ 築地っていったら井上っていうラーメン屋があったな
火事で全焼したけど 山形新潟は安定
北海道は知名度先行だったけどやっとレベルも上がってきた感じ >>757
って言ったってだいたいそのラーメン食ってる地元の人はラヲタじゃなくてその辺の普通の人達の舌でしょ？ >>883
「県内の各地方自治体に、それぞれ住民にとって馴染みの名物ラーメン屋さんがある」 つまりはそゆこと
だけどソレって結構すごいこと >>876
潰れた分だけ雨後のタケノコのように際限なく後から後からマズいラーメン屋が生えてくるんやで
だから全体レベルはいつまでも上がらない >>882
東京に住んでるが野菜果物は鶴岡から取り寄せてるわ
米は遊佐とか庄内全般だけど 博多ラーメンや札幌ラーメンの店は都内でも良く見るが山形ラーメンの店なんて見たことないな
現地まで喰いに行くほどラーメン好きでもないから今度カップラーメンを探してみよう >>1
今時まずいラーメン屋さんなんてないと思うけどな。カップラーメンですら美味しいｗ >>888
でもそれ、得票率25％行くくらい他県でも有名なのか？っていう疑問が 国内でガタガタ足引っ張り合いしてる間にうまいやつは世界で商売してるんだよな
世界制服したラーメンは博多と熊本ラーメン、同じく源流は久留米の豚骨ラーメンだな
アメリカ制服しているのは 福岡 博多ラーメン。 会社は別だが北米に 800店舗
アジア・ヨーロッパを征服してるのは熊本 味千・桂花ラーメン FC含む店舗数3000店舗 広島の汁無し担々麺が美味しすぎて最近はラーメンよりそればかり食べてるわ 北海道は無条件で美味しいと思われてるおごり高ぶりがでてるな
正直北海道のラーメンは美味しいと思わないし >>863
天一もラーメンじゃないとか言っちゃう感じの人？ >>893
まずいというより一口食べてああ、この手の味か・・となり3口ぐらいで飽きるラーメンはたまにある >>895
九州のラーメン屋はラーメン職人じゃなくビジネスマン。究極のラーメンよりもいかに店舗増やすかに腐心。それはそれで悪くないけどやっぱチェーン店はこっちも気持ちが入らない。
ラミネートされたメニューのラーメンの写真が一番しらける。こんなラーメン食いたくねえw 昔は札幌ラーメンは不味いと言われたな
塩ラーメンとか味噌ラーメンとか何で出汁取ってたのか分からんからな ご当地ラーメンあるところは良いよな
俺は近所にある徳島ラーメンのチェーン店がお気に入り
縁もゆかりもないけどな >>891
遊佐の米はあまり有名じゃないけど水がすごく良いからか美味い
ちなみに遊佐は岩牡蠣と鮭もメッチャ美味い
今の時期鶴岡のお取り寄せでオススメは雪中軟白ねぎ
オレ評価だが日本一美味いネギだと思う レス数が900を超えています。1000を超えると表示できなくなるよ。
